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リヴィエール キャレ
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無角和牛のフィレ肉
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タマくん
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タマくんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
リヴィエール キャレ（rivière carré）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-321-2811 |
| 予約可否 |
完全予約制 ＊お料理とは別途お飲み物をご注文下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
県庁前駅徒歩3分 元町駅（ＪＲ）から290m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4810466493039 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
誠に申し訳ございませんが、10歳未満のお子様はお断りさせて頂いております。但し、貸し切りの場合を除きます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年12月16日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
ミシュランガイド掲載店 季節の食材とワインをご堪能ください
世界で発行されるミシュランガイドに掲載された当店では、季節の食材をシェフの感性で調理･盛り付けられた料理や、シェフとマダムのソムリエ資格を有する2人が吟味したワインもお楽しみ頂けます。 |
| 初投稿者 |
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３度目の訪問。
ランチは４０００円のコース料理のみ。
ただし、プラスワンドリンクの注文が必須です。
ここのメニューは、料理名でなく素材のみ書かれているので、イマジネーションが掻き立てられて面白い。
まず最初のオードブルは、新玉葱、蛍イカ。
ジュレ風に仕上げております。
続いて、甘海老。
甘海老が４匹と野菜等を絡めて。
うーむ、これはそんなに感動がなかった。
次のお皿は、グリーンピース。
温製スープに仕上げていて旨し。
続いての魚料理は、甘鯛。
リゾット風のポワレ。
これはちょっと平凡だったかな？
お口直しは、甘夏のグラニテ。
ここで初めて気がついたけど、今日の料理は甘さが欠けているなと。
で、いよいよお肉料理。
鴨を選べばプラス料金が発生しないけど、事前に調査したところ無角和牛のフィレ肉があるはず。
メニューに載っていなかったのでマダムに確認したら、プラス３０００円で提供していると。
う～む、少し迷ったけど、滅多に食べられる機会がないことから英断！
おお、脂身がほとんどなく、こりゃ美味しい！
これを頼んだがゆえに４０００円のコース料理が７０００円に跳ね上がったぜ！
デザートは、苺を細かく刻んだモノにアーモンドとかを交えたモノ。
苺の風味が春らしさを感じさせたけど、甘味に欠けてしまって残念。
３度の来店の中では今日が一番落ちたけど、４０００円のコース料理でこれだけのモノが食べられるのは素晴らしい。
あと、あまり人に教えたくないけど、ここのフレンチおせちは異常にコスパが高い。
もちろん、またリピートいたします。