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カレーFile #122-1 【08】インダス・レイ / 神戸 ■カレー遠征2014夏・関西三都物語。｜☆やみちゃんの富山食べ歩き☆
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やみちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
南インド家庭料理 インダスレイ（IndusRay）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄「みなと元町」駅から徒歩3～4分 みなと元町駅から180m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （2階にも席があるようです） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年4月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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全国の善良なるカレー市民の皆さん。
カレー探偵、やみちゃんです。
富山カレー王国（王都/富山県射水市）にあるカレー探偵事務所の所長をしています。
この夏、関西方面へ３泊４日のカレー遠征（※）をしてきたので、その内容を回を分けて記録していきたいと思います。
※主としてカレーを目的に旅行すること。ついでに観光も。
今回は第８回目です。
季節は移ろい、立山では初冠雪が観測されましたが、失踪せずに最後まで更新するのでよろしくたのんますちゃ。
＜カレー＃８ インダス・レイ＞
・外観
「南インド家庭料理 インダス・レイ」
（兵庫県神戸市中央区元町通3丁目11-10メリットビル1F）
若者で賑わう繁華街の一角に、いい感じの店が。
・カレーの木
南インド料理、スリランカ料理などには欠かせないカレーリーフ（カラピンチャ）。
こんな鉢植えがあれば、『うちは生の葉を使ってます』という証拠なんです。
・看板
手書きの楽しいメニューボード。
わくわくやちゃ。
・店内風景
店のママ、兼総料理長。
日本語はカタコトですが、笑顔がイイネ。
オーダー待ちの間、iPadを凝視して何かに打ち込んでおられたので、
（すごい、仕入れや売り上げの仕訳をしてるのかも！）
と思ってチラ見してみると、何のことは無い、『落ちモノ系パズルゲーム』に夢中だったのさ。（テトリスとかコラムスとかぷよぷよ系のなにか）
そんなゆるふわ系ママの作ってくれる南インド（南東のアーンドラ・プラデーシュ州）の家庭料理が楽しめます。最高。
南インド料理自体、まだまだ日本には少ないのに、さらに家庭料理となるととても貴重ですしね。
＜食べる探偵＞
・探偵の食卓
南インド ノンベジタブルセット 1990円をオーダー。
単品でいろいろ頼むのもいいけど、まあ、ミールスの方が『ちょっとずつ色んなものを食べたい乙女ゴコロ』を満たすにはちょうどよかったがいちゃ。
では、順に見ていきましょう。
・チャパティ
素朴な味。
油ぺったり感。
・シーフードカレー
シーフードカレーは生クリームを使ったとろとろ系。
北インド風。
冷凍シーフードミックス使用。
家庭料理ってむしろこうなのかもね。
・サンバル
味噌汁みたいなもんやな。
このママの味はこんな感じやねんな。
素朴で飾りっ気がない味や。
・ラッサム（チャール） ※右手前
サルベージすると生のカレーリーフがガン入り。
やっぱり香りがぜんぜん違いますね。
・その他
トマトパップ。
ライタ。
ライチ？（デザート）
・チキンティッカ
北っぽい肉料理もあるよ。
この店、南インド料理が80%ぐらいは占めているんだけど、普通のカレーライス（590円）やらナン＆カレー（740円）も置いてあるんだから。
北だ、南だと勝手にカテゴライズして、通（つう）ぶってるのは私たち日本人だけで、現地の人も郷土料理ばかり食べているわけではないだろうし。
生活もかかっているから日本人の喜ぶメニューがあれば貪欲に取り入れているんだろうね。
この柔軟性を見習いたいものです。
・ミキシング
ライスも日本人向けに（？）ジャポニカ米ですから。
ミキシングして、お手手で食べたら美味しいね。
これからも、インダスの光のごとく輝き続けて欲しいものです。
＜まとめ＞
・ゆるふわ系の品揃え。
・奇をてらわない家庭的な味。
・潜在能力が半端ない気がする。
・日本人にも受け入れやすい南インド料理。
＊＊＊
やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」