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アノニム
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もぅ「美味しい」しか出てこない♡
この日は友人たちと大好きな「アノニム」ディナー♫
「アノニム」初体験の友人もいて
みんなでワイワイと。
この日も天才ｶﾖって思うお料理たちを色々いただきました♡
この日いただいたのはこんな感じ↓・・・
と言いたいところだけど、
ちゃーんとメモ取ってなくて、メイン以降は不明です。ｻｰｾﾝ。
＊チーズグジェール
＊根セロリのムース 鱒の卵
＊鴨の生ハム 青パパイヤ グリーントマト
＊椎茸と牛のアキレス腱のスープ
＊明石蛸と有機野菜のサラダ 塩レモンソース
＊イサキのポワレ
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もぅわからん。
明石蛸のやつもメモにはあるけど写真はないし。。。
めちゃくちゃだね。
もぅ少しﾚﾋﾞｭｰにやる気を出さないとね。ｽｲﾏｾﾝ。
メインは豚さんですね。
美しいピンク色。
見た目で美味しいのは伝わりますよね♪
ほんとシェフのお料理は
口に運ぶたびにずっと美味しいんだよね。
何回でも言いたくなるほど美味しいんだ♡
2021年もこの幸せを味わいにいきます。
ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
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素晴らしきお店『ａｎｏｎｙｍｅ』(*´ー`)
まず自分がこちらのお店が未ﾚﾋﾞｭｰだったことに驚く……
と言ってもしっかりとお食事に伺ったのは2度目だけど（´▽｀；）
初訪問は6～7年ぐらい前になるかな、、、
まだ改装される前で、確かその時は撮影禁止のお店だった。
だから多分ﾚﾋﾞｭｰしていなかったのかと。。
普段はコースのみでの営業だけど、
この日はというか8月は？？かな、
アラカルトでの営業をされており、
こちらの常連の方にお誘いいただいて行ってきました♬
この日の注文はこんな感じ↓
＊パテ・ド・カンパーニュ
＊フォアグラとホロホロ鳥のテリーヌ
＊カスレ
＊アボカド＆マグロ（写真撮り忘れ）
＊ジャージー牛のローストビーフ
まず付きだし的にトマトのスープが♪
爽やかな酸味がとても美味しい！
パテカン＆テリーヌは流石の一言。
マジ美味すぎレベル(*´∀｀*)
濃厚な旨味に惚れる♡
で、カスレ。
いや～～美味しい！！
今までで間違いなくTOPレベルに気に入ったカスレです♬
程よい塩味が絶妙で、豆も美味い！
ソーセージが特に◎だったかも♪
ローストビーフに至っても
至極幸せなお肉の旨味が溢れるやつです。。
全体的に尖りがなく、円みを帯びた
比較的優しいイメージのお料理たち。
決して非日常ではなく、
日常の中に洗練された上品さを感じる
そんなお料理とお店。
とても話の楽しいシェフと共に過ごす素敵なひと時。
凄く美味しくて幸せな時間でした(o˘◡˘o)
ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿
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Woody1028
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アノニム（ａｎｏｎｙｍｅ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-778-0965 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通2-17-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄西神・山手線県庁前駅東１出口から徒歩３分 県庁前駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル席 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 特にございません。お好きな格好でいらしてください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今回はまた期間限定でアラカルト営業をされているとのことで友人と。
まぁこちらのお店の美味しさと満足度は
以前にも書いたし周知の事実だろうということで、
今回はいただいたものをサクッと。
［オーダー］
＊生ハム（オーベルニュ・12月）
＊フムス
＊アボカドと海老
＊レンズ豆サラダ
＊パン
＊シャポンのバスク風煮込み
＊和牛ランプグリル
＊お米のスイーツ
・泡ボトル×2
・デザートワイン
3人でだいたいこんな感じ
フムスってひよこ豆のペーストを初めて食べた気がするけど、
めちゃ美味しいね♪
パンとの相性もバッチシ。
もちろん他の前菜もめちゃ美味だし、
メインで頼んだステーキも最高♡
シャポンのバスク風煮込みも激うまでした♫
シャポンってのは去勢された雄鶏のことみたい。
柔らかくて旨味も強くてめちゃ美味しい！
お野菜たちとの相性も良くて最高の逸品でした。
また今回も大満足のディナー☆
このアラカルト営業は2022年9月末までみたいだけど、
私がレビューするころには・・・・
まぁコース営業でも満足度は変わらないのでね♫
ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ✿