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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アノニム（ａｎｏｎｙｍｅ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-778-0965 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通2-17-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄西神・山手線県庁前駅東１出口から徒歩３分 県庁前駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル席 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 特にございません。お好きな格好でいらしてください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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2016/12/10 訪問
毎年恒例のルミナリエの前のフレンチのランチです。今回は食べログで探してこちらのお店にしました。
オープンの５分前でしたが、お店に着いてしまったので、ドアを開けたら、感じよくお店に入れてくれました。
メニューは一種類のおまかせコースと予約の時に言われたので、ドリンクのみ注文。
グラスワインをいただきました。
小さい前菜が出されました。
ミニ前菜は5皿続いて、びっくり。
前菜だけでかなり食べ応えがあります。
まずチーズのプチシュー。生地もしっとりとしていて食感もいいですね。中のチーズの餡？も美味しいです。
次に、ジャガイモのピューレみたいなの。ジャガイモにフレンチキャビアやセロリがかかっています。
混ぜ合わせるといろんな味がして楽しいです。
3皿目がカモです。ネギも香ばしく、カモも柔らかくて美味しいです。
4皿目がしいたけの卵黄乗せ。しいたけ自体が肉厚でとても美味しいです。上の卵黄も柔らかいのですが半熟ではなくて、ナイフで切って食べることができます。おうちではできない食感で驚きました。卵自体も味が濃いです。
最後のミニ前菜はスープでビールのスープだそうです。言われないと何か分からないです。少し苦味が、感じられるあたりがビールかな。
パンは神戸&芦屋の有名店のもので、どちらも美味しいですね。
で、いよいよ本当の前菜は、有機野菜のサラダ。塩レモンのソースです。
セロリやオリーブ、その他は知らないお野菜たちが出されました。ソースがお皿の模様みたいで素敵でした。
次がメインのポークステーキのビーツのソース。結構大きいです。
ポークも香ばしくて脂が多いのが心配でしたが、あまり気にならなかったです。ソースがお肉によく合ってました。
付け合わせの赤いポテト？もしっとりして味が濃くて美味しいです。
最後に口直しに柚子のグラニテ。
柚子の香り&味がしっかりしてます。
最後のデザートは洋梨のコンポート。
皮が黄色で、甘みの強い大きめの洋梨だそうです。生産量が少なく一般には出回らないとシェフがお話しされてました。
デザートとしてはあっさり目でしょうか。
個人的にはもっとがっつりデザートの方が嬉しいかな。
最後に紅茶とお茶菓子で生チョコ。
こちらも甘さ控え目です。
お食事も美味しく、給仕の奥様も素敵で、良いお店だと思います。
ただお魚好きとしてはお肉しかないのはちょっと残念かなあ。