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アノニム
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
アノニム（ａｎｏｎｙｍｅ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
078-778-0965 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区中山手通2-17-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄西神・山手線県庁前駅東１出口から徒歩３分 県庁前駅から262m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （テーブル席 8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 特にございません。お好きな格好でいらしてください。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年1月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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2015年3月21日
アノニムに行ってきました☆
カウンター8席だけのこじんまりしたフランス料理店♪
店内は料理も含めて写真撮影一切禁止です。
ブロガー泣かせのお店ですがフレンチ好きの友達のおすすめ店なので気になってたの～。
料理写真がないですが記録として書いておきます！
コースはおまかせコースのみ。
グラスシャンパン
カウンターだと飲み物注文してもすぐ出てくるしいいなあ☆
シェフと奥様の2人でやられているみたい♪
最初に小皿料理5種類がテンポ良く出てきます。
グージェール
チーズを練り込んだプティシュー。
和歌山ケンケンかつおと新たまねぎのサラダ☆
いろいろなハーブとオリーブ、トマトのパウダーが添えられています。
あわびとソラマメのフリカッセ
シソの花の赤シソ新芽がアクセント。
パンはベッカライビオブロートのパンとサマーシュのパンが出てきました～。
白ワイン
ボルドーのソービニヨンブランとセミヨンとミュスカデルのブレンド♪
キリっとしたミネラル感のなかにほのかに香るリンゴ。
キャベツのケークサレとラルド・ディ・コロンナータ（豚の背脂の塩漬け）
一時期流行ったケークサレがここでも。
コーヒーの香りを移したバルサミコソースがとっても美味しかったです。
マッシュルームと温泉卵入りコンソメスープ
これはちょっと普通だったかな。。
前菜 和歌山県産ほろほろ鶏のテリーヌと有機野菜のサラダ
やっと前菜が出てきました☆
塩胡椒の味付けが絶妙！
有機野菜はトマトにカブに菜の花など。
メイン 宮崎県産黒毛和牛ランプ肉のロースト
旨味ののった素晴らしいお肉♪
エシャロットに赤じゃがいといった野菜も脇を固めます～。
お好みで塩が出てきます。
最後に赤ワインをオーダー☆
グルナッシュとシラーが同率入った優しい感じのミディアムワインでした。
グラニテ エルダーフラワーのソルベ
デザート 桜のエスプーマ添えプリン
コーヒー
ちょっとしたコーヒーの苦みがうれしい～。
一つ一つのお料理の味付けに躍動感を感じました♪
奥様のお料理やワインやの説明もわかりやすかった。
お料理自体は4200円でシャンパン、白、赤飲んで全部で7500円でした。
また一つお気に入りのお店が増えました☆
クレジットカードは15000円から使用可能です。
ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/