パーフェクト!モダンスパニッシュ : カセント

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2017/01訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
¥20,000~¥29,9991人

パーフェクト!モダンスパニッシュ

ありがとうございます。
ご馳走さまでした。

いやぁ、すごい!
感動です。

モダンスパニッシュ、三つ星。。。
ぐうの音もでない、圧倒されました。

ラタフィアで洗って仕上げたカラスミから始まり、テンポよく心地よい時間がスタートしました。

テーブルいっぱいにドーンと登場する八寸の様なタパス。
適度な緩急もありつつ、がつっと芯の通った逸品が並びます。
サバ、イワシ、ブーダンノワール、柚餅子、、、。
スタンダードと革新が同居してます。
もう、これで延々と呑めますw

などなど、終わりがないので初回のアップはここまでにw

後半のジェットストリームアタックの様な、たたみかけまで全てが楽しい!

そして、感動を確固たるものにするサービス。
ペアリングのセンスバッチリ!!
私にはどハマりしました!
コースとペアリングでオーダーすることも多々ですが、バランスよすぎました。
シェフの料理とワインのセレクト、相思相愛なんてもんぢゃないっす。

本当、また行きたい!!

ありがとうございました!!!

  • カセント -
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  • カセント -
  • カセント -
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sgr0003

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
カセント(Ca sento)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Silver受賞店

The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Silver受賞店

The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル イノベーティブ、スペイン料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-6170

予約可否

完全予約制

ご予約のお電話はなるべく営業時間外(10:00~11:30・15:30~17:30)にお願いいたします。
【オンラインでのご予約に関しまして】
・店舗より予約確認のご連絡をさせていただきます。オンライン予約は、ご予約確定では御座いませんのでご注意ください。
 お店からのお電話にて確定のご案内をさせていただきます。

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14

交通手段

神戸市営地下鉄西神・山手線「県庁前」駅 徒歩約7分
各線元町駅より徒歩10分
三ノ宮駅からタクシー10分

県庁前駅から373m

営業時間
  • 水・木・金

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 土・日

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ディナータイム
    ※最終来店19:00までのご来店でご予約承ります。
    ランチタイム
    ※最終来店12:30までのご来店でご予約承ります。
    詳しくはGoogleまたはホームページをご覧ください。

予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

ランチ・ディナー共にサービス料8%

席・設備

席数

12席

(4人掛テーブル×4席)

最大予約可能人数

着席時 4人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

提携駐車場はございません。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。

ドレスコード

・ドレスコード有(男性のハーフパンツ、サンダル不可)
・香水もご配慮お願いいたします。

ホームページ

http://casento.jp/

公式アカウント
オープン日

2008年12月

電話番号

078-272-6882

備考

【苦手食材、アレルギー】
ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

【ドレスコード】
ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

【お子様のご来店につきまして】
当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

[Disliked ingredients, allergies]
Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

【Dress code】
Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

[Regarding visiting children]
We accept reservations from children who can eat the full course.

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

shimoyamatedorishimoyamatedori(102)

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