健民ダイニング 本店
（ケンミンダイニング）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日、木曜日
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ケンミンの焼きビーフンを直営店で
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店舗基本情報
| 店名 |
健民ダイニング 本店（ケンミンダイニング）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-366-3039 |
| 予約可否 |
予約可 予約は夜のみ（ランチタイムは予約不可） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄みなと元町からすぐ みなと元町駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブルのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ランチタイム11:30～14:00は全面禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 子供用のハイチェアあり(2台） |
| ホームページ | |
| 備考 |
阪急花隈駅より徒歩５分 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回の神戸、まさかのここがメインイベント。
自分でも知ってるくらいだから、関西でケンミンの焼きビーフンを知らない人はいないのでしょう。
個性的なCMがいくつも存在し、覚えているCMによって年代が分かってしまうとか。
そのケンミン食品本社ビル一階にあり、お店は当然自社運営。
というか、ケンミンが神戸の会社だという事自体知らなかった。
この日も予約でほぼ満席でした。アラカルトもコースもあるようです。
いただいたのは五目焼ビーフン（850円）。
ケンミンといえば焼きビーフンでしょう、ということでその中でも最もベーシックっぽいものを。
ビジュアルもシンプル、でも勿論具沢山。
家庭で作る焼きビーフンでこんな豪華な事はないですよね。
味付けもスープの袋を開けただけって感じの味では無いです多分。
豚肉にカタクリをまぶしてあり、ちゃんとジューシーさを保ってます。
少し気になったのはコシはしっかりとあるけど結構ビーフンが短めに切れてる事。
大体10〜15センチくらいかな。
本場の焼ビーフンは短めに切りながら焼かれるものなのか？
ズルズルといただく感じのビーフンではなく、ガッとつかんで掻っ込むタイプの食べ物なのかしら。
多分関東の方には伝わらない、でも関西の方には知名度MAXのお店でした。
こういうところは食べログや各種雑誌を見たって分からないので、また探ってみたいものです。