C3で人気No.1の「焼きティラミス」のキャラメルラテバージョン : C3 神戸大丸店

＜商品＞
■焼きティラミス　キャラメルラテ（6個入）…税込972円
・長さ…約5.5cm
・幅…約3.5cm
・厚さ…約2.3cm
・重さ…約29g
・原材料名…砂糖（国内製造）、マーガリン、乳菓あん（白いんげん豆、砂糖、加糖脱脂練乳、水飴、脱脂濃縮乳、バター、寒天、食塩）、ナチュラルチーズ、卵、キャラメルソース、小麦粉、バター、チョコレート、キャラメルパウダー、乾燥卵／加工澱粉、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、着色料（カロテノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
・熱量…123kcal
2011年10月の発売以来、累計販売個数8000万個を突破した人気No.1商品「焼きティラミス」のキャラメルラテフレーバー。
2020年にも期間限定販売されていたことがありますが、2021年9月1日より再度販売開始。
マスカルポーネを練りこんだ生地に、コーヒーシロップではなく濃厚なキャラメルリキッドを注入した焼き菓子。
チーズには北海道浜中町にて製造のマスカルポーネを36％使用とのこと。
しっとりとした生地にほろ苦いキャラメル味で、オリジナルである「焼きティラミス」同様美味しい焼き菓子でした。

＜商品＞
■焼きティラミス…税込1625円
・長さ…約5.8cm
・幅…約3.5cm
・厚さ…約2.4cm
・重さ…約30g
・原材料名…砂糖、白こしあん（いんげん豆、砂糖、還元水あめ、寒天、食塩）、ナチュラルチーズ、卵、還元水あめ、小麦粉、バター、ショコパウダー（砂糖、ココアバター、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、植物油脂、ココアバター、カカオマス）、食用精製加工油脂、食用植物油脂加工油脂、ミルクパウダー、コーヒー濃縮エキス（コーヒー、砂糖）、ココア、乳等を主要原料とする食品、コーヒー、食品、増粘剤（加工澱粉）、甘味料（ソルビトール）、ベーキングパウダー、乳化剤、香料、着色料（アナトー、カラメル）、（原材料の一部に大豆を含む）
“シーキューブの代表商品ティラミスをもっと多くの方に召し上がっていただきたい。“という想いから誕生した焼菓子。
累計販売個数5000万個を突破した人気商品で、2018年にはモンドセレクションで金賞受賞、iTQiという国際味覚審査基準では2つ星を受賞、楽天ランキングでは１位を獲得し、トリプル受賞を達成したのだとか。
天面にココアパウダーが振りかけらたスポンジには北海道産マスカルポーネチーズと北海道産小麦を使用。
スポンジ生地の中心部にコーヒーシロップが染み込んでいます。
2年前にいただいた際は、スポンジに染み込ませたコーヒーシロップの量が少なくティラミス感が今一つでしたが、今回は公式HP上の写真よりは少ないものの前回よりはずっと染み込んでおり、マスカルポーネチーズ風味のスポンジ生地や天面のココアパウダーと混ざることでしっかりとしたティラミス味。
白あんが練り込まれたしっとりもっちりとした生地の食感は変わらず良く、とても美味しい。
この味なら人気なのもうなづけます。
屋号であるC3の由来でもある、ティラミスを作るCoffee、Cheese、Cacaoがそれぞれしっかり活かされた焼きティラミスでした。

＜お店について＞
1987年に誕生した洋菓子店。
アンリ・シャルパンティエと同じ株式会社シュゼットが展開する洋菓子ブランド。
屋号は、代表商品でもあるティラミスを創る、
コーヒー（Coffee）、チーズ（Cheese）、カカオ（Cacao）の
3つのCに由来。


＜商品＞
■焼きティラミス（10個入）…税込1625円
・横…約5.8cm
・縦…約4cm
・高さ…約2.5cm
・重さ…約29g
“シーキューブの代表商品ティラミスをもっと多くの方に召し上がっていただきたい。“
という想いから誕生したお菓子。
生地は、北海道産小麦100％使用の宝笠ドゥノールに、
北海道厚岸郡浜中町の生乳で作ったマスカルポーネを使用とのこと。
中心部の生地にはコーヒーシロップが染み込ませてあり、
ティラミスならではのほろ苦い味わい。
ただ、公式HPの写真と比べると明らかにこのコーヒー生地が少なく、
実際ティラミスとしては物足りない感が…。
ただ、香ばしさがありつつもしっとり気持ちもっちりとした生地の食感は良し。
生地にはいんげん豆の白あんも混ぜ込まれているようなので、
宝笠ドゥノールならではのしっとりもっちり感より白あんによるところの方が高いのかと。
表面にはココアパウダーがまぶしてありますが、量も少なくあまり感じられず。
原材料にこだわっているようですし味も悪くはありませんが、
お値段を考えるともう少し頑張って欲しいかな…と。
もう少し、ティラミス感があればより良かったです。