メニュー・プラン : 銀しゃりdining 火土木

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神泡認定店
産直素材の七輪焼と和創作料理

銀しゃりdining 火土木

（かどもく）
最寄り駅：
元町駅（阪神）
[ 兵庫 ]
ジャンル：
居酒屋
日本料理
海鮮
予算：

￥5,000～￥5,999

-

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt
店舗情報（詳細）

更新日 : 2020/08/01

料理メニュー

(税込価格)

ひと釜ずつ職人が炊き上げる「銀しゃり」

1合もペロッと平らげられる、主役級の白ご飯

1合もペロッと平らげられる、主役級の白ご飯

つややかで美しく、まさに“銀しゃり”と呼ぶにふさわしいの当店の白ご飯。アラカルトでは「新潟県魚沼産こしひかり」「山形県産はえぬき」などマイスター厳選のお米から、お好みで選べるのもこだわりポイントです。ひと釜ずつ職人が炊き、炊けたてをお届け。白ご飯と言えども主役級のうまさ。1合もペロッと完食できますよ。

釜飯ももちろんひと釜ずつの炊きたて

釜飯ももちろんひと釜ずつの炊きたて

釜飯も厳選米を使い、丁寧に炊き上げます。季節によりいろいろな釜飯が登場。
「ハラスといくらの北海釜飯」「明石鯛と山菜の釜飯」「薩摩地鶏ときのこの釜飯」「明石タコのタコ飯」…等々

自家製の鯛出汁でじっくり炊き上げる名物「鯛めし」 もちろん、炊きたてをご用意！

自家製の鯛出汁でじっくり炊き上げる名物「鯛めし」 もちろん、炊きたてをご用意！

一粒一粒に鯛の旨みが染みています！2杯目は出汁茶漬けでどうぞ♪

ご飯のお供も。卵かけご飯、イクラがけご飯、ぼっかけご飯…等々

ご飯のお供も。卵かけご飯、イクラがけご飯、ぼっかけご飯…等々

銀しゃりをより深く味わえるように、ご飯のお供セットもご用意しました。地玉子・蘭王の卵かけご飯、シンプルに美味いイクラがけご飯、神戸のソウルフード・ぼっかけご飯には神戸牛を使用します。徹底的に銀しゃりを満喫できるアイテムです★

ご一緒にお味噌汁はいかがでしょうか？ お米同様、お味噌にもこだわります

ご一緒にお味噌汁はいかがでしょうか？ お米同様、お味噌にもこだわります

今月の銀しゃり（一例）

島根産ハーブ米 きぬむすめ

880円

2017年「米のヒット甲子園」大賞受賞米。艷やかでねばりが強いお米です。

ホタルイカの釜めし

980円

釜炊き筍ご飯

880円

定番の釜炊銀しゃり

新潟県魚沼十日町産 こしひかり（滝沢農園）1合

780円

新潟県池沼の山奥、松之山の大自然の恩恵を一番に受け、平野部とは比べものにならないほど水と空気がキレイな田んぼで育ったお米です。香り、ツヤ、ねばり、甘み、どれをとっても格別の味わいです。

山形県庄内たがわ産 はえぬき 1合

780円

庄内平野の豊かな土壌のもと、減農薬で栽培されたお米です。歯ごたえがあり、お米の甘さが心地良く口の中に残ります。米の食味ランキングで「特A」を20年連続受賞！

佐賀県神埼市 城田西産 天使の詩 1合

780円

佐賀県の中でも限られた生産者しか栽培していない希少なお米。特徴はとにかく大粒！炊き上がりは弾力、ねばり、甘みのバランスがとれた、新感覚の味です。

白ご飯と一緒にどうぞ

地玉子“蘭王”かけご飯セット 1人前

地玉子“蘭王”かけご飯セット 1人前

280円

神戸牛ぼっかけご飯セット 1人前

480円

イクラがけご飯セット 1人前

480円

本日の味噌汁 or あら汁 1人前

250円

漬物盛り合わせ

480円

名物釜飯

鮭ハラスといくらの釜飯

980円

薩摩地鶏と木の子の釜飯

880円

土鍋ご飯

土鍋鯛めし

土鍋鯛めし

1,480円

土鍋伝助穴子めし

1,580円

特選！土鍋貝めし

1,680円

七輪焼きで楽しめる食材

全国各地から選りすぐり！ のどぐろ、金目鯛、トロ鯖、はたはた、トロあじ、ホッケ、ハラス…等々

全国各地から選りすぐり！ のどぐろ、金目鯛、トロ鯖、はたはた、トロあじ、ホッケ、ハラス…等々

プリップリッな貝類は蛤、沖シジミ、サザエ…等々

プリップリッな貝類は蛤、沖シジミ、サザエ…等々

殻付ホタテは定番のバター醤油で♪香りまで絶品！

殻付ホタテは定番のバター醤油で♪香りまで絶品！

今月の七輪盛り合わせ （ほっけ・トロあじ・真イカ・はたはた・空豆）

780円

北海道産 本シシャモ 2本

580円

野菜盛り合わせ

780円

ほっけ～北海道より～

680円

鮭ハラス～北海道より～

680円

真イカ～北海道より～

真イカ～北海道より～

680円

するめいか～兵庫県より～

680円

伝助穴子～兵庫県より～

880円

おいらんカレイ～青森県より～

680円

金目鯛～宮城県より～

1,080円

はたはた～島根県より～

480円

とろあじ～島根県より～

680円

とろさば～長崎県より～

780円

お酒のお供に、七輪で炙る肴

ほっけ燻製

580円

エイヒレ

680円

鮭トバ／炙り明太子／厚揚げ

480円

薄切りのお肉をさっと炙る、焼きしゃぶ

薩摩地鶏

680円

牛タンネギ塩

980円

牛タン味噌漬

880円

神戸牛すき焼き

1,580円

旬のお造り

淡路直送鮮魚を使ったお魚を中心に単品、盛り合わせご用意しています！南あわじ湊漁港より直送。厳選された天然の魚介をお楽しみください。

旬のお造り5種盛り

780円

※写真はイメージです

旬のお造り特選盛り

880円

※写真はイメージです

逸品

鰆～さわら～のきずし

780円

青森産陸奥湾直送 活帆立

青森産陸奥湾直送 活帆立

680円

貝柱はお造りで、ひもと卵は七輪焼きで！

藁焼き初カツオのタタキ

880円

竹の子の天ぷら

580円

伝助穴子の炙り or 天ぷら

980円

昼綱！黒メバルの煮付け

980円

霧島熟成豚ひなもりポークと地卵蘭王のユッケ風サラダ

780円

ハーフサイズの2種盛り（ハーフ＆ハーフ）は880円（税抜）

釜揚げしらすとたっぷりイクラの大根サラダ

780円

ハーフサイズの2種盛り（ハーフ＆ハーフ）は880円（税抜）

炙りベーコンと淡路玉ねぎのシーザーサラダ

780円

ハーフサイズの2種盛り（ハーフ＆ハーフ）は880円（税抜）

いくらおろし

480円

黒枝豆

480円

漬物盛り合わせ

480円

ポテトフライ

480円

クリームチーズ おかか和え

480円

叩きキュウリ 塩昆布和え

480円

礼丈島直送 極旨ホッケ燻製

580円

旨み凝縮の逸品。

鯖の塩辛

500円

サバと塩だけで作った島根伝統の味。

サーモン塩辛

580円

アトランティックサーモンのハラスのみを使用。

綱わた塩辛

580円

時間という調味料を得て、まろやかに熟成された食通をうならせる逸品。

明石タコの天婦羅

680円

若鶏の唐揚げ香味ネギソース

680円

元祖海老ぷりマヨネーズ

780円

これはもうお馴染みの…みんな大好きエビマヨ。

竹の子の天婦羅

580円

ピスタチオの天婦羅

580円

生麩とクリームチーズのはさみ揚げ

780円

よもぎ生麩ととろけるチーズが絶妙！

アワビのクリームコロッケ 肝ソースを添えて

780円

活サザエのつぼ焼き

680円

活大貝の醤油焼き

480円

活アワビの七輪しゃぶしゃぶ

1,280円

鶏せせりの柚子胡椒焼き

780円

淡路牛ステーキの鉄板焼き

1,280円

特選☆神戸牛の鉄板焼き

1,580円

薩摩地鶏のタタキ

薩摩地鶏のタタキ

780円

※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えてください。

極旨☆地卵☆蘭王の出汁巻

極旨☆地卵☆蘭王の出汁巻

580円

霧島熟成豚スペアリブ

霧島熟成豚スペアリブ

880円

ハマグリの酒蒸し

880円

海鮮たっぷりチヂミ

780円

サーモンとアスパラのチーズ春巻き

680円

淡路牛すじのとろとろ肉豆腐

780円

新じゃが饅頭の海老バターあんかけ

680円

鴨と木の子のハリハリ椀

780円

甘味

懐かしのきな粉揚げパン

480円

黒蜜ときな粉 出来たてわらび餅

480円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
銀しゃりdining 火土木（かどもく）
ジャンル 居酒屋、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5570-4489

予約可否

予約可
住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-5 泰隆ビル　Ｂ１Ｆ

銀しゃりdining 火土木 - 地図
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交通手段

ＪＲ神戸線元町駅 東口 徒歩1分
阪神本線元町駅 徒歩2分
阪急神戸線三宮駅 西口 徒歩8分

元町駅（阪神）から151m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 00:30

      L.O. 23:30

  • 土・日

    • 15:00 - 00:30

      L.O. 23:30

  • 祝日

    • 15:00 - 12:30
  • ■ 定休日
    不定休（1月1日休み）
予算

￥5,000～￥5,999

予算（口コミ集計）
￥3,000～￥3,999 ～￥999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay）

サービス料・
チャージ

付き出し500円※コース利用時は不要

席・設備

席数

30席

（宴会最大人数　16名）

個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

貸切

可

禁煙・喫煙

全席禁煙

おタバコを吸われる方はスタッフにお声がけください。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ

子供可

電話番号

078-332-5211

備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

uribou1983uribou1983（11）

お得なクーポン

クーポン

各種ご宴会に◎【2H飲放題付】七輪焼/伊勢海老/鯛飯『華やぎコース』＜一人一皿＞6000円→5000円

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10名様以上のご利用で幹事様1名無料！

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≪全24種の地酒含む全ドリンク飲み放題≫ プレミアム飲み放題が+1500円！（税込）

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    神戸第一支店時に机を並べ、夜遊びしまくったおじさん４名が集う会を先々月計画。
    １回目は大分県人に花を持たせ、郷土料理のお店に行きました。
    今回は私の郷土料理でもと考えましたが、職場から近い場所が良いと考え直します。
    アプリから「近場の居酒屋」で検索し、数店ヒットした中からチョイスしたのが此方。

    【2H飲放題付】季節の鮮魚/名物七輪焼＆鯛めし『鯛めしコース』￥４，５００
    ●秋茄子のきの...

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