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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティスリー モンプリュ 本店(patisserie mont plus)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
078-321-1048 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線または阪神本線「元町」駅から徒歩5分 みなと元町駅から278m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
paypay可 |
席数 |
22席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年 |
備考 |
・カードの利用は、3000円以上のお買い上げ時のみです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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関西の中でも洋菓子レベルが高いイメージの神戸で、長年トップの座をキープしているお店です。
昔は神戸に行くたびによく買って帰ってたけど(残ってたら)最近はとんとご無沙汰してました。
でもちょっと前のネット記事で、全国各地でピュイダムールばかりを食べた方が「モンプリュのがベスト!」と言ってられたんです。
ピュイダムールが何なのかすら知らなかった私だけど、今日は足が勝手にモンプリュに向かっておった次第。
実は、ここに来る直前にもケーキ食べたばっかだったけど(何でやねん)付き合ってもらった友達とも相談してやっぱり初志貫徹の「ピュイ・ダムール」を半分こすることにしました。
2段になったショーケースの上段にたくさん並んでいたので、ピュイダムールは今も昔もこちらのシグニチャーメニューなのね。
2人でケーキをシェアってだけでも恐縮なのに、カットしてお皿に取り分けてくれたお店の粋なはからいに感謝。
おかげで美しい断面を見ることができました。
パッと見は2段構造になっていて、下段がパイ生地とシュー生地を重ねたもの。
上段はメレンゲ使いの貴公子と言われる林シェフのシブーストにピンクグレープフルーツがイン。
書いていてすでにわけわからん複雑怪奇なお菓子(笑)さすがフランス発祥。
これが日本一のピュイダムールなのか、としみじみ美味しく頂きました。
思ったほど味は込み入っておらずシンプル、でもいろいろな食感がおもしろいお菓子でした。