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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティスリー モンプリュ 本店(patisserie mont plus)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
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ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
078-321-1048 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線または阪神本線「元町」駅から徒歩5分 みなと元町駅から278m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
paypay可 |
席数 |
22席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2005年 |
備考 |
・カードの利用は、3000円以上のお買い上げ時のみです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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<私にダイエットを決意させた大阪・神戸訪問記>(12)
神戸元町。
次に我々4人で訪れたのはこちらの洋菓子屋さん。
店内には広いイートインスペースがあるので、飲み物とともに洋菓子を楽しめます。
ただ、テーブルの数は限られているし、
一旦入るとこの雰囲気の中ではどうしてもゆったりモードになるので、
容易に行列ができて待たされること必至ですね。
さて。
ショーケース。カラフルです。
ケーキの色彩がクッキリ、鮮やか。
ちなみにこちらのケーキは、ホールケーキをカットするタイプではなく、
1つ1つ個別に作られるもの。
少々割高に感じられてしまいますが、それには理由があるのです。
さて、我々4人。それぞれ一つずつ、食べたいケーキを選んで、
4つのケーキをシェアして頂きました。
そのケーキと寸評は以下。
・ヴァシュラン・フレーズ 490円
いちごのメレンゲで生クリームを挟んだケーキ。
メレンゲ特有のサクっとした食感と、甘さとともに溶けていく感覚が心地いい。
ただ、色彩はカラフルで期待感が生じるのだが、味的には少し平凡な感じがする。
・ヴァランシア 470円
オレンジ入りのムースとケーキ生地を、これもメレンゲで包んだケーキ。
こちらのメレンゲはソフトな感じで、中のムースの食感と近い。
全体的にはオレンジの味が色濃く出る。
食感的、味的には、「面白い」。
・モンブラン 530円
世の中一般的なクリーム主体のモンブランとは少し違い、下のスポンジ生地の分量が多い。
ただ、マロンクリームは濃厚なので、全体的にはバランスが取れている。
・モンテリマール 480円
はちみつのムースの周りに、ピスターシュのビスケットが散りばめられる。
そして、ムースの中には色々なものが入っている。
このムースに対して、全く異なる食感の材料。良くも悪くもコントラストがある。
ん~、ケーキを構成する各々のパーツは美味しいと思う。丁寧に作られているし。
ただ、各々のパーツが全く独立しているような。どうも、一体感に乏しいような。
でも、それが個性と言えなくもないような。