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食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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残ね~ん
ここのクリームブリュレ、前までは注文してからバーナーでシュガーをキャラメリゼしてくれるからパリッパリで美味しかった。今回購入したら、2つは店頭に置いてた出来上がったモノを入れられました。1つはその場で作ってくれたからパリッパリ。両者の仕上がりの差に愕然!作りおきは焼けたシュガーが溶けてシャバシャバ。本体はクリーミーで濃厚で美味しい。でもパリパリしてないカラメルはイマイチ。作り置きにせよ、その場で作るにせよ全て一緒なら比べようもないけど、作り置きと作り立てを混ぜて提供されちゃうと、どうしたって比べちゃう。時間短縮のためでしょうが、以前のイメージで食べると残念な結果に。なんか塚田農場のデザートのクリームブリュレの方が美味しい...。
アーモンドタルトとフランボワーズのタルトは美味しかったです。
以前に偶然見つけてクリームブリュレが美味しかったと、何となく記憶にあったのですが、神戸のガイドブックやテレビで ちょくちょく目にするように。
先日もテレビで紹介されていたので、久しぶりに訪問しました。
お昼過ぎにお店の前を通ったのですが、お散歩の途中だったので帰りに寄ることに。
3時間程してお店に入りました。夕方になって商品は豊富とはいえない品揃えに。
チョコレートブラウニー 350円
クロワッサン 160円×2個
クリームブリュレ 350円×3個
合計で1800円弱のお会計。
店内はイートインスペースに二人組のマダム。お会計には2組。レジの方が随分のんびりしたペース(笑)オーナーさんは片手を怪我されているようですが、必死にドリンクを入れてイートインスペースに運んだり、クリームブリュレに焼き目をつけて包装したり。私たちの後にも2組レジに並び、もう2組入ってきたお客さんは出ていきました。狭いお店なので、レジにお客さんが並ぶと厳しいですね。
さて、肝心のお味は...。オウチに帰っていただきました。
クロワッサンはサクサクのようなモチモチのような食感でした。バターの風味はありますが、クロワッサンにエアリーな口当たりを期待する人には残念かも。
ブラウニーは苦味が効いていて、ナッツの歯応えもあり私は嫌いではありません。
ただ、クロワッサンもブラウニーも価格から考えると満足度は低めかも。
クロワッサンは130円か高くても140円、ブラウニーは280円くらいなら納得かな。350円ならケーキが買えるお店もあるのでね。
クリームブリュレは、やっぱり美味しかったです。クリームは甘いけどくどくないし、焦げたカラメルの苦味とマッチして、私はクリームブリュレならこのお店が1番好みかも。ただ、価格的にはあと30円安いとバランスがいいかな~。
今度からクリームブリュレは買うけど、パンは買わないかな、という感想です。
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アルコ28962
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店名 |
プラス ドゥ パスト(Place de Pasto)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、惣菜・デリ、カフェ |
お問い合わせ |
078-371-3403 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸高速鉄道「高速神戸」駅から徒歩1分、 高速神戸駅から120m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング等多数駐車場あり。 |
利用シーン |
|
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サービス | テイクアウト |
オープン日 |
2004年 |
備考 |
2018年1月4日リニューアルオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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クロワッサンは甘くないタイプ。バターの風味が感じられて美味。
さらに美味しかったのが食パン。食パンなのか?ものすごく小ぶりで厚めにカットされています。トーストした時の歯切れのよさが私のとても好きな感じ。4枚で230円と強気の価格ですが、これ美味しい。
成城石井で買った大人味のマーマレードで。この食パン美味しいなぁ。
もうクリームブリュレは買わなくなったなあ…。