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食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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店名 |
ぎょうざ大学(ぎょうざだいがく)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | 餃子 |
お問い合わせ |
078-332-2233 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道本線「元町」駅から徒歩3分 元町駅(阪神)から167m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
オープン日 |
1974年 |
備考 |
・お一人様2人前からの注文 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログ★3.69
・2019年 Top 5000
【ぎょうざ大学】
さんにお伺いさせて頂きました。
場所は、神戸元町になります。
外観は、緑色の看板と店前に積まれた野菜、そして大行列が目印しになります。
内装は、テーブル席、カウンター席とありこじんまりとしております。
メニューはSimpleで、餃子、定食、BEER
のみになります。大行列ですが回転率は速く、そんなに待ちません。
ですので、焼餃子の単品か、定食かになります。
一人二人前以上、追加注文は出来ません
事前に壁に、自家製タレの作り方が記載されています。
タレは、自家製味噌ダレベースに、
・味噌→小さじ2杯
・ラー油→小さじ1杯
・酢→少々
・醤油→少々
これで完成になります、
♦️焼き餃子二枚
♦️ウーロン茶
こんがりと焼けております、やや小さい感じがしますが、
皮自体の美味しさと、中身の野菜からも甘味がします。
食べ易く、どんどんすすみます。
この味噌ダレは、確かに濃厚で濃く感じますが、
癖になる感じがします。
観光客、若者、だけでなく
地元の方がお土産で購入されたりしてとにかく、大行列になります。
日本食の三大学、
これでひとつ卒業させて頂きました。
(残るは、ラーメン大学、とんかつ大学)
良いお店では、ないでしょうか?