Name: ぎょうざ大学
Address: 元町通2-3-5, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500022, JP
Telephone: 078-332-2233
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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元町・ハーバーランド周辺 × 餃子でクーポンのあるお店を探す

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,660件フォロワー4,333人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク3.3

2019/07訪問1回目

3.5

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.6
酒・ドリンク3.3

￥1,000～￥1,9991人

焼き餃子（自家製味噌ダレ）

食べログ★3.69
・2019年 Top 5000

【ぎょうざ大学】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、神戸元町になります。
外観は、緑色の看板と店前に積まれた野菜、そして大行列が目印しになります。
内装は、テーブル席、カウンター席とありこじんまりとしております。

メニューはSimpleで、餃子、定食、BEER
のみになります。大行列ですが回転率は速く、そんなに待ちません。

ですので、焼餃子の単品か、定食かになります。
一人二人前以上、追加注文は出来ません

事前に壁に、自家製タレの作り方が記載されています。
タレは、自家製味噌ダレベースに、
・味噌→小さじ2杯
・ラー油→小さじ1杯
・酢→少々
・醤油→少々
これで完成になります、

♦️焼き餃子二枚
♦️ウーロン茶

こんがりと焼けております、やや小さい感じがしますが、
皮自体の美味しさと、中身の野菜からも甘味がします。
食べ易く、どんどんすすみます。

この味噌ダレは、確かに濃厚で濃く感じますが、
癖になる感じがします。

観光客、若者、だけでなく
地元の方がお土産で購入されたりしてとにかく、大行列になります。

日本食の三大学、
これでひとつ卒業させて頂きました。
(残るは、ラーメン大学、とんかつ大学）

良いお店では、ないでしょうか？

3

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ぎょうざ大学（ぎょうざだいがく）
受賞・選出歴	餃子百名店 2021 選出店食べログ餃子百名店 2021 選出店餃子百名店 2019 選出店食べログ餃子百名店 2019 選出店
ジャンル	餃子
お問い合わせ	078-332-2233
予約可否	予約不可
住所	兵庫県神戸市中央区元町通2-3-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東海道本線「元町」駅から徒歩3分阪神本線「元町」駅から徒歩3分元町駅（阪神）から167m
営業時間	水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 20:45 土・日・祝日 11:30 - 14:00 17:00 - 19:20 月・火定休日 ■ 定休日月、火(祝日であってもお休みです。) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	18席（カウンター６席、テーブル12席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
オープン日	1974年
備考	・お一人様２人前からの注文・飲み物以外の追加注文は不可最初にまとめて注文する必要あり
初投稿者	aiai813（6）
最近の編集者	FCTC（0） ... 店舗情報（'24/01/30 19:21）しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'23/11/14 08:38）編集履歴を詳しく見る