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そうそうこれこれ！粉もんというより玉子豆腐に近い食感なのよね
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店舗基本情報
| 店名 |
たちばな
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き、明石焼き |
| お問い合わせ |
078-331-0572 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旧居留地・大丸前駅から93m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
店内撮影NG |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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梅田でも明石焼をいただいたのですが、そちらのものはむしろたこ焼きよりというか、
粉もん感の強めのものでした。こちらはどうだろう。
三宮から続くアーケードのところにあります。
住所上は三宮となっていますが、むしろ元町駅の側です。
店内はそんなに広くないですが、通し営業なのでアイドルタイムは比較的入りやすい方。
メニューはたこ焼き（630円）の他、ところてんと飲み物しかありません。
表記は明石焼じゃなくてたこ焼きなんだ。
手際よくスタッフの方がひっくり返して作っていきます。最終的に下駄に乗せて出来上がり。
お馴染みのたこ焼きに比べると重力に押されてべちゃっとなったビジュアル。
テイクアウトも可能ですが、これだと向かないような気もしないでもない。
どういうスタイルでどう変わってるのか、購入した方に伺ってみたい。
ともかくこれを三つ葉をたっぷり浮かせた出汁に浸していただきます。
いただいてみると…そうそうこれこれ。粉もんというよりも茶碗蒸しとか玉子豆腐とか、
そちらに近いような食感なんです。フワフワで玉子感が非常に強くて。
ホカホカで出汁も玉子の感じを邪魔しないで。
ただタコが茹で過ぎて硬いわ匂いはするわだったのが残念。
本場である関西の方がタコに関しては小さかったり硬かったり扱いが雑なパターンが多い気がする。
あくまで伺ったお店の範囲内でだけど。
店内撮影禁止なので要注意！