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店舗基本情報
| 店名 |
たちばな
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き、明石焼き |
| お問い合わせ |
078-331-0572 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旧居留地・大丸前駅から93m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
店内撮影NG |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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私にとって神戸で明石焼きと言えば、たちばなさんです。
子供の頃から姫路（祖母がいた）で食べ馴染んでいた明石焼き。
高校生の時に元町で頂けることを知った時は嬉しかったものです。
大学時代、関西の味を紹介したくて長崎の友人ふたりを連れて行きましたが、
薄い、薄いと随分不評だったのでがっかりしたこともあったっけ。
この美味しさ、九州人には分からんのか…。
社会人になってからも、たまにですが此方やセンター街のお店には伺っています。
今回伺ったのは、2月6日（日）の14時頃。
カウンターに座り、おばちゃんが明石焼きを焼くのを見るのも楽しい。
此処の明石焼きは10個、お出汁には三つ葉が浮いています。
そして、お出汁が追加できるように急須で置いてくれるのが嬉しい。
私は明石焼きを出汁のなかで潰して、出汁とともに啜るように食べるのが好きなんです。
この食べ方をすると、当然ながら出汁がかなり多めに必要となります。
多くの明石焼き屋さんも出汁お替わりをお願いすれば応じてくれるのですが、
出汁お替わり前提で急須で出汁を置いてくれるお店はそんなにない。
なので、此処だと自分の食べ方が受け入れられている感じがするんです。
一方でソースも置かれていて、何個かソースで食べたり、ソース＆出汁で食べる人も。