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昭和ポップな明石焼きがたまらなく魅力的♪
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ヨシノちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たちばな
|
|---|---|
| ジャンル | たこ焼き、明石焼き |
| お問い合わせ |
078-331-0572 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
旧居留地・大丸前駅から93m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1956年 |
| 備考 |
店内撮影NG |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神戸で買い物や散策を堪能したあと、
京都に帰る前にもうちょっと何か食べたい…♪ (〃∇〃)ノ由☆
ということで、元町近辺で食べログを調べてたどりついたのがこちら。
明石焼きの老舗のたちばなさんです。
芦屋在住時代、元町にはさんざん出かけてきていたので、
お店はいつも目にしていましたが、入るのは初めてです。
もともとたこ焼より、明石焼きが好みのヨシノ(^^)
芦屋時代には、貴味蛸さんによく通っていましたが、
そちらでは玉子焼きという名称でした＾＾
京都では明石焼きはまず口にできないので、懐かしさが満ちてきます。
お店は昭和の佇まいのままの雰囲気。
蛸のイラストやお店のロゴが、もう昭和ポップそのもので、
却っておしゃれですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
明石焼き（1人前 620円）は、ひとりにつき1人前オーダーするシステム。
明石焼き自体のお写真はＯＫをいただきましたが、
厨房は撮影禁止になっていらっしゃいますので、お気を付けください(^_^)v
明石焼きを２人前お願いしました。
最初に、おだしと三つ葉のみじん切りが提供されます。
カウンターに座りましたので、
お店の方の明石焼きをこしらえられる手つきを拝見していましたら、
とっても鮮やか！
卵色のタネがクルクルと丸められていきます。
熟練の技ですね(´ω｀*)
しばらく待って、板にのせられた明石焼き登場！
湯気がホカホカで、ビジュアルもとっても綺麗です(*´▽｀*)
熱々をほおばりますと、卵いっぱいのふわふわした食感がワンダフル！
ホントに美味しい生地です＾＾ｖ
おだしもちょうどよい味加減で、いくらでも入りそう。
惜しむらくは、蛸がしがむくらいの固さだったこと。
しかも小さい…。
まあ、昔ってたこ焼の蛸もちっちゃかったですから、
老舗の明石焼きの蛸が小さいのも当然なのかも？
最近のたこ焼や明石焼きの蛸って、すこぶる立派ですから、
それにこちらが慣れ切っているのかもしれませんね(^^)
自家製のところてんもいただいてみたかったのですが、
残念ながらお腹いっぱいであきらめました(´Д⊂ｸﾞｽﾝ
次回は絶対！
神戸に来たら、ぜひまた伺いたいです(^o^)丿
ごちそうさまでした♪