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店名 |
もっこす 総本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
お問い合わせ |
078-361-3405 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄 大倉山駅 徒歩3分 大倉山駅から77m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 市営駐車場の駐車券提示で、30分無料券がもらえます |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1977年 |
関連店舗情報 | もっこすの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神戸出張で一泊。
ホテルの朝食には目もくれずに市内の朝食
事情を調べました。
王道の立ち食い蕎麦、喫茶店のモーニング
等々ありましたが、この日は何だかラーメン
もしくは中華料理の気分。
三宮に24時間営業の中華料理店に行った事を
思い出しましたが、折角なので他のお店を
探索する事にしました。
そこで見つけたのが、このお店です。
このお店も24時間営業。
神戸の街は、いつでも空腹を満たせますね。
ホテルから歩くこと約2kmでお陰に到着です。
。。。年期が入っておりますね。
24時間営業だし、まぁこんなものでしょうか。
オープンキッチンなので、豚骨の香りが店内に
漂っています。
早速、ラーメン 醤油味を注文。
オマケに焼売を食べようと思いましたが、品切れ
でした。
残念。
博多ラーメン的な細い麺なので、5分掛からず
配丼です。
待つ間、卓上の沢庵を小皿に取ってポリポリ。
うーん、しょっぱい!
なんだこりゃ。
チャーシューの枚数がものすごく多いです。
これでノーマルですから、チャーシュー麺は
どうなることやら。
肉好きにはたまらない一杯ですね。
スープを頂くと、沢庵の塩分を味わった舌には
もはや薄味にしか感じません。
食べる順番を間違えましたね。
仕方がないので、沢庵の塩抜きとラーメンスープ
への塩分増量を兼ねて沢庵をスープに沈めました。
麺は極細ですが、しっかりとモチモチ感があり
好きな麺です。
大量のチャーシューで麺を巻いて頂くと、肉の
旨味のお陰で旨いですね。
それでも最後には肉が大量に残りますから、
チャーシューは はじめから頂きましょう。
量的には、チャーシューのお陰で街中のラーメン
と比べると既に大盛の量。
無理に麺大盛にする必要は無さそうです。
途中、ニラと唐辛子の薬味を投入。
直接的辛さが舌に乗るので、かなり硬派な味に
なりました。
私的には、胡椒だけ振りかけた場合が一番旨いと
感じました。
朝から肉々しいラーメンを頂き、大満足。
こりゃ、昼は軽く済まさないとカロリー摂りすぎ
になりますな。
満腹、満腹。