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味噌もっこすが有ると聞き夜食にて戴きにまいりました。
◇◇◇2016.8.17◇◇◇
最近のランチは和食系が多く、痛飲した翌日以外にラーメンを食する事が無くなってきました。
中華そば系の細麺で、歯応えが有りかつスープが美味しく油ギッシュで無い、所謂体に優しいラーメンを食べたいな、、、と何故か思いました。
深夜近い時間、三ノ宮界隈は酔客が多い事を考慮し、もっこすに味噌ラーメンが有る事を思い出しました。
此方の中華そばは、油ギュシュな点を除けば好みの味です。
味噌味にする事で、どのような変化となっているか大変楽しみです。
丼周りに大きなチャーシューが５枚並べられていますが、厚みはそんなにはありません。
丼中央にはネギが沢山盛られています。これは嬉しい。
レンゲでスープを一掬いし戴きます。
うん、中華蕎麦の味より味噌の方がしつこくなく優しい味がします。
麺にも味噌味が絡まり旨いですね。
小ライスに漬け物を乗せ、麺をライスに付けつつ戴きたかったのですが、、、寄る年波を考慮し、ラーメン単品と漬け物を戴く事で自身の体を労る事と致しました。
味噌もっこすのランチセットを食したくなりました。
◇◇◇2015.8.7◇◇◇
久方ぶりの大倉山本店です。
１４年ぶりでしょうか？
飲んだ後、または、夜勤の夜食にラーメンライスを貪っておりました。
春日野道や元町にも支店がありお邪魔いたしましたが、なぜか此方の本店の味が気に入っているのです・・・。
ランチにお邪魔しますと、中華そばセットなるものがあります。
餃子と小ライスのセットで￥９００。
本日はそちらをお願いすることと致します。
待つこと数分、ライスが先着。
このライスに、サービスのたくわんを乗っけてラーメンを到着するのを待ちます。
（貧乏くさい話で恐縮ですが）ラーメンを食しながらライスをも食しますが、たくあんの着色材が程よくライスに馴染み、そこを食するのが楽しみのひとつなのです。
そばのゆで加減も当時のまま、程よい堅さで妙です。
中華そばの麺はこうでなくてはなりません。
真夏の暑い中、ラーメンライスに餃子５個。
若干食い過ぎの帰来はありますが、久々の神戸もっこすを堪能させて頂きました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
もっこす 総本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
| お問い合わせ |
078-361-3405 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄 大倉山駅 徒歩3分 大倉山駅から77m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 市営駐車場の駐車券提示で、30分無料券がもらえます |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1977年 |
| 関連店舗情報 | もっこすの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◇◇◇ 2018.7.8(土) ◇◇◇
本日も帰宅するチャンスを逃してしまい、社内で深夜まで残っていました。
夕餉のお誘いが有ったものの、昨夜と同じホカホカ弁当。
２晩連続してホカ弁を戴く気になりませんでしたから、２４時間営業されている此方に有志でお邪魔する事としました。
味噌もっこすが美味しかったので、今回も同じ物をオーダーしようとメニューを拝見。
従前に貼られていた「みそ」の文字が無くなっておりますね。
残念ですが、普通の中華そばを油少なめで。
そしてライスをお願いし暫し待ちます。
久しぶりに見るもっこす。
「ネギ大目」とは言いませんでしたが、いつもよりも多く盛られているのでは無いでしょうか？
少し硬めに茹でられた麺が好みの食感。
スープは、前回食した味噌もっこすの味と比較したせいか、少し物足りない感が有りました。
薄味で食す身体にしなければなりませんが、ニンニクとニラを投入して味を変え、御飯共々完食させて戴きました。