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雨の日のディナー、大人のビーフシチュー に出逢いました
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食いしん坊おやじ
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店名 |
神戸風月堂 元町本店(こうべふうげつどう)
|
---|---|
ジャンル | 洋菓子、和菓子、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
078-321-5598 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
・JR東海道本線「元町」駅から徒歩4分 元町駅(JR)から230m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
40席 (カウンター6席、テーブル34席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1897年 |
関連店舗情報 | 神戸風月堂の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2016年5月
今夜は何を食べようかなぁ〜、バシャバシャ…
雨風も強くて、やだなぁ…
ダメ元で元町をブラブラ… 、アッ目っけ!風月堂さんの洋食が…
と言う事でお邪魔しました。
にこやかな笑顔のウエートレスの方に、お薦めを相談したところ、
丁寧に教えて頂き(ニッコリ…)、お薦めはシェフ一押しのビーフシチュー、前菜に帆立の貝柱のカルパッチョ、
とセットのサラダ、スープ、パンを注文、
ビーフシチューでは赤ワインを飲みたいね〜 と相談したところ、
では最初のビールはグラスにしましょうか… ニッコリ、ありがとうそうしましょう。
とても気さくで丁寧な接客係りの方、食前酒の様な素敵なプロローグでした。
帆立のカルパッチョ、
帆立の甘みは やや控えめで、ややピリッとしたトビコ、強いパンチの効いた海老ソース、パクチー、など
それぞれ少々づつのソースが、帆立の旨味を引き出していました。
ビールとも良く合います。
カップのカボチャのスープ、
う〜〜ん、二口目辺りまでは やや物足りない、カボチャの美味しさが物足りないなぁ… と思っていましたが、
半分程頂くと、カボチャスープの美味しさを十分に楽しめる様になりました。
適切な表現ではないかも知れませんが、計算された美味しさ… と言うのでしょうか、
サラダは、外食での野菜不足を補ってくれる 程良い量でした。
メインのビーフシチュー、
蓋を取った瞬間に、薩摩芋を焼いた香りがしました??
たっぷりのデミグラスソースを 先ずはスプーンで一口、
しっとりとしたエレガントな美味しさ、その中に清楚な深い香り、
少し肉感を感じられる牛肉の煮込み具合、デミグラスソースが出しゃばらず牛肉の美味しさを引き出しています。
肉々しい美味しさを求める、お若い方には少し物足りない感想もあるのかなぁ…
しかし若々しい壮年の食いしん坊には、ベストな美味しさでした。
食いしん坊に似合った、落ち着きのある大人のビーフシチューでした。(ポリポリ… 笑顔)
最初の薩摩芋さんは、やや焦げすぎに近い状態まで焼いて甘さを押さえ、
デミグラスソースと美味しく絡められたのですね。(ニコニコ)
ブロッコリー、玉葱の美味しさもデミグラスソースと一緒に楽しめました。
デミグラスソースをたっぷり染み込ませて、美味しく頂こうとした パン!
パンだけが、デミグラスソースの美味しさに負けていたのが、やや残念でした。
フルーツ、チョコケーキ、アイスクリームフルスペックのデザートも付いていて、
ミルクティーは、風月堂のゴーフルと一緒に美味しく頂きました。(笑顔)
食事が始まると、最初の接客係りの方が居なくなり、
帰りに御礼が言えなかったのが残念でしたが、
美味しかったです、ご馳走様!
次回のディナーには、エレガントなレディーをご案内したいですね。(^_−)−☆