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うにのだしでうにしゃぶ
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yukienglish
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
海鮮料理 雲丹しゃぶしゃぶ 工藤
|
|---|---|
| ジャンル | 鍋、しゃぶしゃぶ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-6965 |
| 予約可否 |
予約可 仕入れの都合により一部料理内容を変更する場合がございます。 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区北長狭通1-31-33」から移転しています。 |
| 交通手段 |
●元町駅より鯉川筋へ北5分、市営地下鉄県庁前駅から東へ徒歩３～４分。 県庁前駅から311m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ550円 |
席・設備
| 席数 |
48席 （48席 （個室は2～4名様、4～12名様など対応できます。）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） ●1階 離れ ３部屋。※掘りごたつ式（４名様まで）。○テーブル席 12席 ●2階 ○テーブル席 ４席 6席 ８席 ※繋げることが可能で、最大１2名様までOK。） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 電子タバコ（ｉＱＯＳ等）もご遠慮ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 電話番号 |
078-321-6810 |
| 初投稿者 |
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うにが大好きな私が行きたくてたまらなかったお店があるとおしえていただいた方と神戸にて。
JR元町駅を北へ。鯉川筋から1本路地裏にあり、
「え こんなところに？」 ひっそりと佇む一見家が、海鮮料理と雲丹しゃぶしゃぶの「工藤」。
京都みたいな、長い玄関口の奥へ。
私たちは、奥の部屋を予約。
お店は赤い壁でちょっと遊郭みたいです。（本物みたことないけど）
こちらの看板メニュー「うにしゃぶ」 のコースは、飲み放題付きで7500円（税別）。
2ドリンク付きで7000円（税別） なので迷わず飲み放題。
函館の紫うに。うにはすべて無添加。
季節の前菜盛り合わせ 2月だったけど、そら豆やホタルイカなど、
春を感じるものでした。
左が雲丹コロッケ。単品でも頼めますがこれ絶品！わさびのタルタルがついてきます
なかはうにがごろごろ
唯一無二な味わい
メインの雲丹しゃぶしゃぶ！
これが食べたくて来たんです！
うにのだしで、魚介をしゃぶしゃぶ こんな贅沢あってよいのか うに大好きな私はもうパラダイスです
冬の魚介は好きなものばかり！
最初に牡蠣だけは苦手ではないですか？とお気遣いが。
白子や牡蠣も大好きだし、うにをさらにしゃぶしゃぶするんです。
雑炊はリゾットのような、こくのある味でした。
最後にデザート（この日はあんこのロールケーキ）で終わりですが、
これをたべないと！という一品を追加してくだしました。
「神戸牛うに巻き キャビア添え」
4つのって4000円（税別） わ～値段も贅沢。
神戸牛の霜降り加減とねっとりとしたうにが最高にあう！
ビジュアルだけでなく味も最高なお店でした