上海餃子
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餃子だけです。それでいいと思います
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盛合せ水餃子(7種10個)
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水餃子1
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水餃子2
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紹興酒♪
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店舗基本情報
| 店名 |
上海餃子（しゃんはいぎょうざ）
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子 |
| お問い合わせ |
078-392-2128 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元町駅から徒歩5分 元町駅（阪神）から163m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【総評】
元町(兵庫)の中華街の細い路地でやってる餃子専門店。焼きよりも水餃子メインで全7種類といろいろあります(^_^)
小振りでつるつるの皮はチュルリと口に収まる滑らかさで、さすが専門店。適度にコシもあってそのままで旨いです。
餡に使う食材は海鮮系や肉の他にセロリや香菜(パクチー)といった香味野菜も使っていて、水餃子とかなりの好相性。
女主人が1人でやってる餃子しかない小さなお店ですが、餃子好きなら一度は訪問する価値のあるお店です。
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お店は中華街の細い路地にあります。赤と黄色の結構目立つ配色ですがこの街の中ではフツーに見えます(^_^;)
店内は厨房をL字に囲むカウンター席のみ。内装らしい内装は無い非常に簡素な造りで食堂って感じですね。
女主人1人でやってるこじんまりしたお店でメニューは水餃子7種と焼餃子2種しかありません。飲み物も少なめ。
中華街は観光客をドーンと迎え入れる大箱のお店が多いんですが、ここは『知る人ぞ知る』ってタイプのお店です。
訪問したのは平日のやや早めの昼時でしたが先客はなく私一人。先述の通りメニューには餃子しかありません。
定食にもできますが今回はサクッと水餃子に紹興酒だけ注文しました。あ、本日は代休なので酒が飲めます^m^
・盛合せ水餃子・7種10個
冬瓜・白身魚・海老ニラ・海老と中華セロリ・白菜・柚子(季節もの)・三鮮(海鮮系)の7種類。どれがどれだ？(^_^;)
中の餡はいろいろありますが、使っている皮は共通です。ヒダの無いぴちっと閉じた側がまっすぐ上に向いています。
水餃子とスープ餃子を区別しないお店も多いですがここは水餃子をそのまま平皿で提供。申し訳程度に野菜も少々。
専門店だけあってここの水餃子の皮はかなり良くできています。舌触りが滑らかでチュルリと口に収まるのが快感^m^
餡に上湯スープを練り込んだり香菜や地元兵庫(明石)の蛸を活用したりと、其々に味わいが違っているのも楽しい。
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【最後に】
餃子しかないのであっという間に食べ終わりです。ここは長居せずサクッと飲み食いするお店ですね。
今回いただいた水餃子はかなり良かったです。中華街でここを押さえておくと何かと便利だと思います(^_^)
本日のお勘定は〆て1836円。ご馳走様でした。