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食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
広東料理処お好み焼き 千代(チヨ)
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---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、居酒屋、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
078-332-5925 |
予約可否 |
予約可 ※12月は席のみ予約は受付することが出来ません。 |
住所 |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 1F |
交通手段 |
JR三宮駅から徒歩10分 元町駅(JR)から448m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (4人掛けテーブル×4 全体つなげて20名可能) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、8人可) 2室ありますが、2部屋おつなぎすることが可能です。 最大14名様ご利用可能。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店の周囲に有料ですが沢山あります。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 可能 |
ドレスコード | 平服 |
ホームページ | |
オープン日 |
1977年11月2日 |
備考 |
**ネット販売も行っております** |
お店のPR |
【三ノ宮徒歩5分】メディアでも数多く取り上げられた、神戸の歴史ある広東料理から創作料理まで
創業52年、「千代」は40年の歴史が詰まった広東料理にお好み焼き、毎日入荷する新鮮食材を活かしたアレンジ料理など、“どこか懐かしいどこか新しい”料理が人を呼び、神戸では知らない人がいない程の名店となりました。一押しは中国300年の歴史を継ぐ【水餃子】、10人中9人は頼む名物【ピラミッド焼】、極みの半熟【うにオムレツ】などお楽しみください!12/23〜1/7の期間はランチタイムをお休みさせて頂きます |
初投稿者 |
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まいど。
今日はちょこっと神戸までいってきました!
元町駅から徒歩10分ほど。
静かな住宅街にある鉄板焼きのお店。
看板には広東料理とお好み焼きと…
ちょっとわかりにくい業態ではあるが 料理の鉄人などにでた経験をもつ千代さんのお店ということでとりあえず 電話で予約して6000円のおまかせコースをお願いしました。
店内はとてもきれいに清掃されていて 千代さんと年配のかたが働いておられました。
途中から息子 娘?さんらしき2人も出勤され4人でお店をきりもりされていました。
まずは前菜から。
沙茶醬でたいたツブ貝と葱油鶏。
優しい味付け。
続いて
皮蛋豆腐、クラゲ酢、叉焼、蛸のマリネ。
これも優しい味付け。
続いて
アコウの広東風
って!1匹丸々…
なかなかボリューミーでびっくり。
ちょっと甘めの魚露と白ネギで食す。
なんやかんや 完食。
咸水角とヒラメの春巻き。
これも白玉の生地が甘くおいしい!
春巻きは紫蘇がきいててうまし。
蟹とフカヒレのパパイヤスープ。
くり抜いたパパイヤにたっぷりのフカヒレと蟹。
上品な上湯で仕上げてある。
不味いわけがない。
そして水餃子。
これは抜群にうまかった!
神戸牛のXO炒め。
この辺からお腹が苦しかった…
ちょっとピリ辛。
〆は葱ラーメン。
濃厚なスープで塩分控えめのラーメン。
〆にグッド。
デザートに杏仁豆腐。
一緒にでてきた 烏龍茶がうまかった。
こんだけ食って1人7000円。
良い素材を使っているので安く感じます。
大阪からはちょっと遠いけど また行きます。
ご馳走さまでした。