Name: 広東料理処お好み焼き 千代
Address: 中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 1F, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-332-5925
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.57

公式

広東料理処お好み焼き千代

（チヨ）

中国料理WEST百名店2023選出店

3.57
口コミ 204 人
保存 19592 人

最寄り駅：

元町駅（ＪＲ）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

中華料理

居酒屋

飲茶・点心

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(61)
3. ドリンク(0)
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写真1189
口コミ204
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DIAMOND 口コミ950件フォロワー1,055人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2017/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

立ち寄ったお店が強者だった件。

広東料理処お好み焼き「千代」

中華とお好み焼きと言うクロスオーバーなお店。前からどうも気になっていて本日来店。

多分、若い兄ちゃんがチャレンジ精神でやっているのだろうと店内に入ったが、さにあらず。

お店を賄っていたのは70歳は超えているであろうご夫婦とおぼしきお二人。

愛想の良いスレンダーな女性(婿嫁らしい)がフロアを仕切る。

店内は大衆的でありながら、胡弓のBGMが流れる。

ランチは900円からだが、２つを楽しみたかったのでちょっと贅沢に「お手軽セット」

■お手軽セット(1940円)
前菜/水餃子/日替わり品/お好み焼き/デザート

酒は瓶ビール「サッポロ黒ラベル」(600円)

［前菜］
◇たこのマリネ
◇河豚皮
◇蒸し鶏
◇チャーシュー
◇クラゲ
◇菜の花

［水餃子］
水餃子2個。具だくさんのしっかり目
アクセントのパクチーと針しょうががポイント高い。

［日替わり品］
◇ターサイとイカの炒め
イカもプリップリッ！広東風の旨味は日本人好むこと、間違いなし。

［お好み焼き］
サクッとした食感が信条なのだろう。
出来上がっていると思う状態で放置が続く。
しばらくして、仕上げのお好み焼きがやってきた。
サックリとしたお焦げが美味い、タコと海苔が前面に主張されるお好み焼き。山芋やらふっくらやらはくそ食らえ、昔のやり方の美味しいお好み焼きだ。

お好み焼きを紹興酒(700円)で一杯と言うコラボレーションがここでめでたく成立した。
祝・日中友好。尖閣諸島問題などどこ知らず友好関係が「千代」で結ばれる。

「食に国境はない。」

◇デザート
杏仁豆腐、苺、オレンジ、コーヒー

開業は40年前。
お好み焼きから始めたが1年経たない内にお客様の要望でご主人が中華の調理人であったこともあり、中華料理を取り入れたのがキッカケのようだ。

ところがだ、いろいろ話してるとなかなかのやり手。

1995年4月7日
「地震を生き残った女料理人」
陳建一vs張千代
豆腐対決(景山民夫・小林幸子・岸朝子)

そう、「#料理の鉄人」にも出演したことがある強者だった。

恐れ入りました<(_ _)>

Tシャツには「招財進寶」ツァオツァイチンパオ
宝を求めて前進すれば、必ずや蓄財を招き、子孫繁栄に繋がり、幸運を手に入れることができるとか、、、あやかりたい。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	広東料理処お好み焼き千代（チヨ）
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理、居酒屋、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	078-332-5925
予約可否	予約可 ※12月は席のみ予約は受付することが出来ません。コースのみの受付となります。ネット予約の場合折り返しご連絡をさせていただきますので、ご連絡繋がる番号でご予約の方お願い致します。
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三宮駅から徒歩10分 JR元町駅からから徒歩7分元町駅（ＪＲ）から448m
営業時間	11:30 - 14:00 17:30 - 21:00 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	30席（4人掛けテーブル×4　全体つなげて20名可能）
個室	有（4人可、8人可） 2室ありますが、2部屋おつなぎすることが可能です。最大14名様ご利用可能。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無店の周囲に有料ですが沢山あります。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可可能
ドレスコード	平服
ホームページ	http://chiyo4574.com/index.html
オープン日	1977年11月2日
備考	＊＊ネット販売も行っております＊＊「千代」の定番メニュー水餃子と春巻き２種（舌平目と大葉、エビと百合根）をご自宅でも是非ご堪能ください。 http://chiyo4574.com/net.html 【2009年2月17日　神戸市中央区下山手通り3-15-17より移転】【2007年3月神戸市中央区中山手通3より移転】
お店のPR	【三ノ宮徒歩５分】メディアでも数多く取り上げられた、神戸の歴史ある広東料理から創作料理まで創業52年、「千代」は40年の歴史が詰まった広東料理にお好み焼き、毎日入荷する新鮮食材を活かしたアレンジ料理など、“どこか懐かしいどこか新しい”料理が人を呼び、神戸では知らない人がいない程の名店となりました。一押しは中国300年の歴史を継ぐ【水餃子】、10人中9人は頼む名物【ピラミッド焼】、極みの半熟【うにオムレツ】などお楽しみください！12/23〜1/7の期間はランチタイムをお休みさせて頂きます ...
初投稿者	RAKUTTA（16）