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kouyou_jk 口コミ1,162件フォロワー444人

3.1

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2018/02訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

関東風のあっさり鰻

今日は元町で遅めのランチタイムとなりました
以前から通りにまで漂う鰻の匂いが気になっていた
こちらのお店にすることにしました
入り口で一組のお客さんと入れ違いに入ると
お客は私一人
メニューのうな重は鰻がどれくらい入ってますか
と聞くと、一匹入っているとのことで、うな重を注文
肝吸いは売り切れてしまったということなので
お味噌汁に
10分くらいで出てきました、早っ、
まあいいか
こちらはそれで云々言うような食通でもありませんし
蓋を開けると甘じょっぱそうなタレと鰻の香りがフワーっと
たまらなく良い香りですよ、期待が持てます
表は結構焦げ目が付いておりいい感じ
失礼して裏側の皮の面を見ると焦げ目は殆んど無く
しっとりとしています
箸で一切れご飯と一緒に切り取ろうとすると
皮に弾力がありうまく切れません
ご飯がぐちゃぐちゃになりそうなので
そのまま身にかぶりつきます
おっ、身にも弾力がありますね、炭火焼きでしょうか
味はかなり薄味です
ご飯に掛かっているタレも少量で
鰻の味を味わってくれ、ということなのでしょうか
鰻の香りはそれほど強くありません
焦げている部分から微かに香る炭の香りが
良い調味料です
追加のタレはありません、
蓋を開けた時の香りからすると
かなり美味しいタレだと思うので
もっと多めに掛ければ良いのにと
ご飯はうな重にしてはやや柔らかめで
粒立ってはいません、許容範囲内ですが。
一緒に出てくる御新香は、通常濃い鰻の味の箸休め
お口をさっぱりさせるためにありますが
ここではご飯を進めるために必要です
肝吸いが売り切れで
最初はちょっとガッカリしてたのですが
代わりのお味噌汁はとっても美味しかったです
ガッカリ感が消えてしまいました
タレの濃い味が苦手で、薄味の鰻が好きな方には
ぴったりのうな重です。
食後も軽いですよ。

1

外観

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内観

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ウナギ待ち

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うな重（１匹）

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鰻のアップ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	青葉元町店（あおば）
ジャンル	うなぎ、日本料理、丼
予約・お問い合わせ	078-331-2845
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区元町通3-8-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸市営地下鉄みなと元町駅出口２番、北側すぐＪＲ・阪神元町駅西口徒歩８分神戸高速花隈駅徒歩５分みなと元町駅から151m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 19:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可