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そば処 卓
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穴子卵とじ
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元町の蕎麦の名店
2015年4月再訪問
前回訪れた時に美味しかったのでランチ再訪。11:30開店に合わせてお店に向かい、15分ぐらい前につく。店はまだオープンしていなかったが、誰も並んでいなかったので時間が来るまで近所の古書店で時間つぶし。３０分丁度に店に戻ると、一人だけ店の前に並んでいる。店頭メニューには11:30開店の札が置いたままだったので、待ってようかと持ったら、オープンしているとのこと。店に入るとほぼ満席だった。
穴子天そばを考えていたが、穴子がなく、別のメニューに。相棒が天せいろを注文することになり、他の季節メニューから「春のおかめそば」を注文。それと「たけのこごはん」も一緒に。
「春のおかめそば」は温かいそばで、季節の様々具材が盛られている。メインの蛤と穴子が蕎麦の下に隠れてしまい、見た目が寂しくなったのが残念。穴子と蛤からの旨味を出汁に含ませるため、具材と一緒に煮込んでいたのかもしれない。穴子の出汁がよく効いていて美味しかった。蕎麦もおいしい。「たけのこごはん」はとても上品な味。食後のデザートは苺。
お店から出ると、１０人ほど並んでいる。開店時間前に来ないと待たないといけないようだ。
2015年2月初訪問
元町映画館へ行く前のランチで利用。最近話題の蕎麦の名店。カウンター席につくと、まずはそば湯。トロっとしたタイプ。美味しい。
相棒は「かきそば」。自分は「穴子とごぼうの玉子とじそば」。温かいそば。穴子の風味がタマゴと絡まって美味しい蕎麦。いなりずしも注文。コレも美味しかった。最後に季節のフルーツでみかん。嬉しいサービス。
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そば湯(2015/02)
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卓上調味料(2015/02)
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季節メニュー(2015/02)
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いなりずし(2015/02)
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焼穴子とごぼうの玉子とじそば(2015/02)
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食後のフルーツ(2015/02)
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春のおかめそば(2015/04)
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たけのこごはん(2015/04)
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季節メニュー(2015/04)
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一品メニュー(2015/04)
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定番メニュー(2015/04)
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いずのすけ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そば処 卓（たく）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線元町駅より徒歩5分 みなと元町駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル12席、掘りごたつ4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年10月11日 |
| 電話番号 |
078-351-7981 |
| 初投稿者 |
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2017年5月再訪問
久しぶりの卓。11:30開店前に到着。まだ暖簾がかかっていないが、お客さんが店に入っていっているので、そのまま進む。
予約の有無の確認があり、取っていない旨を伝えると、カウンターに案内される。すでに先客が数名いる。このあと、あっという間に満席となり、そのあと続々とお客さんが来るが、空席待ちとなる。
注文したのは、季節メニューの穴子と卵とじの蕎麦と鯛めし。
厨房ではご主人が全ての料理を担当。ランチメニューの他、一品で飲んでいるひともいるので、様々な料理を順番に作っている。したがって、料理ができあがるのに時間はかかる。
さて、蕎麦はいつもの美味しさ。ふわふわ卵に、香ばしい焼穴子。贅沢な料理。
鯛めしは結構量があり、相棒とシェアする。コレも美味しい。