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そば処 卓
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美味しい新蕎麦を頂ました。
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田舎もりそばを頂ました。
以前こちらの近くに取引先がありそこの方と時々伺った事が有りました。
その方もリタイアされて約５年・・中々伺うチャンスが有りませんでした。
今回は家内がフラのレッスンでランチは別々に・・そこで西元町へ野菜とフルーツの買出しに行く前に立ち寄り久し振りにお蕎麦を頂く事にしました。
午後１２時半頃お店に到着
早速店内へ・・先客奥に２名、カウンターに１名いらっしゃいました。
平日なら満席の時間帯だが週末で結構余裕がありました。
一人だったのでカウンター席へ・・早速メニューを拝見
2016年4月現在
冷たいもの
田舎もりそば ８６０円
とろろそば １０８０円
おろしそば １０８０円
から味大根そば １２９０円
かもせいろ １４００円
天ざる １６２０円
温かいもの
かけそば ７５０円
おろしそば １０８０円
かもそば １２９０円
にしんそば １４００円
天ぷらそば １５１０円
あられそば １２３０円
そば１枚追加 ６４０円
そば大盛 ３２０円増し
今回のオーダー
やはりお店のお薦めのものを・・
「本来の風味をストレートに楽しむ『田舎もりそば』
外皮がついたままのひきぐるみのそばは、香りが高く、甘みも強く感じます。2年物の本枯れ節をプラスして、コクと香りを際立たせたやや濃いめのつゆで食べれば、そば本来の風味がストレートに味わえます。」→お店のお薦め料理メニューに唯一書かれていました。
先ず最初に熱々の蕎麦湯が運ばれてくる。→湯呑にお茶の変わりに・・
結構どろっとしてそばの旨みが・・
その後出汁と薬味が・・
大根おろし、わさび、ねぎ・・かなり多めに・・
待つ事５分位でお蕎麦が運ばれてくる。
早速山葵を少しのせて頂く、ひきぐるみのそばの香りが引き立つ・・１０割でないと書かれていましたが、こしもあり美味しい！
出汁も私の好きな甘さ控えめの風味のいいお出汁・・おろしとねぎで頂く、ねぎとおろしでも美味しい！
やはりこちらのお蕎麦は以前と同じで風味もありお出汁も私好みで美味しく頂ました。
また機会有れば立ち寄ります。
ご馳走様でした。
3.55
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
そば処 卓（たく）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-0388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線元町駅より徒歩5分 みなと元町駅から133m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席、テーブル12席、掘りごたつ4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年10月11日 |
| 電話番号 |
078-351-7981 |
| 初投稿者 |
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こちら以前から当日予約をトライするも何時も満席で伺う事が出来ませんでした。
今回は事前予約で午後5時４５分の予約で・・お店に到着既にカウンターに先客の方が・・
私が伺ったのは平日、でも既に予約のプレートが各テーブルに・・
私たちが入店後も次々とお店の電話が鳴っていました。
流石に人気のお店、入店後３０分位で満席になっていました。
先ずはドリンクを・・スタートはビールを頂く事に・・お疲れさんの乾杯！
お通しの板わさお蕎麦屋さんの定番メニュー！
今回のフードのオーダー
鰯の実山椒煮鮮度のいい鰯を実山椒と生姜と一緒に臭みがない骨まで頂ける、これはやはり日本酒かな！
家内のリクエストで熱々の揚げ出し豆腐、寒い時期にいいメニューですね。
おでんもあり迷いましたが・・
日本酒をいただく・・奈良の春鹿を・・すっきりして飲み口の日本酒
ほたてとむき海老のかき揚げ、お塩で頂く、山椒でも美味しいです。→いい薬味を置かれているます。
家内は下仁田ねぎそば １３００円を・・焼きねぎの風味がいい。
私はおろしそば更科で・・本わさびが嬉しい！
蕎麦湯も美味しかったです。
美味しい新蕎麦を頂き大満足でした。
ご馳走様でした。