そば処 卓(たく) - 花隈(そば)

そば処 卓

(たく)
  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.56
  • 酒・ドリンク 3.52
  • 行った 653人
  • 行きたい 1996人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥1,000~¥1,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
水曜日

「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」のそばと日本酒へのこだわりが楽しめる

そばは「ひきたて」「打ちたて」「茹でたて」の3「たて」がおいしいといわれています。石臼を使った自家製粉にこだわる【手打ちそば処 卓】は、この3条件がすべてそろったお店です。小粒で風味が強い福井県産を中心とした玄そばは、外皮がついたままで香りが高く、少し黒っぽいひきぐるみと、外皮をむいて、やや白っぽい丸むきの2種類に挽き分けます。ひきぐるみはつなぎを使いますが、丸むきで打つそばは10割そば。つゆは、利尻昆布や2年物の本枯れ節をはじめとした4種類の魚節と、シイタケでまず温かいそば用のだしをとり、冷たいそば用のつけだれは、さらに本枯れ節でコクと香りをプラス。日本酒も種類豊富で、お酒を楽しむのにも最適です。

投稿写真

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  • そば処 卓 - お茶ではなく、蕎麦湯がだされます

  • そば処 卓 - 田舎もりそば白が登場です

  • そば処 卓 - 入って右手のカウンターでいただきました

  • そば処 卓 - カウンターの上の額

  • そば処 卓 - 白くて綺麗なそばです

  • そば処 卓 - つけ出汁と薬味

  • そば処 卓 - そばリフト

  • そば処 卓 - そば湯再度登場、イチゴが一粒ついてきました

  • そば処 卓 - トロミの少ない蕎麦湯です、お出汁が甘めなので、美味しいです

  • そば処 卓 -

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店舗基本情報

店名 そば処 卓 (たく)
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

078-351-7981

予約可否
住所

兵庫県神戸市中央区元町通4-5-6

交通手段

JR神戸線・阪急本線元町駅西口より徒歩約5分

みなと元町駅から139m

営業時間

11:30~14:30 17:30~21:00

ランチ営業、日曜営業

定休日

水曜日

予算(ユーザーより)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

席・設備

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

http://www.soba-taku.com

公式アカウント
初投稿者

YangWenliYangWenli(49)

最近の編集者

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