神戸の餃子といえばやっぱりこのお店! : ひょうたん 元町店

餃子百名店2019選出店

食べログ 餃子 百名店 2019 選出店

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
不定休

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大阪めんま

大阪めんま(943)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]大阪府

1

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/06訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

神戸の餃子といえばやっぱりこのお店!

1957年創業の神戸の老舗餃子店。
お店は元町本店と三宮店があり、メニューには餃子とドリンクしか無いという、徹底した餃子の専門店です。

全国各地様々なご当地餃子がありますが、神戸で食べられる餃子の特徴として知られているのが『味噌ダレ』で食べる餃子。

こちらのお店も味噌ダレを使った餃子が楽しめる、神戸餃子を代表するお店。
いつも行列が出来る人気店として知られています。

以前三宮店へ行ったことがあるのですが、個人的に神戸の餃子店の中で特にお気に入りのお店。

どちらの店舗も年季が入っていますが、三宮店の方が広めで行きやすいと言われています。
今回はカウンター8席という非常に小さな元町店へ行ってみることにしました。

お店はJR及び阪神線の「元町駅」より徒歩1〜2ほどの距離、駅の東口からすぐ近くにあります。

この日は土曜日、お店には19時過ぎの到着。
この時店前には10人くらいの外待ちが出来ていました。
待ち時間は大体30分ほどで入店。

店内に入ると、メニューは餃子とドリンクしかないので、注文は「何人前?」と聞かれます。
今回は2人前を頂くことにしました。
注文の際はニンニクの有無が選べるようです。

メニューも店内の壁の上の方に掲示されてましたが、私の位置からは物陰で全く見えず。
ドリンク類はビール、泡盛、紹興酒、薬用酒の五加皮酒、ソフトドリンクなどがありました。
肝心の餃子は、一人前7個で390円(税込)です。

待っている間にタレを作りますが、タレに決まりはなく基本食べ方は自由。
お店の方に聞くとオススメを教えてもらえますが、味噌ダレにニンニク醤油、ラー油、お酢を合わせた感じでした。

味噌ダレはお店ごとで赤味噌だったり白味噌だったりしますが、こちらは赤味噌ベースでかなり色味が濃いです。

そうこうしているうちに餃子が提供されました。
サイズは若干小ぶりながら、横に幅広いタイプ。
そんなにパリッとはせず、しっとりむにゅっとした質感です。

何より驚くのがプリプリした皮の柔らかさ。
皮は厚めの印象ですが、よくあるモチっと系ではなく、独特の柔らか食感です。

中の餡はふわっとしていて、かなりあっさりした薄めの味付け。
脂っこさのないとても優しい餃子です。

それとは対照的に、味噌ダレはかなりコクが深く濃厚で、程よい酢の酸味とラー油の辛味、味噌とニンニクの芳醇な風味が効いていてかなり美味しいです。

味噌ダレ単体で食べても美味しいのですが、こんなにあっさりした餃子なのに、タレと組み合わせると味の深みが相乗的に増します。

なのでタレが美味しいというだけでなく、やっぱりこのタレにはこの餃子なのかも知れません。
食べ始めるともう何個でも食べれそうなほど、止まらない美味しさ。

2人前でも14個ありますが、時間にして多分3分も経たないうちに完食してしまいました。
お酒飲んでないと食べるだけなので、本当に一瞬です。笑

退店時は20時頃でしたが、この時も5人並んでいて、なかなか列は絶えません。

やっぱり大好きですひょうたんの餃子。
神戸の餃子は美味しいお店が多いので、まだまだ未訪問のお店もどんどん開拓して行きたいです。

ご馳走様でした!

  • ひょうたん - 餃子2人前

    餃子2人前

  • ひょうたん - 味噌ダレ、ニンニク醤油、ラー油、お酢を混ぜました

    味噌ダレ、ニンニク醤油、ラー油、お酢を混ぜました

  • ひょうたん - タレ類

    タレ類

  • ひょうたん - 外観

    外観

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大阪めんま

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店舗基本情報

店名 ひょうたん 元町店
受賞・選出歴
餃子百名店2019選出店

食べログ 餃子 百名店 2019 選出店

ジャンル 餃子
お問い合わせ

078-391-0364

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区元町通1-11-15

交通手段

JR東海道本線または阪神本線「元町」駅より、徒歩1分

元町駅(阪神)から103m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~23:00(L.O.22:30)

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

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支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

SoftBank、au、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

オープン日

1957年

備考

クール宅急便による全国発送あります。

初投稿者

captkaicaptkai(6)

最近の編集者

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