公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5890-9405
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（36）へ
- 次の口コミへ
トアイーストの江戸前鮨店〜鱈白子・石鯛・赤貝・鰆・鮪赤身付け・大トロ・イカウニ
「『赤酢 三宮店』で店長されていたご主人」が
「同場所で独立されたお鮨屋さん(^_^)」、
「鮨 たかはま」で、
「旬のおまかせランチコース 15,000円」、
「雪だるま」、
「陽乃鳥」、
「鳳凰美田」をいただきました(^_^)。
（日本酒は2種類が900円、1種類が1,200円）
＜ジョルジュの味見舌感＞
ココお気に入り❤
・雪だるま～フレッシュな風味からの辛口(^_^)
・氷見の寒ブリ 大根おろし ねぎ
寒ブリ、とろ～り、旨味しっかり(^_^)
・北海道の鱈の白子のしゃぶしゃぶ 自家製のポン酢
白子、温か、クリーミーで旨味しっかり(^_^)
・ガリ・しゃくしな漬け
しゃくしな漬け、あっさり(^_^)
・明石の蛸 辛子～柚子でお正月感
・明石の焼き穴子とべったら漬の和え物
ほのかな甘味の焼き穴子とほのかな酸味のコラボ(^_^)
・石川県の岩もずく
・陽乃鳥
濃厚な酸味と甘味で飲みやすくて危険な奴(^_^)
・五島列島の石鯛の昆布〆
旨味しっかり、シャリ粒立ってる〜(^_^)
・赤貝
コリコリ、酸味が利いてる〜(^_^)
シャリ粒立ってる〜PART2(^_^)
・明石の鰆の漬け 辛子
とろとろ、旨味しっかり(^_^)
・北海道の煮帆立
とろとろ、柚子でお正月感PART2(^_^)
・蟹と三つ葉のあんかけの茶碗蒸し
贅沢茶碗蒸し(^_^)
・赤身の漬け～旨味しっかり(^_^)
・大トロ～とろ～り、旨味しっかり(^_^)
・アワビと肝のソース
アワビ、ぷるコリ(^_^)。肝のソース、クリーミー(^_^)
・鯖寿司～フレッシュな酸味(^_^)
・鳳凰美田
日本酒らしい旨味とスッキリ感と控えめな辛口(^_^)
・長崎・大村湾の紫雲丹とアオアリイカのイカウニ
ウニ、あま〜い(^_^)
シャリの酸味がアクセントに(^_^)
・煮穴子の塩とタレ
とろとろを越えてペーストに近い食感(^_^)
・とろたく～あま〜い(^_^)
・味噌汁～ネギの苦味が利いてる〜(^_^)
-
一品
-
鳳凰美田
-
雪だるま
-
赤身の漬け
-
蟹と三つ葉のあんかけの茶碗蒸し
-
蟹と三つ葉のあんかけの茶碗蒸し
-
北海道の煮帆立
-
明石の鰆の漬け 辛子
-
赤貝
-
五島列島の石鯛の昆布〆
-
陽乃鳥
-
石川県の岩もずく
-
明石の焼き穴子とべったら漬の和え物
-
ガリ・しゃくしな漬け
-
明石の蛸 辛子
-
北海道の鱈の白子のしゃぶしゃぶ 自家製のポン酢
-
氷見の寒ブリ 大根おろし ねぎ
-
内観
-
日本酒リスト
-
飲物メニュー
-
外観
-
お店があるビルの案内板
-
大トロ
-
味噌汁
-
とろたく
-
煮穴子の塩とタレ
-
長崎・大村湾の紫雲丹とアオアリイカのイカウニ
-
鯖寿司
-
アワビの肝のソースにシャリ
-
アワビと肝のソース
-
握り
-
{"count_target":".js-result-Review-175520400 .js-count","target":".js-like-button-Review-175520400","content_type":"Review","content_id":175520400,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
トアイーストの百名店の系列店出身のご主人の赤酢鮨店～ランチコース～鯖の磯辺巻他
「複数のお店が食べログ百名店に選ばれた(^_^)」
「『寿司 赤酢』出身のご主人の赤酢鮨店」の
「鮨 たかはま」で、
「☀ランチコース 11,000円」と（現在は15,000円となっていますm(__)m）
「赤とんぼ」と
「新政 秋櫻コスモス 計2,000円」をいただきました(^_^)。
＜ジョルジュの味見舌感＞
ココお気に入り♥
・赤とんぼ〜旨味しっかり、辛口控えめ(^_^)
・ブロック生姜・埼玉の杓子菜漬け～杓子菜漬け、時々チーズのような風味(^_^)
・淡路島のもずく～トゥルトゥル(^_^)。お酢の加減がいい塩梅(^_^)
・戻りガツオ 玉ねぎと大根おろしのタレ～玉ねぎと大根おろしのタレ、味が絶妙のバランス(^_^)
・淡路の蛸 地がらし～蛸、あま～い(^_^)。地がらし、ほのかな酸味(^_^)
・軽く〆た鯖の磯辺巻き～とろける～(^_^)
・北海道のサンマのたたき～とろけるPART2(^_^)
・長崎のアジ
・軽く漬けにして出汁に漬けた明石の鰆〜鰆の風味と赤酢のシャリの酸味のハーモニー♪
・新政 秋櫻コスモス～微発酵、シュワシュワ、飲みやすい(^_^)
・北海道の煮帆立
・島根のアオリイカと大分・姫島の赤ウニ
イカとウニ、合う合う(^_^)。イカの風味しっかり、赤ウニ、あま～い(^_^)
・アワビとアワビの肝と生クリームのソース～肝と生クリームのソース、クリーミー(^_^)
・赤身の漬け～シャリの旨味で漬けの旨味が際立つ～(^_^)
・青森県 小泊 天然本鮪
・佐賀のコハダ〜バッテラ昆布の風味が利いてる〜(^_^)
・北海道の甘海老の昆布〆〜歯応えしっかり(^_^)
・北海道のいくら～あっさり、フレッシュ(^_^)。海苔の風味が利いてる〜(^_^)
・煮穴子 塩 すだち タレ
・とろたく
とろ、ぎっしり(^_^)。ほとんどシャリが見えません。時々たくあんのシャキシャキ(^_^)
・味噌汁
「気さくなご主人とお寿司や音楽の話等、楽しくおしゃべり(^_^)」。
「1年半振りの訪問m(__)m」でしたが、
「覚えてくれてました❤」。
-
握り以外の一品
-
握り
-
赤とんぼ
-
青森県 小泊 天然本鮪
-
青森県 小泊 天然本鮪
-
赤身の漬け
-
アワビの肝と生クリームのソースにシャリ
-
アワビとアワビの肝と生クリームのソース
-
島根のアオリイカと大分・姫島の赤ウニ
-
北海道の煮帆立
-
新政 秋櫻コスモス
-
軽く漬けにして出汁に漬けた明石の鰆
-
長崎のアジ
-
ブロック生姜・埼玉の杓子菜漬け
-
北海道のサンマのたたき
-
軽く〆た鯖の磯辺巻き
-
淡路の蛸 地がらし
-
戻りガツオ 玉ねぎと大根おろしのタレ
-
内観
-
飲物お品書き
-
日本酒お品書き
-
外観
-
お店があるビルの案内板
-
味噌汁
-
とろたく
-
煮穴子 塩 すだち タレ
-
北海道のいくら
-
北海道の甘海老の昆布〆
-
佐賀のコハダ
-
淡路島のもずく
-
{"count_target":".js-result-Review-171710939 .js-count","target":".js-like-button-Review-171710939","content_type":"Review","content_id":171710939,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
昨日オープン、トアイーストの赤酢鮨店～夜コース～マグロ3種・アワビ・ノドグロ
「←昨日オープン(^_^)」の
「鮨 たかはま」で、
「☆夜コース 16,500円」と
「アルコールフリー 550円×2本」をいただきました
＜ジョルジュの味見舌感＞
ココお気に入り♥️
・ガリと埼玉のしゃくし菜漬け
しゃくし菜漬け、シャキシャキ、青い風味と酸味と甘味
・明石のメイタガレイ
とろ～ん(^_^)。ポン酢の酸味が利いてる～(^_^)
・明石のタコ～弾力ボヨヨ～ン(^_^)
ほのかに酸味も感じる甘ダレ(^_^)
・ホタルイカのしゃぶしゃぶ
とろとろ(^_^)。ポン酢の酸味が利いてる～(^_^)
・初がつお～とろとろ(^_^)
タレのニンニクの香りたかしひろし(^_^)
・石川県のイワシの磯辺巻き
とろとろ(^_^)。香りたかしひろし(^_^)
・北海道のキンキの煮付け～とろとろ(^_^)
甘いタレにほのかな生姜の風味がアクセントに(^_^)
・淡路島のもずく～麺のようにツルツル(^_^)
酢の酸味に生姜の風味がアクセントに(^_^)
・鹿児島の石垣鯛の昆布〆
歯応えしっかり(^_^)。ほのかに昆布〆の風味(^_^)
・富山県の白海老の昆布〆～超とろとろ、粒々(^_^)
・赤貝～コリコリ(^_^)
・明石の焼き穴子の茶碗蒸し
たっぷりの焼き穴子の香ばしさと柚子の酸味(^_^)
・中トロ～とろとろ、旨味と甘味が極上(^_^)
・赤身のヅケ～とろとろ、ほのかな酸味(^_^)
・大トロ～大トロトロ(^_^)
・アワビとその肝のソース
ソース、クリーミーであま～い(^_^)。
赤酢のシャリといただくと肝の濃厚さと
赤酢との相性が際立つ～(^_^)。シャリ、粒々(^_^)
・明石の焼き穴子とべったら漬けの和え物
爽やかな風味と甘味(^_^)
・ノドグロの海苔巻き
とろとろ(^_^)。脂がノッて旨味しっかり(^_^)
・車海老～シャキシャキ(^_^)
車海老とタレの甘味のアンサンブル♪
・長崎県のウニ～風味濃厚(^_^)
・煮穴子
口の中で溶ける～(^_^)。濃厚な風味と甘味(^_^)
・トロたく～トロ、とろとろ(^_^)
場所は、
「トアロードと生田新道の交差点北東側から↗️
北西に行って、2つ目の北西への筋西沿い←、
最初のT字路から北西に2棟目のビル1F」。
「食べログ百名店の系列店『寿司 赤酢 三宮店』で
店長だったご主人が同店があった場所で
独立されたとのこと(^_^)」。
席は、
「カウンターのみ9席」。
「気さくなご主人とお鮨の話等、
楽しくおしゃべり(^_^)」。
「多くのお店にお米を提供している
灘区のお米屋さんのお米いただきました！(^_^)」
-
明石のメイタガレイ
-
淡路島のもずく
-
鹿児島の石垣鯛の昆布〆
-
白海老
-
赤貝
-
焼き穴子の茶碗蒸し
-
まぐろの内容
-
中トロ
-
赤身のづけ
-
大トロ
-
アワビと肝のソース
-
アワビの肝のソースと赤酢のシャリ
-
ノドグロの海苔巻き
-
長崎県のウニ
-
トロたく
-
赤だし
-
日本酒メニュー
-
飲物メニュー
-
カウンター
-
夜コース握り以外
-
夜コース握り以外
-
夜コース握り
-
お土産でいただいたお米
-
煮穴子
-
車海老
-
明石の焼き穴子とべったら漬けの和え物
-
明石の焼き穴子の茶碗蒸し
-
北海道のキンキの煮付け
-
石川県のイワシの磯辺巻き
-
初がつお
-
ガリとしゃくし菜漬け
-
ホタルイカのしゃぶしゃぶ
-
明石のタコ
-
灯籠
-
外観
-
お店があるビルの案内板
-
お土産でいただいたお米
-
{"count_target":".js-result-Review-141327559 .js-count","target":".js-like-button-Review-141327559","content_type":"Review","content_id":141327559,"voted_flag":null,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ジョルジュ・イグレック
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ジョルジュ・イグレックさんの他のお店の口コミ
-
大衆酒場フレンチマン（神戸三宮（阪神）、神戸三宮（阪急）、三宮・花時計前 / ビストロ、フレンチ、ワインバー）
-
UMIYAMA COFFEE（元町（阪神）、元町（ＪＲ）、みなと元町 / カフェ、コーヒースタンド、スイーツ）
-
化もの屋（苅藻、高速長田、長田（神戸市営） / 丼、居酒屋）
-
エキゾノフランク（三宮（神戸市営）、神戸三宮（阪急）、三ノ宮（ＪＲ） / コーヒースタンド、バー）
-
NANANA（駒ケ林、新長田、苅藻 / 食堂）
-
夢を語れ（大開、兵庫、上沢 / ラーメン）
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（36）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 たかはま
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9405 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線三ノ宮駅より5分程度 三宮駅（神戸市営）から285m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 貸切の場合、電子タバコはご相談可 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月15日 |
| 電話番号 |
078-599-8989 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5890-9405
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
夜コース、
・ガリと埼玉のしゃくし菜漬け
しゃくし菜漬け、シャキシャキ、青い風味と酸味と甘味
・明石のメイタガレイ
とろ～ん(^_^)。ポン酢の酸味が利いてる～(^_^)
・明石のタコ～弾力ボヨヨ～ン(^_^)
ほのかに酸味も感じる甘ダレ(^_^)
・初がつお～とろとろ(^_^)
タレのニンニクの香りたかしひろし(^_^)
・石川県のイワシの磯辺巻き
とろとろ(^_^)。香りたかしひろし(^_^)
・北海道のキンキの煮付け～とろとろ(^_^)
甘いタレにほのかな生姜の風味がアクセントに(^_^)
・淡路島のもずく～麺のようにツルツル(^_^)
酢の酸味に生姜の風味がアクセントに(^_^)
・鹿児島の石垣鯛の昆布〆
歯応えしっかり(^_^)。ほのかに昆布〆の風味(^_^)
・富山県の白海老の昆布〆～超とろとろ、粒々(^_^)
・赤貝～コリコリ(^_^)
・明石の焼き穴子の茶碗蒸し
たっぷりの焼き穴子の香ばしさと柚子の酸味(^_^)
・中トロ～とろとろ、旨味と甘味が極上(^_^)
・大トロ～大トロトロ(^_^)
・アワビとその肝のソース
ソース、クリーミーであま～い(^_^)。
赤酢のシャリといただくと肝の濃厚さと
赤酢との相性が際立つ～(^_^)。シャリ、粒々(^_^)
・明石の焼き穴子とべったら漬けの和え物
爽やかな風味と甘味(^_^)
・ノドグロの海苔巻き
とろとろ(^_^)。脂がノッて旨味しっかり(^_^)
・車海老～シャキシャキ(^_^)
車海老とタレの甘味のアンサンブル♪
・煮穴子
口の中で溶ける～(^_^)。濃厚な風味と甘味(^_^)
・トロたく～トロ、とろとろ(^_^)
2022/04/16 更新