炭火焼鳥「謝」さんへ伺いました! : いやび

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  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
2回目

2019/10訪問

  • dinner:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

炭火焼鳥「謝」さんへ伺いました!

こちら「ひがし山」さんの2階に2019年9月オープン!
一度是非伺いたいと思い連絡、1回目は満席、2回目は定休日、3回目でやっと予約出来ました。
今回午後6時の予約で2名お願いしました。
店内はカウンター6席のみの小さなお店、店主さん1人でやられています。
こちらの店主(中畑)さんあの神戸で有名な鳥専門店大安亭市場「鳥忠」さんで鳥の事を勉強、その後西宮の元阪神タイガースの「葛城」さんで焼き場を担当されていたそうです。

先ずはドリンクをオーダー
生ビールを頂ました。
こちらの鳥は和歌山、三重、兵庫産の朝引きを使用されています、今回伺った時は三重産の鳥でした。
先ずはメニューを拝見
鶏刺
3種盛・・・580円
5種盛・・・780円
サラダ
豆腐とちりめんじゃこのサラダ・・・780円
焼野菜のマリネサラダ・・・980円
シーザーサラダ・・・880円
こだわり野菜のバーニャカウダ・・・1580円

つくね・・・240円
ねぎ身・・・240円
せせり・・・210円
肝・・・200円
背肝・・・200円
砂ずり・・・180円
ささみわさび・・・250円
こころ・・・200円
なんこつ・・・180円
手羽先・・・240円
皮・・・180円
ヒップ・・・180円
にんにくヒップ・・・210円
焼物
京赤地とりもも焼き
ハーフ・・・680円
1枚・・・1250円
ウインナー・・・580円
チョリソ・・・580円
厚切りベーコン・・・580円
ごはんもの
玉子かけご飯・・・380円
焼きおにぎり・・・380円
炊き込みご飯・・・480円
坦々うどん・・・980円
ドリンクは画像をクリックしてご覧ください。

先ずはお通しが・・豚味噌きゅうり自家製豚みそ旨味がありこれは美味しい、ビールによく合う。
今回のフードのオーダー
豆腐とちりめんじゃこのサラダ・・・フレッシュ野菜に豆腐、パリパリちりめんじゃこにきざみ海苔トッピング、和風ドレッシングで頂ました、あっさりでヘルシー!
刺身3種盛り・・・肝、ズリ、ササミ、塩+胡麻油、少し甘目の醤油+生姜で鮮度よくて美味しい!
追加のドリンク・・・ハイボールを頂く!
焼物
つくね・・・火入れしたつくね、松葉串を打たれていました、ふんわりつくねが1串に2個X2串で1人前
肝タレ焼き・・・一般的なサイズで鉄砲串に、私はレアでお願いしました。焼き加減は調整頂けます。
せせりタレ・・丁寧な串打ちで平串で、焼き加減もいい感じでした。
ヒップ塩・・・軟骨を外して平串で、脂ののったヒップ臭みもなくて美味しい!
皮塩・・・カリっと焼かれていて炭酸系によく合う!
価格的には少し割り高かな、でも店主さん拘り素材で、お店もすっきり綺麗、いい感じのお店でした。
ご馳走様でした。

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1回目

2019/10訪問

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店舗基本情報

店名 いやび
ジャンル 焼鳥、鳥料理
予約・
お問い合わせ

078-599-9909

予約可否
住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通2-3-5 ダイキビル 2F

交通手段

神戸三宮駅(阪急)から235m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~24:00

日曜営業

定休日

不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

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席・設備

席数

6席

(カウンター席のみ)

個室

駐車場

近隣に有料駐車場あり。

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年9月8日

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(7960)

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