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あしゃにき口コミ406件フォロワー129人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

はばタンpay使えるランチを探して！
今回お邪魔したのは｢ひつじアンダーグラウンド｣さん。
地下にある隠れ家的なジンギスカンのお店。
シックかつひつじ愛に溢れた店内。
箸置きの羊がとってもシュールでキュートwwww
ジンギスカンもええけど、せっかくならここでしか食えないんちゃうかって思えるものを。
だから敢えての｢ひつじラーメン&ひつじルーロー飯｣を。

先にルーロー飯が来ましたが、小ぶりな茶碗に肉がしっかりと。
台湾風に炊かれたラムは抜群に美味かった。ひつじ本来の独特な旨みもわかり、八角の爽やかさがご飯とよく合うんじゃ…。
それに続いてラーメン着丼。
見た目は王道の醤油ラーメン。
でも、スープを一口啜ればひつじラーメンとすぐわかる。
圧倒的な羊の旨み。臭みなくて、ラム肉の旨いとこだけをしっかり味わえる。
麺も本格。細打ちストレートがスープの旨みを程よく絡ませて、美味しいラーメンでいさせてくれる。
焼豚がわりのラム肉もめちゃめちゃいい味出してるし、まさにラムを楽しむためのラーメン。
聞けばスープにはラム骨を使って５〜6時間煮込んでるらしいし、表面の油ももちろんラム油。
こんだけこだわれば、1700円ってのも納得。
家でラムを醤油で味付けで焼くから、この味がもう素晴らしく俺好み。臭み消しのスパイスにどんなの使ってるのか今度聞かんとなぁ…。

ここは今度夜も行きます！みんなもぜひ行ってみて！！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひつじアンダーグラウンド
ジャンル	ジンギスカン、焼肉、カレー
予約・お問い合わせ	050-5869-4522
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-8 KMビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩2分 JR三ノ宮駅、神戸市営地下鉄三宮駅、旧居留地・大丸前駅より徒歩3分三宮駅（神戸市営）から80m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間ランチは前日17：00までの完全予約制となります。 ■定休日無休
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	300円

席・設備

席数	20席（個室10名収容可、テーブル8席、カウンター10席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可） 1室のみの、完全隠れ家個室となります。人気なお席となりますので、個室利用ご希望の際はお早めにご予約いただけますと幸いでございます。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
ホームページ	https://www.fivesquare.co.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/hitsujiunderground/
オープン日	2019年9月8日
電話番号	078-595-9545
初投稿者	わさびのブログ（11633）