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気軽に小皿料理を頂きながら軽く一杯もいいかな？
令和に年号が変り友人夫婦と４人で午後6時の予約で伺いました。
こちら2019年５月１日（令和に年号が変った日にオープン！）おめでたい！
午後6時頃お店に到着、店頭には沢山のお祝いのお花が、岡崎オーナー、浅田シェフの交友関係の広さが・・！
早速店内に、既に沢山のお客さんがいらっしゃいました、何故か女子率高い、それと若い方が多い！
まもなく友人夫婦も到着！
先ずはドリンクをオーダーする。
私達は生ビールを・・
早速メニューを拝見 2019年5月現在
葵カッポンマーグロ・・・１２００円
ジェノバでは記念日、パーティーで食べるカッポンマーグロをイメージしたヘルシーで色々な魚介を一度に食する事が出来る料理！→スターターにいいかも！
温菜
自家製ソーセージ・・・８５０円
茄子のオーブン焼き・・・７００円
小皿料理→最近トアロードにオープンした「豆皿小皿」さんに似た感じ・・料理内容は若干違いますが・・
3品・・・１６００円
５品・・・２５００円
今回４人でシェアして頂きました、結構１皿のボリューム感があります。
2人で３品シェアして頂くも十分かな、3皿でワインなら２～３杯は頂けるかな！
この日の小料理メニュー
オルトラーナ・・・６００円
4種のお豆のサラダ・・・６００円
パテ・ド・カンパーニョ・・・８００円
豚ハム＆鴨ハム・・・８００円
鶏白レバーのコンフィ・・・６００円
若鶏のインボルティーニ・・・７００円
豚肉のリエット・・・５００円
明石ダコのンドゥイヤ・・・７００円
鮎の赤ワイン煮・・・７００円
モッツァレラインカロッツォ・・・６００円
じゃがいものニョッキ・・・６００円
上記単品でも注文出来ます！
パスタ
手延べ生パスタ
六甲シャンピニオン（ブラウンマッシュ）・・・１２００円
甲殻類のラグー・・・１３００円
リベロ風のペペロンチーノ・・・１３００円
フレッシュトマトのモッツァレラチーズ・・・１２００円
4種のチーズソース・・・１４００円
メイン
牛フィレ肉のカツレツ ２００ｇ～ ３５００円～
和牛肉ロースト ２００ｇ～ ３０００円～
子羊のロースト ２８００円
今回のオーダー
葵カッポンマーグロ・・・魚介の旨味が味わえる１品、車海老のロースト、ムール貝等魚介もたっぷりでやさしい味わい、海老の風味がいい、2人でシェアして頂くには十分でした。
小皿料理５種を・・
4種のお豆のサラダ・・・ひよこ豆、レンズ豆、インゲン、キドニーをザワークラフトで合えた感じ、さっぱり感がありおいしく頂きました。
パテ・ド・カンパーニョ・・・４人でシェア、一人１カット、キューリのピクルスとマスタードで頂く！
若鶏のインボルティーニ・・・淡白な鶏料理に少しパンチの効いたソースで頂く、ワインによく合う！
追加のドリンク・・・神戸ハイボール
明石ダコのンドゥイヤ・・・超柔らかい明石蛸にオニオンスライスのマリネがトッピングされている、バランスがよくおいしい！
追加ドリンク・・・白ワイン甲州おりがらみ
じゃがいものニョッキ・・・少し大振りのニョッキ！
茄子のオーブン焼き・・油で揚げた茄子にチーズとトッピング、出す前にパルメジャーノをトッピング、ミートソースとチーズのコラボがいい！
和牛肉ロースト・・・サーロイン・・じっくり時間をかけてロースト、イタリアンパセリのみじん切りトッピングおいしく頂きました、出来れば少しマスタードが有れば嬉かな？
ご馳走様でした。
オープン当日満席で少しバタバタぎみだったかな！
また少し日にちを置いて伺いたいです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
葵リベロ（葵LIBERO）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ビストロ、ワインバー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神戸市営地下鉄県庁前駅より徒歩5分 三宮駅（神戸市営）から370m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージなし |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル4席ｘ２、カウンター16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 お子様連れのグループは先にお電話にてお問合せ下さい。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今回は事前予約で伺いました。
兵庫も緊急事態宣言発令・・お店の営業時間も変化が・・・
2021年2月7日まで
時間
平日：16：00～20：00
土日：17：00～20：00
生憎の雨・・近場で美味しい夕食を・・
今回も友人夫妻を誘って４人で密にならない様にこちらに早い時間に伺う事にしました。
お店の計らいで４人で密にならない様にテーブル席を取って頂きました。
先客の方はいらっしゃいませんでした。
入って直ぐにコロナ感染対策のアルコールが設置されていて、手の除菌をしてから店内奥のテーブル席へ・・
先ずはドリンクをオーダー、４人共先ずはビールでスタート
先ずは小鉢を・・
岩津ネギのアフォガードと淡路高校産青梗菜のマリネ・・・
どちらも美味しい、結構なボリュームでした。
次に淡路産鰤のカルパッチョ・・鮮度のいい鰤で脂もあり旨みを感じる。
天使の海老のフリット・・みそも甘い甘みのある海老で美味しかったです。
牡蠣とリコットチーズの春巻き・・表面カリっと中はジューシーで美味しかったです。
熱燗を頂きました、この時期のみ・・エスプレッソのカップで・・これ結構いいわ！
白ワインも・・
神戸ポークのロースト・・いい感じの火入れ具合で旨みがありジューシーで、特に脂身が甘くて美味しい。
お店からのサプライスで家内のバースデーに・・
色々お気遣い頂きありがとうございました。
美味しく頂ました。
ご馳走様でした。