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口コミ一覧 : Varies

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥8,000~¥9,999

定休日:
火曜日、(火曜日祝日の場合、火曜営業水曜休み)、第2水曜日

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 35

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お店が選ぶピックアップ!口コミ

ジョルジュ・イグレック

ジョルジュ・イグレック(5473)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・兵庫県

10

  • 昼の点数:3.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.2

2021/12訪問

「北野坂と山手幹線との交差点北西ビルB1F中華イノベーティブ店のX’masコース!」

日本の食材に、中華とフレンチの味付けが加わった、出会ったことのない料理の数々(^_^)
「Varies」で、
「←昨日スタート(^_^)」の
「クリスマスコース 20,000円」と
「NON ...

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  • 164780941 - 20,000円クリスマスコース

  • 164780939 - ノンアルコールペアリング他

  • 164781007 - アミューズ~上海蟹 フォアグラ 春巻き トリュフ さつまいも 林檎と赤大根のピクルス

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ピックアップ!口コミ

Lady hana

Lady hana(884)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -

2021/04訪問

いいお店です。

階段を降りて店内へ。
店内はテーブル席とカウンター席があります。カウンター席のカウンターは奥行きがあり広くてオープンキッチンなので開放感があります。ダークブラウンを基調としたシックで落ち着いた大人の...

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  • 152424707 -

  • 152424708 -

  • 152424709 -

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Woody1028

Woody1028(697)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/07訪問

恰好良す。

『イノベーティブ中華』
そんな魅惑のジャンルに惹かれて。

北野にある「Varies」さんへ
嫁様と久しぶりのディナーに。

お店はビルの地下1階部分。

外観から素敵な雰囲気を醸す佇...

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  • 155370182 -

  • 155370125 -

  • 155370123 -

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Hiro45316

Hiro45316(1143)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・神奈川県

1

  • 昼の点数:-

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/03訪問

中華+フレンチのイノベーティブ

初訪

食べログを眺めてましたら、同店の「鱶鰭丼:込2000円」に目が留まり3週間前にWeb予約。

「ハンター坂」を100mチョット上った雑居ビルのB1Fに在ります。
入店1230、先客2...

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  • 147184213 - 外観1

  • 147188401 - アミューズ

  • 147188403 - アミューズ

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ジャイトニオ猪場

ジャイトニオ猪場(1551)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]兵庫県

1

  • 夜の点数:3.8

    • / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/11訪問

イノベーティブ中華!

霊長類最強役員が東京から
来られることとなりステーキ
店を予約してお待ちしていた
ところ、園の檻から出れなく
なりドタキャン!

予約していた店をキャンセル
するのもどうかと思い、
普...

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  • 140595043 -

  • 140595166 -

  • 140595047 -

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pink-lily

pink-lily(158)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

オリジナリティー溢れる料理とワインペアリング❤

大好きな友人と2人で初めてうかがいました。
オープンキッチンなのでカウンターで予約。
2人ともワイン好きだし、せっかくなのでペアリングもお願いしました。

メニューはほぼ漢字で書いてあったので...

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  • 135636891 -

  • 135636893 -

  • 135636916 -

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田端ジロ

田端ジロ(594)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

【イノベーティブ:フレンチ仕立ての中華】

最近、全く、中華を食べに行けていないのですが、なかなか、関西では1人中華が難しい。
自分が探せていないだけなんでしょうけど。。
それらしきところで行きたいお店はいくつかあるのですが、予約がとれなか...

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  • 135307757 - 玉蜀黍の冷製スープ。

  • 135307761 - 金木犀香の玉蜀黍パン。

  • 135307763 - 緑色の青葱醤アイスクリームがハマる。

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ゆうかりんりん

ゆうかりんりん(213)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:3.3

    • / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0

2020/06訪問

新しいジャンルの料理。

神戸北野にある中華varies(ヴァリエス)
ランチ訪問です。

カジュアルランチコース3500円
フカヒレ飯ランチ2000円
友人とシェアでいただきました。

中華だが、日本の食材に...

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  • 131128527 -

  • 131128528 -

  • 131128530 -

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mizuhopooh

mizuhopooh(7)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/04訪問

イノベーティブ 中華料理

三宮にあるイノベーティブ 中華 variesさんに
こちらのお店中国料理とフランス料理を経験されたシェフが中国料理をベースにフランス料理などの技法を使いながら新しい料理を作り上げていきます。
今回...

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  • 129186958 -

  • 129186959 -

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yo☆ssy

yo☆ssy(77)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・鳥取県

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8

2020/01訪問

これからがますます楽しみなイノベーティブ中華

オープンからまもなく1年が経つ、
神戸・北野にあるイノベーティブ中華、
Varies(ヴァリエス)さんに伺いました。

若いシェフおふたりがお出迎え。
基本的には、スーシェフがサービスもされ...

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  • 123542343 -

  • 123542344 -

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(カナヤ)

(カナヤ)(303)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/01訪問

中華???

ランチです。

雨降りの火曜日。

空席あるかな?などと思いつつ予約もせずに、伺いました。

運良く、入店出来ました。

いただいたもの。

*カジュアルランチコース

*グラ...

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  • 123097236 - 前菜(鰤、フォアグラのアイス胡麻の香り)

  • 123097251 - 鰆(牡蠣のソース、春雨入り茶碗蒸し)

  • 123097261 - 猪のソテー?(二種のソース)

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みずまろ27

みずまろ27(10)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9

2019/11訪問

ランチ限定10食 フカヒレ飯

お店の看板で知ってから
気になっていたお店でやっと来れました。


お話をお聞きしたら
今年の1月にオープンされたばかりだとか
店内は贅沢な作りで
個室とテーブル席もあるようですが
広...

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(9616)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.1

2019/09訪問

神戸に新しくオープンしたイノベーティブ中華!ヴァリエス

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

神戸に新しくオープンしたイノベーティブ中華
ヴァリエスさんに夕食を頂きに行きました。

三宮駅より徒歩6分程度です。
ヒルサイ...

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  • 115109005 -

  • 115109008 -

  • 115108997 -

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natsu-king

natsu-king(2839)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.7

2019/08訪問

神戸北野にできたハイクオリティなイノベーティブ中華

場所は神戸北野エリアに位置します。
以前はピアノがある、ジャズダイニングレストラン「グリーン オーシャン」があった場所です。

こちらはお洒落なワインバー「ヴァンサンブル」の姉妹店になりまして、...

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  • 114050710 -

  • 114050715 -

  • 114050716 -

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ちょび1121

ちょび1121(696)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・京都府

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/08訪問

イノベーティブ中華

友人と優雅なランチを楽しもうとやって来ました(^o^)/
今年オープンしたばかりの、まだ新しいお店。

料理はフレンチと中華を融合したようなもの。
イノベーティブ中華と言うのだとか。

今...

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  • 113253694 -

  • 113253698 -

  • 113253701 -

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snowdrop

snowdrop(860)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2019/06訪問

一つの発展形 『Varies』

北野坂のワインバー、Vinsembleさんに伺った時、
姉妹店もオープンしたところなんですよとご案内頂いたのが、このVariesさん。

Vinsembleさんではお料理主体に頂きましたが、ビジ...

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  • 110175233 - 鰹

  • 110175282 -

  • 110175318 - 長芋

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Ai Nishiuma

Ai Nishiuma(2584)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/03訪問

JR三宮駅から北、山手幹線より北のヒルサイドテラスの地下1階に2019年1月29日にopenしたお店。

カウンター8席・テーブル3人掛け1卓・個室4人掛け×2室。

店名【Varies】とは...

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0336

0336(82)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2021/05訪問

ここは神戸の北野にある創作中華の店
店内はとてもスタイリッシュでかなり広くオープンキッチンとなってていい雰囲気
今回はお勧めのペアリングのコースを選んだのですぐに酔っぱらいさんに〜
コースはどれ...

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  • 151896177 -

  • 151896179 -

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YaKu

YaKu(204)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・兵庫県

1

  • 昼の点数:3.9

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/12訪問

独創的な料理の連続…

エビチリソースがアイスになって出てくるなど、独創的でアイデアを駆使した料理の数々に驚かされた。これまでの概念を覆されるような料理なので、食べてみるまで味も想像出来ず、一品一...

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  • 143026408 -

  • 143026409 -

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ラケシスの溜息

ラケシスの溜息(26)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/12訪問

イノベーション中華ということで、楽しみに行きました。Xmasのコースで
なかなか、斬新なアイデアで楽しめました。
個人的にはちょっと味が濃すぎたです。
お野菜も全体的に少なくて、若い人向けかな
...

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  • 122435269 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Varies(ヴァリエス)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-8755

予約可否

完全予約制

事前にコースをお決めいただいております。
アレルギーや苦手な食材があればご相談ください。
お誕生日や大切な記念日のお客様にメッセージプレートをご用意しております。
ご予約の際にお申し付けください。

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラスB1-2

交通手段

JR三ノ宮駅より徒歩8分、
阪急電車神戸三宮駅より徒歩7分、
神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩6分

北野坂を北上し、1つ目の交差点にある赤煉瓦のビルの地下1階です。

三宮駅(神戸市営)から458m

営業時間

営業時間

【月〜土】
Lunch 12:00~15:00(LO 13:30)
Dinner 18:00~22:00(LO 20:00)

日曜営業

定休日

火曜日、(火曜日祝日の場合、火曜営業水曜休み)、第2水曜日

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥20,000~¥29,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ランチ5%、ディナー8%

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、4人掛けテーブル2席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

(8人可)

8名様まで入れる個室(状況に応じて9名様可) Web予約の場合はお手数ですが、メッセージを添えて下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキングをご利用くださいませ。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

小学生以上のお子様でしたらご案内出来ます。
お子様のお料理は一度ご相談下さい。

コース料理は既存のコースをお選び頂き
ボリューム等の相談させて頂きます。

ドレスコード

ドレスコードはございませんが、香りの強い香水等はお控えいただき、他のお客様にご配慮いただきますようお願い申し上げます。

ホームページ

https://www.kobe-vinsemble.com/

公式アカウント
オープン日

2019年1月29日

電話番号

078-855-7355

備考

◆姉妹店◆

VINSEMBLE(ヴァンサンブル)
神戸北野で上質な隠れ家『ワインバー&モダンフレンチ』

神戸市中央区中山手1丁目27-12 富士産業ビル2階北号
078-272-2565

Variesから西に歩いて約2分なので、
Variesで食事された後に最適!

Penheur(プノール)北野店、六甲道店
『カヌレ&生キャラメル専門店』

兵庫県神戸市中央区北野町2-9-1 ギータマンション 101
078-252-7227

兵庫県神戸市灘区稗原町1-5-1 シャリエ六甲道 店舗A
078-855-2338

Penheurオンラインショップ
https://penheur.shop

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

ジョルジュ・イグレックジョルジュ・イグレック(5473)

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