口コミ一覧 : Varies

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気になるレストランの口コミ・評判を
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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

120 件を表示 23

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ジャイトニオ猪場

ジャイトニオ猪場(1402)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]兵庫県

1

  • 夜の点数:3.8

    • / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.5
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/11訪問

イノベーティブ中華!

霊長類最強役員が東京から
来られることとなりステーキ
店を予約してお待ちしていた
ところ、園の檻から出れなく
なりドタキャン!

予約していた店をキャンセル
するのもどうかと思い、
普...

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  • 140595043 -

  • 140595166 -

  • 140595047 -

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pink-lily

pink-lily(128)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.8

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

オリジナリティー溢れる料理とワインペアリング❤

大好きな友人と2人で初めてうかがいました。
オープンキッチンなのでカウンターで予約。
2人ともワイン好きだし、せっかくなのでペアリングもお願いしました。

メニューはほぼ漢字で書いてあったので...

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  • 135636891 -

  • 135636893 -

  • 135636916 -

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田端ジロ

田端ジロ(488)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 3.8
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

【イノベーティブ:フレンチ仕立ての中華】

最近、全く、中華を食べに行けていないのですが、なかなか、関西では1人中華が難しい。
自分が探せていないだけなんでしょうけど。。
それらしきところで行きたいお店はいくつかあるのですが、予約がとれなか...

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  • 135307757 - 玉蜀黍の冷製スープ。

  • 135307761 - 金木犀香の玉蜀黍パン。

  • 135307763 - 緑色の青葱醤アイスクリームがハマる。

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ジョルジュ・イグレック

ジョルジュ・イグレック(5130)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・兵庫県

8

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.2

2020/07訪問

「グルメガイド掲載北野坂東沿いビルB1Fフレンチと中華イノベーティヴレストラン」

日本の食材に、中華とフレンチの味付けが加わった、出会ったことのない料理の数々(^_^)
「グルメガイドにも複数掲載(^_^)」の
「Varies」で、
「☀Varies特別ランチコース 8,25...

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  • 133680696 - Varies特別ランチコース

  • 133680826 - 鮑 甘鯛 甘海老 海鮮頂湯 バジル サフラン トマトコンソメ 金華ハム

  • 133680814 - 和牛イチボ フォンドボーで散翅(フカヒレの金糸をばらしたもの)を炊いたソース 塩レモンマスタード

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ゆうかりんりん

ゆうかりんりん(198)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:3.3

    • / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.0

2020/06訪問

新しいジャンルの料理。

神戸北野にある中華varies(ヴァリエス)
ランチ訪問です。

カジュアルランチコース3500円
フカヒレ飯ランチ2000円
友人とシェアでいただきました。

中華だが、日本の食材に...

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  • 131128528 -

  • 131128530 -

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mizuhopooh

mizuhopooh(7)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/04訪問

イノベーティブ 中華料理

三宮にあるイノベーティブ 中華 variesさんに
こちらのお店中国料理とフランス料理を経験されたシェフが中国料理をベースにフランス料理などの技法を使いながら新しい料理を作り上げていきます。
今回...

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  • 129186958 -

  • 129186959 -

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yo☆ssy

yo☆ssy(31)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・鳥取県

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.8

2020/01訪問

これからがますます楽しみなイノベーティブ中華

オープンからまもなく1年が経つ、
神戸・北野にあるイノベーティブ中華、
Varies(ヴァリエス)さんに伺いました。

若いシェフおふたりがお出迎え。
基本的には、スーシェフがサービスもされ...

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  • 123542343 -

  • 123542344 -

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(カナヤ)

(カナヤ)(286)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2020/01訪問

中華???

ランチです。

雨降りの火曜日。

空席あるかな?などと思いつつ予約もせずに、伺いました。

運良く、入店出来ました。

いただいたもの。

*カジュアルランチコース

*グラ...

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  • 123097236 - 前菜(鰤、フォアグラのアイス胡麻の香り)

  • 123097251 - 鰆(牡蠣のソース、春雨入り茶碗蒸し)

  • 123097261 - 猪のソテー?(二種のソース)

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みずまろ27

みずまろ27(11)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.1
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.9

2019/11訪問

ランチ限定10食 フカヒレ飯

お店の看板で知ってから
気になっていたお店でやっと来れました。


お話をお聞きしたら
今年の1月にオープンされたばかりだとか
店内は贅沢な作りで
個室とテーブル席もあるようですが
広...

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(9006)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.1

2019/09訪問

神戸に新しくオープンしたイノベーティブ中華!ヴァリエス

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

神戸に新しくオープンしたイノベーティブ中華
ヴァリエスさんに夕食を頂きに行きました。

三宮駅より徒歩6分程度です。
ヒルサイ...

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  • 115109005 -

  • 115109008 -

  • 115108997 -

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natsu-king

natsu-king(2727)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 3.7

2019/08訪問

神戸北野にできたハイクオリティなイノベーティブ中華

場所は神戸北野エリアに位置します。
以前はピアノがある、ジャズダイニングレストラン「グリーン オーシャン」があった場所です。

こちらはお洒落なワインバー「ヴァンサンブル」の姉妹店になりまして、...

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  • 114050715 -

  • 114050716 -

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ちょび1121

ちょび1121(669)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:3.5

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/08訪問

イノベーティブ中華

友人と優雅なランチを楽しもうとやって来ました(^o^)/
今年オープンしたばかりの、まだ新しいお店。

料理はフレンチと中華を融合したようなもの。
イノベーティブ中華と言うのだとか。

今...

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  • 113253694 -

  • 113253698 -

  • 113253701 -

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snowdrop

snowdrop(743)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0

2019/06訪問

一つの発展形 『Varies』

北野坂のワインバー、Vinsembleさんに伺った時、
姉妹店もオープンしたところなんですよとご案内頂いたのが、このVariesさん。

Vinsembleさんではお料理主体に頂きましたが、ビジ...

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  • 110175233 - 鰹

  • 110175282 -

  • 110175318 - 長芋

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Ai Nishiuma

Ai Nishiuma(2059)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2019/03訪問

JR三宮駅から北、山手幹線より北のヒルサイドテラスの地下1階に2019年1月29日にopenしたお店。

カウンター8席・テーブル3人掛け1卓・個室4人掛け×2室。

店名【Varies】とは...

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ラケシスの溜息

ラケシスの溜息(25)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.5

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/12訪問

イノベーション中華ということで、楽しみに行きました。Xmasのコースで
なかなか、斬新なアイデアで楽しめました。
個人的にはちょっと味が濃すぎたです。
お野菜も全体的に少なくて、若い人向けかな
...

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  • 122435270 -

  • 122435272 -

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バリントもン

バリントもン(583)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:3.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/08訪問

羊肉と中華

ヴァンサンブルの姉妹店ときいて
予約をランチにして訪問

カウンター8席とテーブル席
カウンターにおじゃま

イケメンシェフがお二人です

2000円のランチ、
5000円のランチコ...

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  • 113239121 -

  • 113239122 - つきだしのエビチリ

  • 113239123 - つきだしのエビチリ

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りかとも

りかとも(661)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5

2019/07訪問

イノベーティブ中華^_^

行ったのは7月の半ばです。

頂いたのは税込5400円のランチです。主人はこの後車の運転があるので残念ながら飲めないので、ワインペアリングを楽しみたいところでしたが私のみ控えめにビール1000円を...

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そら豆たろう

そら豆たろう(11)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:3.3

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2019/01訪問

北野坂の像ビルの山手、地下にあります。
新店舗です。
ランチにお伺いしました。
まず、すごい綺麗なお店でびっくり!

中華とフレンチの融合だそうです。
ランチコース5400円をいただきまし...

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  • 101640234 -

  • 101640237 -

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あぽろん★

あぽろん★(1)さんの口コミ

1

  • 昼の点数:4.0

    • / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -

2020/08訪問

中華×フレンチ料理、ワインとの絶妙なマリアージュ
友人とランチに伺いました。
北野坂を上がってにしむら珈琲さんの向かいの
煉瓦造りのビル地下にあります。
確かここは、以前ジャズバーだったような...

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ThanX

ThanX(13)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/03訪問

中華とフレンチの両方で修行したシェフが創り出す一皿

なにがどうなってこのバランスでこんなに美味しいの!?というお店です。全ての料理に驚きが詰まっており食事中ずっと幸せな気持ちになれるお店でした。車で行ったため、by the glassのワインを楽しめな...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Varies (ヴァリエス)
ジャンル 中華料理、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5596-8755

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラスB1-2

交通手段

JR三ノ宮駅、阪急電車神戸三宮駅、神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩6分

三宮駅(神戸市営)から458m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00(LO 13:30)
18:00~23:00(LO 20:30)

定休日

日曜定休(月曜祝日の場合、日曜営業月曜休み)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%、チャージ料なし

席・設備

席数

18席

(カウンター8席、4名テーブル✖️2(繋げて8名可)、2名テーブル✖️1)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(8人可)

8名様まで入れる個室(状況に応じて9名様可) Web予約の場合はお手数ですが、メッセージを添えて下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様のお料理は一度ご相談下さい。
ボリューム等相談させて頂きます。

ホームページ

https://www.kobe-vinsemble.com/

公式アカウント
オープン日

2019年1月29日

電話番号

078-855-7355

備考

姉妹店
神戸北野で上質な隠れ家『ワインバー&モダンビストロ』
VINSEMBLE(ヴァンサンブル)

神戸市中央区中山手1丁目27-12
富士産業ビル2階北号
078-272-2565

Variesから西に歩いて約2分なので、
Variesで食事された後に最適!

https://www.kobe-vinsemble.com/

初投稿者

ジョルジュ・イグレックジョルジュ・イグレック(5130)

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