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Varies(ヴァリエス) - 三宮(神戸市営)(中華料理)

お店からの大切なお知らせ

《イノベーティブ中華》新進気鋭シェフが織りなす料理の数々☆新しい時代の新しい中華を堪能‼

店名Varies=様々な事に果敢に挑戦する
農家、猟師、漁師さんから直の仕入れ
臨場感のあるオープンキッチンで約2時間の舞台
ジャンルの枠を超越
ワインのペアリング&厳選紹興酒
圧巻のワインセラー
神戸の地からイノベーティブ中華を発信
広々としたカウンター&個室
新進気鋭のシェフ横山ワールド
心地よいサービス

お店のこだわり

料理

中華とフレンチの技法で仕上げる!イノベーティブ中華

中華とフレンチの技法で仕上げる!イノベーティブ中華

ドリンク

Variesのワインペアリング!

Variesのワインペアリング!

料理人

シェフ横山

シェフ横山

ドリンク

Variesお茶のセット

Variesお茶のセット

感染症対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

お客様

手指消毒液の用意

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

Go To Eatキャンペーン参加店舗では、ガイドラインに沿った感染症対策遵守に同意しています。

内容に誤りがある場合

コース

『Variesランチ特別コース』シェフが織りなす季節のメニューの特別コースです。7品

ヴァリエスのエッセンスを堪能! シェフが一品一品選び抜いた旬の食材を最高の状態でご提供します。

予約するコース詳細
8,500(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
12:00~15:00

5,500(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
12:00~15:00

カジュアルランチコース!神戸北野でカジュアルにランチをお楽しみください!4品

ランチは神戸北野で肩肘張らずにカジュアルにヴァリエスを愉しみたい! 短い時間でも楽しんで頂けるように食材をグレードアップしてご用意しております。

予約するコース詳細
3,800(税込)
人数
1~4名様
利用可能時間
12:00~15:00

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  • Varies -

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  • Varies -

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  • Varies -

  • Varies -

  • Varies - ☆Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut

  • Varies - ☆Domaine Bott-Geyl Riesling Sporen 2016

  • Varies - ☆Bourgogne Chaumes des Perrières 2016

  • Varies - ☆Chambolle-Musigny Laurent Roumier 2015

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Varies (ヴァリエス)
ジャンル 中華料理、イノベーティブ・フュージョン、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5596-8755

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラスB1-2

交通手段

JR三ノ宮駅、阪急電車神戸三宮駅、神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩6分

三宮駅(神戸市営)から458m

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~15:00(LO 13:30)
18:00~23:00(LO 20:30)

定休日

日曜定休(月曜祝日の場合、日曜営業月曜休み)

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%、チャージ料なし

席・設備

席数

18席

(カウンター8席、4名テーブル✖️2(繋げて8名可)、2名テーブル✖️1)

最大予約可能人数

着席時 20人

個室

(8人可)

8名様まで入れる個室(状況に応じて9名様可) Web予約の場合はお手数ですが、メッセージを添えて下さい。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(小学生可)

お子様のお料理は一度ご相談下さい。
ボリューム等相談させて頂きます。

ホームページ

https://www.kobe-vinsemble.com/

公式アカウント
オープン日

2019年1月29日

電話番号

078-855-7355

備考

姉妹店
神戸北野で上質な隠れ家『ワインバー&モダンビストロ』
VINSEMBLE(ヴァンサンブル)

神戸市中央区中山手1丁目27-12
富士産業ビル2階北号
078-272-2565

Variesから西に歩いて約2分なので、
Variesで食事された後に最適!

https://www.kobe-vinsemble.com/

初投稿者

ジョルジュ・イグレックジョルジュ・イグレック(5289)

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  • 女子会

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