旨タレ屋
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阪急三ノ宮高架下にあるトンテキ屋。直火で焼かれた肉は油を適度に落とすため、胃もたれ無く戴けます。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
旨タレ屋（【旧店名】Tons,Pork）
|
|---|---|
| ジャンル | 豚丼、丼 |
| お問い合わせ |
078-332-7133 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急電車神戸三宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅（阪急）から140m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター13席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年10月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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◇◇◇ 2018.4.18(水) ◇◇◇
センタープラザにあったとんテキ屋が無くなり、カレー屋になっていました。
鶏肉より濃厚で牛肉より重たく無いため、最近は自宅でもよく豚肉を戴いております。
自宅で食する時は、洋食の朝日のレシピを真似たガーリック風味のポークチャップにして食しています。
この食べ方が滅法美味しいのです。
前述したとんテキ屋が鉄板で焼く事に対し、此方は直火焼き。
此方の焼き方は余分な油を落としますから、照り焼きよりヘルシーに戴けるでしょう。
本日のランチでお邪魔する事としました。
大盛りご飯が無料との事でしたが、最近運動不足であるため普通盛りのとんテキ丼とします。
入店後、約１０分で配膳。
丼上の１／２を肉が占めています。
店舗前のボードメニューに「肉増量中！」と書かれていたとおりですね。
その隣には半熟で仕上げられた目玉焼き。
豚肉をひと摘みして戴きます。
表面に軽く焦げ目が付いていますが、中は柔らかく仕上がっていますね。
タレの色に隠れていますが、ピンク色の断面が見えます。
少し甘めのタレですが、肉とご飯を混ぜ合わせて掻き込むと幸せな気分になります。
途中で山椒を振りかけますと、小粒な辛さが味を１段上げてくれます。
丼が予想していたよりも上げ底でしたので、肉の量に対してご飯の量が少なかったかな？
この味付けと量であれば、大盛りご飯でも完食出来たかも知れません。
冒頭に「とんテキ屋」と書きましたが、カツ丼やトルコライスも有るようです。
また再訪しなければならないお店が増えてしまいました。