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カスレ魂さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
エクラタン(ECLATANT)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄旧居留地・大丸前駅より徒歩9分 三宮駅(神戸市営)から526m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (テーブル16席、個室テーブル6席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間 |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年7月16日 |
お店のPR |
本格的なフレンチ料理を食べながら、神戸・パールストリートが一望できるお店
様々な文化が混ざり合い都心とは思えない自然の多さが魅力の神戸・北野地区のトアロードとパールストリートが交差する閑静な住宅と様々な国の料理が点在する中、2017年7月中旬にオープンしたフランス料理店【エクラタン】。 |
初投稿者 |
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食べログの新店情報で伺いました。
ランチは2800円のプリフィクス。プラス料金が有ります。
~オーダーは~
●アミューズ・スクランブルエッグ、マスカルポーネ
●前菜・フォアグラのポワレ、玉蜀黍のムース クレープ包み(+800円)
●主菜・和牛のポワレ、赤ワインのソース(+1000円)
●デセール・パンプディング、ロールケーキ、カシスソルベ
●珈琲
〇ペアリング3杯セット(3600円)
〇ガス入りウォーター(750円)
2800円ランチですが、プラス料金で4600円
お料理は、どスタンダードです。どストレートです。
メインの和牛は二人前の方が、分厚く焼いて分けるだろうから、
良い状態で出てくるかな?と予想して、同行者と合わせましたが、
薄い肉を二枚 それぞれ焼いたようです。中までかなり火が通っていました( ;∀;)
焼き加減も聞かれなかったので、これがシェフのベストなんでしょう(-_-;)
ワインのペアリングは、フォアグラに合わせて マディラが出てきたのですが、
甘い口当たりが 良く合っていました☆
まだオープンしたばかりで、この日のランチは私共だけでしたが、
ベテランのシェフのようなので、頑張って頂きたいですね。
御馳走様でした。