baron(バロン) - 三宮(ステーキ)

baron

(バロン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.53
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.53
  • 酒・ドリンク 3.53
  • 行った 28人
  • 行きたい 837人

評価分布

紀州備長炭の窯で焼く上質な塊のお肉を是非お召し上がり下さい。

神戸のホテル、星付きステーキハウス、炉窯ステーキ有名店で修行を積み、塊のお肉の炭焼きにこだわり続けてきました。
最もお肉が美味しくなる焼きは炭の窯であると確信しております。
肉文化の海外で長く肉を焼き続ける薪オーブンとの違いは日本無形文化財紀州備長炭による熱の入り方にあります。
1000度近い他の熱源で出せない温度帯と窯内で反射する輻射熱(ふくしゃねつ)による食材を乾燥させてしまわない加熱。塊肉を美味しく焼く為の窯で上質な肉をそれぞれに合わせベストな焼きで仕上げます。窯と炭と塩のみで焼くお肉の旨味の極地をお楽しみ頂けますと幸いです。

●遅い時間は二件目としてお酒とお肉少量で利用しやすい雰囲気にしております。肉の燻製や藁焼き,タルタル,ハム,燻製,ワインをご用意。

●朝、昼間は仕入れに行っている事が多いのでお電話繋がらない場合がございます。

コース

(税抜価格)

炉窯で焼く熟成された塊のお肉を楽しんでいただけます。 月替りメニュー等のお薦め部位も出るのでお試しメニューとして日々違う形で楽しんでいただけます。

5,000(税抜)

5000円コースのグラムアップ。 前菜も地の食材中心でご用意いたします。 店主のお任せコースをお楽しみ下さい。

6,000(税抜)

バロンは仕入れ業者のお陰で神戸牛コースの炭火ステーキの単価基準を大きく下回ってご提供させて頂けます。 切れた状態ではなく美味しく熟成された生の塊の神戸牛。 肉汁がたまりません。

7,500(税抜)

投稿写真

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  • baron - ステーキ3種盛

  • baron - 牛タン

  • baron -

  • baron -

  • baron -

  • baron - 付け合わせ

  • baron - ステーキ用の調味料

  • baron - クリュスタッセ

  • baron - カニの殻が美味しいよって囁いてます。(笑)

  • baron - タルタルステーキ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 baron (バロン)
ジャンル ステーキ、ビストロ、炭火焼き
予約・
お問い合わせ

078-271-6080

予約可否

予約可

[予約状況]10/19記載
21日20時半~空き
※22日ランチ空・有/ディナー20時半~空き
24日空き有り
25日空き無し
26日空き無し
27日空き無し
28日空き有り
29日貸切
31日空き有り
・11月
2日空き無し
3日空き有り

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目27-10 テンセイハンター坂ビル5階

交通手段

JR三ノ宮より徒歩8分
阪急三宮より徒歩7分
新神戸よりタクシーで8分

三宮駅(神戸市営)から378m

営業時間

通常営業時間【18:00~22:00L,O】
・18:00~20:30の予約はコースでお願いします。
・20:30〜お肉メインとお酒のみでお1人でも是非ご来店下さい。

夜10時以降入店可、日曜営業

定休日

不定休【10月】23(月)30(月)【11月】1(水)5(日)12(日)20(月)27(月)

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

カード

(VISA、MASTER、JCB、Diners、AMEX)

サービス料・
チャージ

コースチャージ無し、遅めの食事

席・設備

席数

12席

(カウンター席、テーブル席)

個室

個室ではありませんが少人数の貸切も可能ですのでご相談下さい。 カウンターは可動してテーブルタイプのボックスの席になります。

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

喫煙者の方はテラスにて喫煙頂けます。

駐車場

近隣に有料駐車場あり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、子供可

お子様同伴

可能です。ご予約時にお伝え下さい。

ドレスコード

無し

公式アカウント
オープン日

2017年5月15日

備考

①お知らせ[メディア掲載]
・10月3日 ”読売テレビ”夕方の17時〜19時頃の情報番組「ten.(テン)」のおでかけコンジュルジュというコーナーにて紹介頂けました。
http://www.ytv.co.jp/ten/corner/odekake/

・京阪神エルマガジン社販売部 /SAVVY(サヴィ)2017年11月号/
発売日2017年9月23日(土)/価格 定価:600円(税込み)
24ページにて当店1頁でご紹介頂けました。

・光文社 / 全国誌 STORY (ストーリィ) 2017年8月号
”NEW SHOP”にて。2017年6月30日発売 207ページ。価格 定価:820円(税込み)

②American Express現在利用可能です。

②ランチ営業は仕込みの都合で現在入っている10月前半の分をもちまして、当面見合わせさせて頂いております。
※10月22日のみランチは先約で一組既に受けていますのでランチオープンしています。
(まだ一組空きがございます。)

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わさびのブログわさびのブログ(5318)

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