baron(バロン) - 三宮(神戸市営)(ステーキ)

神戸ビーフの極致と言える特選神戸牛を備長炭の炉窯ステーキで焼き上げる

※《ご連絡》2025年1月より定休日を『不定休』に変更させて頂きます。
日曜日のご予約はお電話にて。

【神戸発祥、紀州備長炭の炉窯の設えで焼く最高峰神戸ビーフ】
神戸ビーフの中でもチャンピオン牛等より高値で取引される厳選した100頭に一頭の最高峰グレード特選神戸ビーフを熟成し、究極の炭職人の作る備長炭を扱い炭窯の設えでベストに焼き上げる。 首都圏や海外でも手に入らない肉牛の奥深みを感じる最高峰神戸ビーフ

お店のこだわり

料理

神戸発祥、紀州備長炭炉窯焼きステーキ

神戸発祥、紀州備長炭炉窯焼きステーキ

空間

喧噪から離れ最高の神戸ビーフを

喧噪から離れ最高の神戸ビーフを

料理

神戸ビーフの中で究極を求める

神戸ビーフの中で究極を求める

ドリンク

ボトルワインはほぼ全て国内最高峰のワインインポーターより

ボトルワインはほぼ全て国内最高峰のワインインポーターより

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

おすすめ

神戸ビーフお勧めステーキコース7品

お任せで当日のおすすめ部位をご用意いたします。 コース表記に27500とありますが、当日の肉質により 27500~33000(税込)でご用意いたします。

予約するコース詳細
27,500(税込)

22,000(税込)

コースセレクト7品

当日お肉を見て選べるコース ①33000〜38000 (例)タン フィレ 神戸ビーフの当日のおすすめ ②38000〜55000  (例)特選神戸ビーフ(骨付サーロイン、フィレ、ランプ、イチボ、タン元…等

予約するコース詳細
33,000(税込)

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口コミ

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  • ponmii
    口コミ 81件 フォロワー 21人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    雰囲気も美味しさも◎◎

    一年ぶりにバロンさん。 食べログで予約可能日が見れるので助かってます。 事前に確認できてたら行きやすい(^ ^) この日も最高に美味しいお肉のコース。 焼き加減が完璧! 外はパリッとナイフがスッと入る柔らかいお肉。 どのお肉食べようかな〜って 好きなお肉を選べるのも楽しい!! 知り合いの方に教えてもらって訪問。 希望の値段に応じてコースを決めてくれたり お肉を何種類... 詳細を見る

    baron - 料理写真:

    2021/11 訪問

    2回

  • さんざん
    口コミ 99件 フォロワー 7人

    ピックアップ!口コミ

    久しぶりに食べた美味しい炭火焼きステーキ

       たまたま予約が取れ、家族と2人でこちらに伺いました。 カウンターですが、席からはシェフの手元がギリギリ見える高さでした。 ワイングラスに入ったスープとか味は抜群。でも、こんなグラスに入れたら飲みにくいなぁ、格好つけてる店なんかなぁ、美味しいけど、、、と思いながら、いただいていたんです... 詳細を見る

    2023/12 訪問

    1回

  • 金鯱銀鯱
    口コミ 233件 フォロワー 38人

    ・コンソメスープ ・ビーフジャーキー ・パン ・タルタルステーキ お肉はもちろん美味しいんだけど、外国産っぽい瓶から出てきたマスタードも美味い。これ家に欲しい。 ・タタキ... 詳細を見る

    baron -

    2024/11 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
baron(バロン)
受賞・選出歴
ステーキ・鉄板焼き 百名店 2024 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店

ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

食べログ ステーキ・鉄板焼き 百名店 2022 選出店

ジャンル ステーキ、牛料理、肉料理
予約・
お問い合わせ

050-3134-5449

予約可否

予約可

こちらの電話番号は予約窓口の為、営業のお電話はお受け致しかねており問い合わせのみご連絡お願い致します。
来店時間に遅れる場合、時間制限のあるお客様は
事前にご連絡頂けますようお願いいたします。

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目27-10 テンセイハンター坂ビル 5F

交通手段

JR三ノ宮駅より徒歩8分
阪急三宮駅より徒歩7分
新神戸駅よりタクシーで8分

三宮駅(神戸市営)から376m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 23:00
  • ■ 営業時間
    ※18:00〜23:00
    ■ 定休日
    【2月】不定休
    ※2025年2月より定休日が日曜日から不定休に変更致しております。
予算

¥40,000~¥49,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8140001130725

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

税(10%)サービス料(5%)

席・設備

席数

12席

(カウンター席(6)、テーブル席(8)補助(3程))

最大予約可能人数

着席時 14人

個室

個室/ 無し 少人数の貸し切りは可能。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

外部ですが若干の喫煙スペースはございます

駐車場

近隣にコインパーキング

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、テイクアウト、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)、ベビーカー入店可

土曜日は他の予約状況により可能です。
ご予約前にご相談ください。

ドレスコード

・男性のサンダルはご遠慮下さい。
・フラットバイザー等のカジュアルなキャップをかぶられたままのお食事に関しましてはお断り致します。
・香水・オーデコロン・オードトワレ等をつけてのご来店は状況によりご遠慮頂く場合がございます。

ホームページ

http://baronkobe.com

公式アカウント
オープン日

2017年5月15日

備考

【現在ご提供の神戸ビーフ】
●10月28日
㈲マルセ畜産 勢戸 雄太 氏 肥育:神戸ビーフ/雌/383kg ※売切れ
格付:A5, BMS No.9/月齢37ヶ月
脂質:MUFA68.2 オレイン酸:61.9
血統:悠哲土井-照一土井-福芳土井
繁殖: 但馬農業高校 兵庫県
個体識別番号:1645010867

●令和6年11月5日神戸ビーフ共励会
寺内 昭則 氏(丹波市)
雌神戸ビーフ「なおこ」月齢 37ヶ月
枝重 347キロ
MUFA70.5 OA64.9
A4 BMS6
血統 忠味土井-千代藤土井-福芳土井
個体識別番号 14079-9112-0
繁殖 大平 繁雄 氏 (淡路市)
サーロイン、無真空フィレ、T-bone

●令和6年11月11日神戸ビーフ共励会
㈲マルセ畜産  勢戸 和孝 氏(三田市)
雌 神戸ビーフ「めめ」月齢35ヶ月 ※売切
枝重321キロ
A4 BMS7
MUFA 68.1 OA 62.0
血統 丸若土井-宮菊城-芳悠土井
個体識別番号 16507-3874-9
繁殖 兵庫県県立農業大学校(加西市)

●令和6年11月25日つがまつ会
勢戸和孝氏(三田市)
雌神戸ビーフ「もりえ」月齢 34ヶ月
枝重 318キロ
MUFA58.7 OA53.2
A4 BMS6
血統 丸池土井-照忠土井-照長土井
個体識別番号 16502-0010-9
繁殖 森本慶子 氏 (神崎郡)
リブロース、サーロイン、無真空フィレ,T-bone,ポーターハウス

●令和6年12月5日神戸ビーフ
勢戸和孝氏(三田市)
雌神戸ビーフ「ただみ」月齢 38ヶ
個体識別番号 16553-4006-0

●令和6年12月9日(第244回)神戸肉枝肉共励会100頭
上田 信也 氏 (美方郡香美町)
雌神戸ビーフ「うえだ687」月齢42ヶ月
枝重 432キロ
MUFA69.4 OA63.9
A5 BMS9
血統 丸明波-芳悠土井-照長土井
個体識別番号 16450-0717-1
繁殖 上田 信也 氏 

●令和7年1月14日神戸ビーフ
勢戸 和孝 氏(三田市)
雌神戸ビーフ月齢 35ヶ月
個体識別番号 14925-2888-1

●今帰仁アグー(100%在来種純血アグー)※売切れ
株式会社今帰仁アグー

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《ご予約状況》
【2月】
17日(月)◯
18日(火)◯
19日(水)◎
20日(木)◎
21日(金)◎
22日(土)△
23日(日)△
24日(月)◎
25日(火)▲※お電話にて
26日(水)△
27日(木)△
28日(金)◯

【3月】
1日(土)◎
2日(日)お電話にて
3日(月)◯
4日(火)◎
5日 (水)◯
6日 (木)◎
7日(金)△
8日 (土)◯
9日(日)※お電話のみ
10日(月)◎
11日(火)◯
12日(水)◯
13日(木)◎
14日(金)◎
15日(土)◯
16日(日)※お電話のみ
17日(月)▲※ほぼ満席
18日(火)◎
19日(水)◎
20日(木)◎
21日(金)△
22日(土)◯
23日(日)※お電話のみ
24日(月)◎
25日(火)△テーブル先約
26日(水)△テーブル先約
27日(木)◎
28日(金)◎
29日(土)◯
30日(日)◯

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(12581)

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お店のキーワード

  • 神戸牛
  • 炭焼き
  • 鉄板焼
  • 神戸ビーフ
  • KOBEBEEF

baronが紹介されているグルメ情報まとめ

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 23:00
    [火]
     18:00 - 23:00
    [水]
     18:00 - 23:00
    [木]
     18:00 - 23:00
    [金]
     18:00 - 23:00
    [土]
     18:00 - 23:00
    [日]
     18:00 - 23:00
    [祝日]
     18:00 - 23:00
    [祝前日]
     18:00 - 23:00
    [祝後日]
     18:00 - 23:00

    ■ 営業時間
    ※18:00〜23:00
    ■ 定休日
    【2月】不定休
    ※2025年2月より定休日が日曜日から不定休に変更致しております。

  • アクセス方法を教えてください

    JR三ノ宮駅より徒歩8分
    阪急三宮駅より徒歩7分
    新神戸駅よりタクシーで8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ・コンソメスープ
    ・ビーフジャーキー
    ・パン
    ・タルタルステーキ
    お肉はもちろん美味しいんだけど、外国産っぽい瓶から出てきたマスタードも美味い。これ家に欲しい。
    ・タタキと氷見の寒ブリ
    タタキももちろん美味いんだけど、ブリも美味い。皮パリのブリは初めてだけど美味いのね。
    ・味付け
    隣の通っぽい人が、「塩なんていらないよね。こんないい肉はそのままが一番」って言ってたから、すごく使いに...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「神戸ビーフお勧めステーキコース」がおすすめです。