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ホテルピエナ神戸のルシオル|MON AMOUR KOBE~「おいしい」と「かわいい」を神戸で。
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MonAmourKobe
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店名 |
閉店
ルシオル(LUCIOLE)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
「新神戸駅」(新幹線)下車、徒歩15分 三ノ宮駅(JR)から514m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
16席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
初投稿者 |
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朝食やスイーツに力を入れている、神戸のホテル、「ホテルピエナ神戸」さん
トリップアドバイザーでは、4年連続「朝食のおいしいホテル」ナンバーワンだそうです。
こちらのパティスリー・カフェは、長らく「菓子sパトリー」として親しまれてきましたが、
2016年9月に、「LUCIOLE(ルシオル)」として、リニューアルされました。
リニューアルに際しては、菓子sパトリー初代製菓長で、その後独立された、
神戸のショコラティエ「ラ・ピエールブランシュ」の白石シェフが監修し、
また新たに、その「ラ・ピエールブランシュ」の松島シェフを迎えて、
より魅力的なスイーツカフェに生まれ変わったそうです。
フランス菓子ベースの色とりどりのおいしそうなケーキたちがショーケースに並びます。
今回は実家にお土産として、テイクアウトで利用しました。
たくさんあれも、これもと買って、ちょっとずつ味見させてもらいました。
タルトショコラノワゼット
チョコレートとヘーゼルナッツのケーキ。
とげとげの外観が面白いですね。
シェルのようになったチョコレートの下には、プラリネ(ヘーゼルナッツ)クリーム。
チョコレートとプラリネの濃厚な味わいに、
タルトの香ばしさが相まって、芳醇で贅沢な味わいです至福です☆
バルケットマロン
風味のよいマロンムースに、カスタードクリームが合わされ、
タルト&ダックワーズの船形のベースに美しく盛り付けられています。
濃厚なマロンの味わいにノックダウン!
オペラ
コーヒーとチョコレートが合わされた、伝統的なケーキ。
ビターな味わいに、ナッツのアクセントが心地よいです。
アグリュム
新作のケーキ。ホワイトチョコレートのムースに、
レモンとゆずを合わせてあります。
レモンのさわやかさとゆずの風味で、
すっきりしながらも、冬の味わいがします。
ピュイ・ダムール
パイ生地にカスタードクリームを流し込まれ、
ブリュレのようにキャラメリゼされています。
中には、ベリーが入っていて、アクセントになっています。
チーズ・スフレ
クリームチーズとマスカルポーネを合わせたチーズケーキ。
土台のサブレがいい仕事しています。
チューリップ
かわいいビジュアルのケーキ。白石シェフおすすめの一品だそう。
シュークリーム
シンプルな一品ですが、シュー皮には塩を利かせてある工夫も。
どれもこれもおいしくて、実家のみんなからも大好評でした。
また伺いたいとおもいます☆