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078-381-6512
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一風堂の夏期限定のつけ麺！
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太つけ麺（大盛り400ｇ）
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麺皿
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麺
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つけ汁
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外観
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upsid143
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一風堂 三宮店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
078-381-6512 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から39m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （楽天Edy、iD） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年10月21日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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H29.9.24
PM8:00
三宮の一風堂に行ってまいりました。ここは去年の秋にできた新しい店舗で、三宮の中心地だけにいつも繁盛しています。この日も店内のベンチで待ちの人間が何人かいました。
博多ラーメンを代表する味として関西人の頭にもインプットされている一風堂の味！たまに思い出して食べたくなります。
いつもは赤丸新味を注文するのだが、夏季限定の「太つけ麺」があるではありませんか。一風堂のつけ麺は珍しいのでたまには冒険するのもいいだろう。というわけで「太つけ麺」を注文。
「太つけ麺」には並盛り（250g/880円）と大盛り（400ｇ/980円）があり、腹が減っていたので「大盛り」を注文することにした。
つけ麺だけに時間はまあまあ待たされた。とはいっても10分弱程度だが。、
お皿には真っ白い麺が一盛り、チャーシューが2枚、ノリが一枚、半熟卵が半切れ、天かすが蓮華に大盛りトッピングされている。
スープは乳化したようなとろっとした感じで表面に油が浮いており、濃厚な感じが見た目から伝わってくる。
麺は加水率の高めな中太ストレート麺で、しっかりとしたモチっとした食感が特徴。一般的なつけ麺の麺といった感じだ。
スープは濃厚で、魚介が強く、豚骨っぽさはあまり感じられない。一風堂のラーメンとして食べると、少し不思議な感じがする。
チャーシューは身のしっかりしたバラ肉チャーシュー。温度が低いためか、脂が固まっているのでスープに浸して食べることをお勧めする。
完食した結果、つけ麺としてのレベルは少し低めに感じる。こだわりはあると思うのだが、それがいまいち伝わってこない。やはり一風堂は温かい豚骨ラーメンの方が好きだな。