Name: エスピス
Address: 中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-333-1919
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.77

この口コミは、さすらいの食べ歩き人さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの食べ歩き人口コミ1,238件フォロワー969人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.9

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク3.9

￥15,000～￥19,9991人

遊び心に満ちた斬新なフレンチ

生田神社にほど近いマンション１Fにある洒落た感じのお店です。

カウンターとテーブル席があり今回はテーブル席に案内されました。

オープンキッチンになっていてカウンター席からは迫力のライブを楽しめそうです。

ワインはボトルもありましたが色々なものを楽しめるペアリングワインをお願いしました。

料理は8000円のデギュスタシオンディナーコースを選択。

こちらのコースは前菜、魚料理、肉料理、チーズの一皿又はお米の一皿、デザート、小菓子
コーヒー、紅茶　又は　フレーバーティーから構成されています。

随所にシェフの遊び心が溢れていて味だけでなく斬新なアイディアと演出を最後まで楽しませてもらいました。

海岸の貝に見立てた料理や葉巻に見立てた料理、砂場の中の宝探しとその斬新な演出はサプライズの連続です。

遊び心満載の料理であるにも関わらず味も秀逸で踏み外した皿は一つもありませんでした。

ペアリングのワインも料理にマッチしていてなかなかに美味しかったです。

雰囲気・接客共に素晴らしくお客を楽しませる料理を堪能させてもらいました。

また神戸に訪問する機会があったらお邪魔したいと思います。どうもご馳走さまでした。

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お店の外観

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店内の様子

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まずはシャンパンで乾杯

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テーブルの引き出しに入ったカトラリー

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前菜貝に見立てたムール貝と海藻のジュレ

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トリュフをまぶしたジャガイモとコンテチーズのコロッケ

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10

豚のノワール葉巻風…^^;

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アルザスの白ワイン

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9

オマール海老、桃のコンポートアーティチョーク海老味噌のアイス

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メゾンムラタのバケット

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コート・ド・ジュラの白ワイン

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10

アオリイカと豚肉を詰めて焼いた万願寺唐辛子　ペコリーノチーズをまぶして

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ブルゴーニュメルキュレの赤ワイン

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10

イトヨリ鯛とサフランのエスプーマ添え

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9

ハマグリと夏野菜でだしを取ったブイヤベースを掛けていただきます

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ローヌの赤ワインクローズ・エルミタージュ

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鴨肉のソテーブルーベリーとビーツ、生姜のソース添え

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なぜか焼き芋が登場^^;

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なると金時の焼き芋

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ロゼワインエム・ド・ミニュティー

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ブルーチーズ・フルムダンベールチーズをサンドした米粉の最中

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雲丹のリゾット刻み海苔添え

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デザートワイン

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酒粕のアイスに洋なしのチュールを乗せたものマンゴーのピューレ添え

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ハーブティー

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小菓子

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発掘中♪

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柚子クリームのガナッシュ・カヌレ・フィナンシェ

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さすらいの食べ歩き人

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エスピス（ESPICE）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	050-5593-4018
予約可否	予約可 ※お任せコースでのご用意の為ご来店後のメニュー変更は出来かねます。 ※アレルギー食材をお持ちの方は、必ずご要望欄に詳細と人数を明記頂きますようお願いします。 ※アレルギー食材でメニュー変更した場合は本来のお味と異ります。また、アレルギーやお苦手な食材が複数お持ちの方はお断りさせて頂く場合があります。 ※営業時間中は電話が繋がりにくい時間帯がございます。予めご了承下さいませ。
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-3-25 メゾンエスプリ生田1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩3分 JR三ノ宮駅より徒歩7分三宮駅（神戸市営）から304m
営業時間	12:00 - 14:30 L.O. 12:30 18:00 - 21:30 L.O. 19:00 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	24席（テーブル５卓、カウンター４席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用下さい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可ランチのみ可コース料理をお召し上がり頂けるお子様でお願いします。ベビーカーでのご入店はご遠慮頂いております。
ドレスコード	※厳格なドレスコードは特に設けておりませんが、スマートカジュアルを推奨しております。男性のハーフパンツやサンダルなどの過度にカジュアルな服装でのご来店はご遠慮頂きますようお願い申し上げます。
ホームページ	http://espice.meiwa-kobe.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/espice.kobe/ https://www.instagram.com/espice_kobe/?hl=ja
オープン日	2016年10月27日
電話番号	078-333-1919
備考	※ドアオープン　ランチ　　12：00　　　　　　　　　　　ディナー　18：00　　　【キャンセル料について】 ●食材の仕入れ、お席の確保の関係で前日・当日キャンセルに関してはキャンセル料を頂戴しております。 ●やむなくキャンセルされる場合、2週間以内の別日での予約変更を頂きましたらキャンセル料は発生いたしません。 ●上記内容で予約変更が難しい場合は下記内容でキャンセル料を頂戴いたしております。 ●ご連絡なしでのキャンセル、キャンセル料のお支払いを頂けない場合は今後のご予約をお断りさせて頂く事がございますのでご注意ください。 ●キャンセルのご連絡は電話またはメールのみでのお受付となります。 ●前日、当日キャンセルはお電話にてお願い致します。当日キャンセル　100％前日キャンセル　100％ 2日前キャンセル 100％～食材のアレルギー等～ ESPICEではコースをご用意する為、事前にアレルギーなど召し上がれない食材を伺っております。ご同席の皆様にご確認頂き、必ず事前にお申し付け頂きますようお願いいたします。ご来店頂いてからのお申し出にはご対応いたしかねます旨ご了承くださいませ。料理やデザートに使うアルコールも不可の方、妊娠中で特定の食材や生ものなど制限ある方についても詳細をお聞かせくださいませ。また召し上がれない食材が多岐にわたる場合、ご予約をお断りせざるを得ない場合がございます。 ※多岐にわたる場合例：肉類、魚介類、グルテンフリー、乳製品、野菜やフルーツ全般など1品目ではなく「～類」といった広範囲にわたる場合。伝統的な正統派フランス料理を現代風にアップデートしたコース料理を提供する為、ベジタリアン、ヴィーガン、乳製品アレルギーの対応は致しかねます旨ご了承くださいませ。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	なおちぇん（14013）

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遊び心に満ちた斬新なフレンチ : エスピス

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