Name: trois bonheur moelleux
Address: 下山手通1-1-5 フジヤビルディング 2F, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500011, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.07

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この口コミは、ジャイトニオ猪場さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ジャイトニオ猪場口コミ1,743件フォロワー2,285人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2018/01訪問2回目

4.2

料理・味4.1
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク4.0

女性ソムリエ＆シェフの良質ワインバー

何度も説明していますが、
「グランダミ」「ソロミーナ」
に続く、畔柳氏の3店舗目の
店です。

詳細は「グランダミ」のレビュー
をご確認お願いします。

この日は畔柳氏がオーナーになる
前の「ソロミーナ」時代の、畔柳氏
の同僚であるケンさんのバー
「プリベ」に行った後の3軒目に
利用しました。

久しぶりの訪問です。
まず、予約の電話時の私のボケに
帰国子女らしいオーストラリアン
な冷静な返しで応対して頂き
ました。
関西でいう放置プレーというやつ
です。

そして、生田ロードを北上し、
生田神社手前のビルの2階にある
当店に到着！

店に入ると、全く変わらない
人気者の女性ソムリエ、エマさん
が迎えてくれました！

手前のテーブル席には他の客が
数名いましたが、カウンター席
は全て空席でした。
そのカウンターの中央に

・21世紀鉄拳制裁超人
・美人アナウンサーの愚息

と大型哺乳動物の私を加えた
3頭は並んで座りました。

エマさんにお任せでフルボディの
ワインをお願いしました。
ワインで乾杯をしてから、しばらく談笑！
話のなかで、エマさんが年明け1月2日から、
店を開けていると言われていました。

場所が場所だけに生田神社への
参拝者でごった返していた筈です
から大変であった事が想像できます。
そのせいか、少し疲れておられて
いたように感じました。

それでも美人アナウンサーの愚息
の空腹を満たすため、

・海老とホタテのカラスミパスタ

をオーダー！畔柳氏の弟子？で
ある女性シェフのエミ子さんが、
あっという間に作って提供して
くれました。

深夜の炭水化物が旨い！！
これらを完食し、まだ食べれそう
でしたので、エマさんオススメの

・ミラノ風仔牛ヒレ肉カツレツ

をお願いしました。深夜の揚物
に肉体的な負担を考えなければ
満足しました。

女性ソムリエ＆シェフにより、
昼から手軽にスイーツ＆ワインを
楽しめる店をコンセプトに
オープンされた良質の店です。

今回も心地よい接客とワインにすっかり
酔っぱらってしまいました。

正月休みもない中、閉店間際まで、
酔っぱらいの相手をして頂き、
本当に感謝しています。

また伺います！

4

海老とホタテのカラスミパスタ

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0

かぶらのパスタ

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5

ミラノ風仔牛ヒレ肉カツレツ

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3

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2017/04訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.2
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク4.0

￥5,000～￥5,9991人

女性店主による上質のワイン＆料理

2017年4月

10周年を迎える「ソロミーナ」の
若きオーナー3軒目の店です。

本日、美味しい日本料理をご馳走に
なりましたお二人、

・空手バカ90kg台
・城マニアが同僚の稲刈り族

の8分目の胃袋を満たすために、
2軒目の店は私がご案内すること
に。そんな経緯で久しぶりに行く
ことになりました。

場所は東急ハンズの東側の通り
のビルの2階にあります。
1軒目から一緒の

・芦屋のブラックスワン
・これでも体力低下のたつの民

と合わせて計5名でうかがいました。
月曜日にも関わらず、
カウンター席はいっぱいで、
手前のテーブル席に座りました。

「ソロミーナ」に続く店
(正確にはオーナー1軒目の店)
「グランダミ」にいた女性二人
の内、一人がソムリエ。もう一人
がシェフとして抜擢されて、
半年前にオープンされました。

ソムリエの女性は関西人ですが、
オーストラリア生活が長かったため、
少しずれた笑いの感覚が、いい味を
出しています。

私は赤ワインをボトルでオーダーしました。
少し軽めのものに！
シドニー女子ソムリエが3本のワインを
持って来てくれました。それぞれの特徴
を説明して頂けます。

そこまでは良かったのですが最後に
それぞれの金額提示が！！
これはいけません。サムライとしては
皆の顔色をうかがってしまいます。

一番安いワインを頼むと、これでも体力
低下のたつの民にバカにされそうですし、
中間にするのもありきたり！一番高い
ワインにするのも見栄っ張りのようで、

どうすればいいんだ！

考えたあげく、いい方法を考えました。
空手バカ90kg台に目をつぶってもらい、
3本のワインをシャッフルして選んで
もらいました。

・「2014KOYAMA」
日本人の小山さんという方が
ニュージーランドで作られたワインの
ようです。金額は覚えていません。

なかなか飲みやすいワインです。
私は二人の胃袋を満たすのが目的で
あった事を思いだし、料理をオーダー
しました。

・豚スネ肉のビール煮こみ(カルボナード)
・エビとホタテとカラスミのオイルパスタ

この料理を待っているとお通しが出てきました。

・ほうれん草と椎茸入り白身魚のテリーヌ
・ブロッコリのケークサレ
・鶏のオリーブ煮こみ

ワインに合う美味しい料理です。

先程の店からの続きのプロレス談義
で盛り上がっため、酒もすすみ、
すぐにワインのボトルが空になりました。

まだまだ飲めそうでしたので追加することに。
今度はフルボディをオーダーしました。
先程と同じ方法で今度は、城マニアが同僚
の稲刈り族が3本の中からセレクトしました。

・Jam
カルフォルニアのワインです。

明らかに最初のワインとは異なり、
重たいですが、甘味が強く。そのあとに
苦味を感じます。

続いてオーダーした料理も出てきました。
まずパスタを芦屋のブラックスワンが
取り分けたのですが、お客様お二人のために
頼んだ料理を均等に分けてしまう失態！！

自分が食べたいとの本能がそうさせた
のでしょう。ブラックスワンはパスタ
がよほど旨かったのか、店の方にスプーン
をもらい皿に残ったスープを飲み干して
いました。芦屋市民とは想像できない姿
です。

次の肉料理も芦屋のブラックスワンが
取り分けようとしましたので、これは
いけないと制して、私が二人分に分けました。

この肉料理を食べて空手バカ90kg台は
何度も「酸味が強い」「酸味が強い」
と言っていました。恐らく空手時代の
男の酸っぱい臭いを思い出してしまい、
酸味が苦手なのかもしれません。

何も言葉を発することなく酒を飲む
ブラックスワンを除いては話も盛り上がり
ました。

セレクトして頂いたワインはどちらも
良質で、料理も本格的です。

女性ソムリエ＆シェフ！！
美味しいお酒と美味しい料理を
ありがとうございました。

4

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お通し

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エビとホタテとカラスミのオイルパスタ

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1

豚スネ肉のビール煮こみ

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お店からの返信

trois bonheur moelleux

2017/04/26

この度は御来店ありがとうございます。
とても素敵なフィードバックで、反省点も含め改善していきたいと思います。
またの御来店お待ち申し上げます。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	trois bonheur moelleux（トロワボヌールモワルー）
ジャンル	ビストロ、ワインバー、スイーツ
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-5 フジヤビルディング 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線三宮駅　徒歩3分生田神社と東急ハンズの目の前大きなクマのぬいぐるみが目印三宮駅（神戸市営）から121m
営業時間	18:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 営業時間営業時間外のご予約も賜ります。お問い合わせ下さい。 ■ 定休日不定休
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可
サービス料・チャージ	600円

席・設備

席数	20席（カウンター7席　BOX席8席　個室7名～11名様　（貸切は17名様～20名様)）
個室	有（8人可、10～20人可）個室は１１名様まで。貸切１５名様～賜ります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙エレベーターホールでお願いします。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可お子様と御来店頂く場合はご相談ください。
ホームページ	http://www.my-old-pal.com/
オープン日	2016年10月3日
備考	Wifi使えます。
お店のPR	こだわりのワイン・日本酒・ウィスキーをゆったりとした大人のスペースでどうぞ♪ 三宮駅から5分、生田神社からすぐのワインサロンmoelleux (モワル)です。こだわりのワイン・日本酒・ウイスキーをお楽しみ頂けます。店内は落ち着いた空間で、カウンター7席、テーブル8席、7名様～個室もご用意。こだわりのアテとスイーツをご用意しています。 ...
初投稿者	ジャイトニオ猪場（2285）