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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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『ALI’S HALAL KITCHEN(アリズハラルキッチン)』北野異人館街の近くにある人気パキスタン料理屋に行って来たわ!【兵庫県神戸市中央区中山手通】 - シャルの甘美なる日々
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シャル(シャルロッテ)
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店名 |
アリズ ハラール キッチン(Ali's Halal Kitchen)
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | パキスタン料理、カレー、インド料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-891-3322 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線(東海道本線・山陽本線) 三ノ宮駅 三ノ宮駅(JR)から486m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX、JCB、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、au PAY) |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
料理 | 英語メニューあり |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2016年8月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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NihariSet(ニハリセット)
ニハリとロティとサラダがセットになった「ニハリセット」を注文したわ!
サラダ
キャベツの千切りがメインで、その中にキュウリとレタスが混ぜられていたわ!
結構しょっぱいけど酸味はなく、その代わりにコクとえぐみのあるスパイスが効いている変わったドレッシングがかけられていたわ!
ニハリ
ニハリは、骨つきの羊のすね肉を丸ごと入れたパキスタンのカレーよ!
トマトの酸味と風味が効いていて、トロトロととろみがあったわ!それにコクと清涼感のあるスパイスが効いていて、ニンニクと玉ねぎも効いていたわ!
しっかりと塩味があってしょっぱめの味付けだったわ!でも、インダスレイと比べると薄味ね。
個人的にはニンニクと玉ねぎと生姜の風味がガツンと効いたアルカラムのニハリの方が好みだったわ!
▼写真付きで詳細なレポートがある完全版はこちらよ!
▼メニューの写真もあるわよ!
https://www.charlottehibi.com/entry/alishalalkitchen
ここのニハリは辛さが選べて、辛めでって注文したらかなり辛かったわ!
アルカラムみたいに食べていくうちにどんどん激辛になっていくタイプじゃなくて、最初から舌を刺す辛さがあって激辛だったわ!
すね肉は、内側がホロホロと柔らかく、外側がプルプルとゼラチン質で、若干マトンの癖が強めながら、マトンの普通のお肉よりも軽い味わいのお肉だったわ!
ロティ
ナンよりも硬めでゴワゴワもちもちとした食感で、小麦粉の風味がしっかりと感じるわね!
淡白な味わいで、ちょっとオイリーなニハリとよく合っていたわ!
チャイ
チャイは、苦味の強い茶葉な使われていて、かなり苦くて、スパイスもエグミが強いものが使われていたわ!
砂糖をかけるとミルクの風味が勝り飲みやすくなってスパイス感も引き立つわね!
最新情報はこちらよ!
https://www.charlottehibi.com/