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いずのすけ口コミ1,280件フォロワー405人

4.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

黒トリュフときのこの撈麺

2018年5月初訪問
前回は本店の「施菜家（シーカサイ）」に訪問し、コース料理を堪能。「施記」でも「施菜家」のメニューで注文できるようで、大牌檔の雰囲気のある「施記」に訪問。

「特製前菜五品盛り」
　予約客は注文が必須。極上クラゲの冷製、スペリブ照り焼き、香港風蒸し鶏、イベリコ豚のトントロチャシュー、ダックの照り焼き。クラゲは大きく、弾力感がある。さらにスープをしっかりと染み込んでいて美味しい。鶏、豚ともに香辛料やタレがちょうどよい。日本の中華料理店ではなかなか出会うことがないパンチ力。もちろん骨付きの一番美味しい箇所。

「上海蟹小籠包」
　スライスきゅうりの上に小籠包がのっており、取り出すときに破れてスープが溢れないように鳴っている。蟹の美味しさと豚肉の濃厚さがマッチした小籠包。

「淡路産ハリイカの湯引き」
　本日の一番のオススメとのこと。やわらかなイカ。甘辛で旨みたっぷりの醤油ダレがおいしい。
　しみじみと美味しく感じた。白ご飯が欲しくなったが我慢。

「車海老ガーリックチップ揚げ」
　立派な車海老。頭も尻尾も殻もそのままいただく。満足度が高い。

「黒トリュフとキノコの撈麺」
　トリュフの香り。麺はタップリ入っている。平麺で薄くスープに絡みやすい。どんどん食べてしまう。これは美味しい。

アルコールの方は、最初、青島ビール。次に甕出し紹興酒をグラスで。量がしっかりあるので、最後までもった。
　

1

特製前菜四品盛り

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上海蟹小籠包

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淡路産ハリイカの湯引き

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車海老ガーリックチップ揚げ

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黒トリュフとキノコの撈麺

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青島ビール

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鉄観音茶

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おすすめメニュー5/3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留施記（シーキ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 伸野第2ビル 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三宮駅（神戸市営）から342m 三宮駅（神戸市営）から340m
営業時間	■営業時間当分の間、施記は臨時休業致します。ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程宜しくお願い致します. ■定休日火曜日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	27席（カウンター７席、テーブル席４人掛けＸ５席（基本）多少融通できます。）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	2016年6月25日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	ランチタイム限定でしか味わえない、本場香港の焼き物専門店の舌鼓料理。香港スタイル焼臘（焼物）料理をメインとした本格的な香港焼き物専門料理のお店です。広東省出身のコックが腕に縒をかけて作る香港式窯焼肉料理はどれも秀逸だと美食家らの舌を唸らせています。気軽に美味しく食べられる麺料理、どんぶり料理をテーマに他では味わうことができない香港窯焼き料理をご堪能下さいませ。そして、オーナーいち押しの看板料理、淡路の朝引き鶏とジャスミンライスで作る『海南チキンライス... ...
初投稿者	わさびのブログ（11634）