メニュー・プラン : ヴァンサンブル

隠れ家ワインバー&フレンチキュイジーヌ

ヴァンサンブル

(VINSEMBLE)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.24
  • サービス 3.26
  • 雰囲気 3.24
  • CP 3.24
  • 酒・ドリンク 3.50
  • 行った 101人
  • 行きたい 645人

評価分布

※'18/08/03 に更新された情報です。

料理メニュー

(税抜価格)

冷前菜

淡路鶏のガランティーヌ ソースバルサミコ 1000
カツオとビーツの出会い 1400
鮎のテリーヌ 肝のソース 2000

温前菜

ロメインレタスの焼きシーザーサラダ 1000
デカプリオイスターの焼きリゾット1600
剣先イカのソテー ソースバルサミコ1600
煮穴子とフォアグラのポワレ ソースガストリック2400

パスタ(麺は全て淡路麺業産の生麺です)

本日のオイルパスタ(スパゲッティーニ)1200~
新鮮魚介のトマトパスタ(タリオリーニ)1600
乳呑み仔羊と鴨のラグーパスタ(タリオリーニ)1600
絶品!!オマール海老の濃厚パスタ(タリオリーニ)2800

キャビア

ウルグアイ産フレッシュキャビア 50g 10,000

メインの肉料理

豪州産仔羊背肉のロティ ジュのソース 3600
フランス乳飲み仔羊のカイエット 3600
ジュと大葉のソース
フランス産小鳩のロティ トリュフのソース 3600
十勝ハーブ牛「イチボ」のロティ 3600
ベリーのソース
十勝ハーブ牛の「イチボ」と 4500
フォアグラのロッシーニ仕立て

デザート

紅茶のパルフェ 600
ヌガーグラッセ 600
クレームブリュレ ピスタチオのアイス添え 800

バーメニュー

マッシュルームのチーズ焼き800
ゴルゴンゾーラのオムレット800
いぶりがっこ ブルーチーズと共に 800
カモ生ハム 1000
チーズ3種盛り1500
フルーツの盛り合わせ1500
ドライフルーツ盛り合わせ1500

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ヴァンサンブル (VINSEMBLE)
ジャンル ワインバー、フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5593-5217

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-12 富士産業ビル 2F 北号

交通手段

JR三ノ宮駅、阪急電車神戸三宮駅、神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩7分

三宮駅(神戸市営)から397m

営業時間

18:00~翌3:00(L.O2:00)

定休日

日曜(月曜祝日の場合日曜営業、月曜休み)

予算
[夜]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(Diners、VISA、MASTER、JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

23席

(カウンター9席、4名テーブル✖️2、 6名テーブル✖️1 テーブルレイアウトは変更できますので団体様のご利用も可能です。)

個室

店内の照明を限界まで暗くしてるので, 半個室の様な雰囲気にはなります! ご接待等の利用も多いです!

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

2018年8月より完全禁煙となります!

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

https://www.kobe-vinsemble.com

オープン日

2016年4月21日

電話番号

078-272-2565

備考

8月からVINSEMBLEは、より良いサービス、ワイン、料理、空間を提供する為に大きく舵を切ります。

食事の出来るワインバーという立ち位置から

「ワインバー」と「レストラン」を共に確立させ
更にその上で、共存させるスタイルで提供して行きたいと考えております。

今まで以上にワイン、サービス、料理のクオリティを向上させる為の変更ですが、ご迷惑をお掛けする事もあると思います。

まだまだ未熟なVINSEMBLEですが今後とも暖かく見守って頂けると嬉しいです。

「変更点」

①アラカルトメニュー大幅リニューアル
食事メニューはアイテム数を絞りクオリティアップ
バーメニューも充実

②コースメニュー大幅リニューアル
構成も大幅変更
デギュスタシオンコース¥6,000-(全7品)
シェフのおまかせコース¥8,000-(全7品)

今までより、ほんの少しコースの値段は上がりますが、それ以上に満足して頂ける内容になっておりますのでよろしくお願い致します!!

③コース予約は前日までとなります。
当日はアラカルトメニューをお楽しみ下さい。


④コースの提供は6〜9時までの予約のみ
それ以降はアラカルトをお楽しみ下さい。


⑤アラカルトは18時〜27時(ラストオーダー26時)で
今まで通りです。

⑥チャームの廃止

⑦完全禁煙になります。
(より良い空間創りの為、ご理解よろしくお願い致し
ます。)

今後ともよろしくお願い致します!

オーナー 松井 秀人
シェフ 小央 将裕

初投稿者

ココとナツココとナツ(3)

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