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神戸の夜は焼鳥〆
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
焼鳥 かさ原
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線三宮駅より徒歩約8分 三宮駅（神戸市営）から336m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 完全独立の喫煙コーナーあり |
| 駐車場 |
無 近隣に有料駐車場あり。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年3月7日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店内はコの字型のカウンター席で、広々として清潔感もあり居心地良い雰囲気。
女子会なんかでも大丈夫です。
オススメで一通り食べた後に追加する方式。
・お通し 塩レバー
・ねぎま
・すね肉
・砂ずり
・つくね
・皮
・トマト
・カチョカバロチーズ
・厚揚げ
・せせり
・鳥ラーメン
・ハイボール数杯
〆て1万円以内。
いや～旨いっ。1軒目でお腹一杯食べてきたのに、何の抵抗もなく次々と胃袋に吸い込まれていきます。それだけ本能が欲していた旨さということでしょう。一本目は大好物のネギ間。ジュワっと肉汁が口中で溢れ、ネギの甘みと絶妙な合わせ技。何だかんだで一番好きな串を初手にもってきてくれるのはツボですね。つくねのボリューム食感も堪りません。卵黄とかで食べるつくねは最近ありきたりに感じていましたが、シンプルに塩分だけで食べさせるのは自信の現れでしょう。野菜串を挟んでの変化球的なカチョカバロチーズもコースの中でサプライズ演出として魅せてくれます。厚揚げも最近食べた中ではピカイチ。表面しっかりサクっと焼き上げて焼鳥店らしい火入れ。
〆は焼きおにぎり、鳥ラーメン、焼鳥丼などから1つを選択。めっちゃ悩みましたがラーメン好きですのでやっぱり鳥ラーメン。お腹一杯で最後の〆だというのに唾液が止まらないヤバイ香り（笑）。丼ぶり一杯飲みたいくらい濃厚な旨みが駆け巡りながらも後味サッパリと〆らしい味わい。ん～都内では昨年、ラーメン業界最高権威のTRY新人賞に輝いた「麺LABOひろ」の店主も有名焼鳥店出身でしたが、焼鳥店のラーメンの旨さはそこらのラーメン専門店を軽く凌駕しますね。
都内でこのクラスの焼鳥なら予約困難間違いなし。
既に食べログ4.0越えで全国区へ名声を轟かせる存在になるかもしれません。
若いイケメン大将も茶目っ気たっぷりで居心地良い滞在。
神戸の夜の〆は当店で間違いないでしょう。