ミシュラン一つ星 上質空間で味わう上質な素材とハイクオリティな日本料理店 : 小猿

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natsu-king(2440)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・兵庫県

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  • 夜の点数:3.9

    • [ 料理・味3.9
    • | サービス3.6
    • | 雰囲気4.1
    • | CP3.9
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2017/05訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

ミシュラン一つ星 上質空間で味わう上質な素材とハイクオリティな日本料理店

場所は三宮と新神戸の中心となる山手幹線沿いにあり、北野坂から若干逸れた非常に綺麗なビルの中。

同じビル内にはミシュラン星を獲得している「雪月花 離れ」に中華の「EVOLVE」に鴨料理専門店の「田ぶち」、そして極上イタリアンの「Ristorante Due」に高級焼肉屋の「仔牛屋」、上質な焼鳥屋「焼鳥 かさ原」など高級店ばかり並びます。
今やすごいラインナップのビルですが、中でもこちらはこのビルの初期の方からあるお店でして、ミシュラン星も16年度から一つ星を獲得された実力店です。

エレベーターが開くと右手に現れる、上質な和の入口。
店内も同様、上品かつ清潔感があるとても綺麗な内装です。
席は7席のカウンターをメインに、バックには扉付きの個室が3箇所あります。
プライベート使いにはもちろん、接待にも持って来いの空間です。

メニューはコースのみでして、10000円、12000円、14000円の3種のみ。
10000円のコースでお願いしました。

では料理詳細に。
・アブラメの南蛮漬け
・前菜の盛り合わせ
・車海老のエビシンジョウの出汁
・造りの盛り合わせ
・サクラマスとワケギ
・新タケノコとワカメの炊き合わせ
・神戸牛のウチヒラ
・新生姜と焼き穴子のご飯、味噌汁、お新香
・神戸トマトとビワ、白ワインのゼリー
以上のコース内容です。

どの一品も素材の質の良さを感じる料理でクオリティ高く、中でも印象的なのが前菜にある味噌が素晴らしく美味しかった。
ナスの味噌田楽の味噌と共に、一番端の筍に対する味噌も絶品でした。
その他の料理も抜群の安定感で総じて美味しく、外れのない料理ばかり。
最後のデザートも甘さが際立っておりとても美味しいシメでした。

サービスは程よい距離感で、際立つ対応はないものの終始気持ち良く食事ができました。

味、料理構成、コスパ、そして空間と全てにおいて満足度が高く、素敵な食事でした。
神戸の日本料理屋さんにはかなり行きましたが、その中でも個人的に上位の味わいです。
ミシュラン星と共に、このレベルの高いビルにも共通して適した上質な日本料理屋さんです。


※神戸の上質グルメに特化し、料理のジャンルごとに分けて統括して紹介しています。
よろしければこちらのブログをご覧下さいませ。
【●神戸三宮を中心とした、お勧め上質グルメ】
http://ameblo.jp/freelancer-n/entry-11902973793.html

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 小猿
ジャンル 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-1626

予約可否

予約可

※お問い合わせは<14:00~17:00>でお願いいたします。
※仮予約不可/アレルギーのみ対応
※インターネット予約は即予約受付後、店舗からご連絡させて頂き、ご予約内容確認後にご予約完了とさせて頂きます。予めご了承ください。
※キャンセル規定(キャンセル料)
前日キャンセル・・・50%
当日キャンセル・・・100%

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮ビル 6F

交通手段

JR三ノ宮駅・阪急電鉄神戸三宮駅・神戸市営地下鉄三宮駅・阪神電鉄神戸三宮駅より徒歩10分

三宮駅(神戸市営)から327m

営業時間・
定休日

営業時間

※完全予約制
<ランチ(火~土曜)>12:00~14:00
※前日までの要ご予約
<ディナー(月~土曜)>18:00~最終入店21:00 

定休日

日曜日

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER)

電子マネー不可

席・設備

席数

21席

(カウンター8席/テーブル個室3部屋(4名様・4名様・5名様)※最大10名まで可)

個室

(4人可、6人可、8人可)

3部屋ご用意しております。最大10名様でのご利用可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 完全禁煙

ガラス張りの喫煙室がございます

駐車場

近隣にあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

ランチのみ可

ホームページ

http://www.kozaru-kobe.com/

オープン日

2014年12月2日

電話番号

078-232-3111

備考

移転前
http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28007787/

初投稿者

重村牧男重村牧男(121)

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