華
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飲んだ後の〆の小振り鮨
深夜まで営業されている鮨屋が
あるときき、2件めに利用させて
頂きました。
前情報では鮨が、かなりの小振りとの事。
ビルの地下にあるため、地下へ行く階段を
探してぐるぐる歩き、ようやく発見しました。
ドリンクと、
・平目の刺身
をオーダーしました。
すると驚くほどのスピードで刺身
が出てきました。
仕事が早い！！
板さんは印象ではかなり若く、一般的な
職人のイメージとは異なり、愛想抜群です。
終始ニコニコされています。
また、刺身もなかなかのレベルです。
深夜営業の鮨屋でいい店に出会った
ことがありませんでしたが、この店は
違います。
続いて
・シマアジのカマ焼き
をオーダーしました所、板さんが焼く前の
美しい魚を見せてくれました。
なかなかのサービスです。
出てきたカマ焼きも旨い！
私たちはお腹いっぱいでしたが、小振り
の鮨なら大丈夫だろうと、
・ぼたん海老
・アワビ
・中とろ
・トリ貝
・ウニ
の握りを頼みました。
想像以上の小振りで、女性なら、
「かわいい！！」
ということ間違いなしでしょう。
この握り鮨の大きさが飲んだ後の〆には
最高です。
普通は〆に鮨など考えられないでしょうが、
この小振り鮨なら、十分あり得ると
思います。
但し、本気で空腹を満たしたい方は、
注意！！
オスなら、30個以上食べないと満足しない
でしょう。
私は〆鮨に今後も利用させて頂きます！！
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ジャイトニオ猪場
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
華（ハナ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-391-4151 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から115m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル席１６） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 12人位は入れるそうです。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年10月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりの訪問です！
行きつけの居酒屋で、夜、
遅くまで営業されている鮨屋
を紹介しました。それが当店です！
紹介しましたものの、年末です
から休みではないかと気になり、
その足で伺いました！
生田新道沿いのビルの地下に
あります。
先日、満席で入れませんでした
ので、無理ではないかと思い
ましたが、ちょうど客の入れ替り
の時間であったため、入ること
が出来ました。
私見ですが、神戸で一番愛想
良く、トークに切れのある
鮨職人の大将が出迎えてくれます！
一品で酒を飲むほど時間も
ないため、鮨を以下オーダー！
・〆鯖
・鳥貝
・あわび
・ボタン海老
・トロ
・かっぱ巻き
久し振りに食する小振りの
鮨は、シャリが甘すぎず旨い！
カウンター席のため、一貫づつ
提供されるのも嬉しい限り。
最後にカッパ巻きを頂きました
が、こちらはきゅうり巻きと
いうよりも泪巻きです！
山葵が年の瀬の病んだ心に
しみります！
月2回以上は鮨屋に行きました
2018年！本当に最後の鮨レビュー
です！