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食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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店名 |
quarto(クアルト)
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受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
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ピザ 百名店 2019 選出店
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ピザ 百名店 2018 選出店
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ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ピザ、イタリアン、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-5234 |
予約可否 |
予約可 お席のご指定は、人数や混雑状況によってご希望に添えない場合もございます。 |
住所 | |
交通手段 |
神戸市営地下鉄三ノ宮駅、又は元町駅より徒歩10分 三宮駅(神戸市営)から343m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
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支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
平日のdinner営業、土日祝日の終日は、アラカルトのオーダーの方にお通しをお一人様¥600頂いております。 |
席数 |
63席 (カウンター4席 テーブル55席 テラス4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 60人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様用の椅子や食器類はご用意しておりません。お子様にも1ドリンクはご注文頂いております。ベビーカーでのご来店の場合はスペースに限りがありますので必ずお電話にてお伝え下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年8月13日 |
電話番号 |
078-599-6332 |
備考 |
テラス席のみペット可 |
初投稿者 |
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今回は美味しいピザを求め、神戸のクアルトさんへやってきました。
連休の夜の予約なしだったので、ダメもとで行ってみたところ、ちょうどいいタイミングで席が空きスムーズに入店できてラッキー。
ピザ以外にも、パスタやお肉などのメニューも色々とあります。
個人的には兎肉が気になったり、、、ただ今回はピザメインで来たのでそれは次回にすることに。
今回はマルゲリータとルッコラ生ハムのピザを注文。あとトマトクリームパスタを。
こちらのお店のピザは、耳部分が盛り上がっているのが特徴的でした。ルッコラ生ハムピザはその耳の盛り上がりに生ハムを乗せて垂れさせているほど。
ただこの盛り上がりがあるからといって生地が分厚いということはなく、むしろ具と生地の厚みはちょうどよい塩梅。
ピザは生地が厚すぎたら硬くなって、なんというかパン感が強くなる。逆に薄過ぎると、具の水分でビチャっとなってしまう。
こちらのピザはそのどちらでもない、ちょうどよいラインのもっちりとした生地で私はとても好きでした。
マルゲリータは先のもっちり生地にジューシーなトマトと抜群のとろけ具合のモッツァレラが相まってとても美味しい。
生ハムルッコラピザは、ルッコラの味がしつこすぎず、生ハムとルッコラにかかったチーズがこれもまた最高に美味しかったです。
とても美味しいピザをいただけて非常に満足でした。
また他のピザ(兎肉も)も食べに来たいと思います。