: 香港点心楼

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク2.0
2020/12訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.1
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク2.0
¥2,000~¥2,9991人

本格飲茶がリーズナブルに楽しめるお気に入りの茶楼。
あれもこれも食せるのがうれしい。

大勢だと蒸籠も大きくなるのでテンションがあがります。
中華はワイワイが一番だけど、少人数でもちょこちょこオーダーももちろん楽しめます。

オーダーバイキング方式。ランチは一人2,100円から。
2,100円コースでも種類は豊富。

厨房からは、せいろ(蒸籠)で蒸されて、あつあつゆげゆげの状態で運ばれてきます。

小籠包は肉汁たっぷり、じゅるじゅる戴きます。おいしい!
唐辛子のみそペースト、XO醤(ジャン)、辛椒醤などと呼称します)を付けていただく、海老蒸し餃子やシュウマイなどはいかが?絶品です~(^○^)
点心の皮は手造り感満載で、適度な厚さ、もちもちっとした耳たぶ具合がうま~~い、
中の具のうま味汁と一緒にほおばり、ほふほふ~~、幸せ!

因みにこのソース(辛味噌ペーストとも呼べる調味料は、
とうがらしやら、山椒、ラー油、ごま油?干し貝柱??
ニンニク等が混ぜ合わさって辛味のハーモニーが楽しめる)
お店によっても違うのが楽しみ、本格であれば、自家製でこだわりあり(´∀`)

大根餅も必食の絶品さ。もちもちとした触感を楽しみながら、
干しエビのうま味と大根の甘さが口の中いっぱいに拡がります。
XO醤(ジャン)、辛椒醤を少し絡めると、これまた美味♡
乾物のうま味使いの巧みさが醸し出す中華の味、真髄だぁ♡

野菜炒めも、シンプルだけど、塩辛さを感じず、野菜の甘味とうまみが引き出されていてこれはまたおいしい!
強火で中華鍋でつくっていることがわかるシャキシャキ感。
きくらげがよく合う!
とろみをつけた鶏ガラスープの絡めかたがまさに本場、広州圏、香港の地場の味。

それもそのはず、オーナーご夫妻は広東省出身でいらっしゃる。
神戸が大好きで移住され長年レストランを営まれている方。

気さくなご主人は他店舗を切り盛りされていて、海鮮が得意、
どちらかというと夜、ディナー遣いが、よりマッチしたランクが上がるお店、
”香港香港”を管理されておられる。
当店は奥様が切り盛りされている。目じりが下がった笑顔で優しい奥さん、
満席の昼時も、落ち着くペースでお店を回転されていらっしゃいます。

超超おすすめは、本場さながらの点心メニュー、本場香港では定番の鳳爪といわれる、鶏の手の豆豉煮込み(黒い豆を乾燥させた調味料、炒めると香りとうまみが抜群!!)
メニューにはモミジと載っている。
唐辛子が効いていながらも濃くがある甘い味付けはまさに広東料理のうま味が発揮。
骨の周りの皮とゼラチン質を食すこの料理は柔らかい触感でコラーゲンたっぷり、甘くて小辛、悶絶美味❣
しかし口に含んだら、うま味を食したあとは小骨が残るので巧に取り出すのに、少しテクニックが必要ですが、しゃぶりつき、骨の周りのうまみを楽しむのが快感になります。笑

豚肉スペアリブのニンニク蒸しも、本場さながらの味、ここにも豆豉の味が際立ちます!
にんにくラバーズにとってはぞくぞくする味がしみ込んでいますぞ!!

チャーハンもパラパラうまうま系で絶品です。チャーシューの細切れが絶品!

デザートは小ぶりだけど、マンゴープリンも杏仁豆腐も、
いずれもさっぱりと適度な甘さでおいしく、堪能、大満足の香港ランチ!

休日に三宮へ足を延ばし、訪れたくなる、香港空間ですわ~~!

オーナーご夫妻、いつもありがとうございます!好開心(ハッピー)ランチ!でした。
再見!また来ますよ~♪


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tocotoco aruki

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
香港点心楼
ジャンル 中華料理、餃子、肉まん
予約・
お問い合わせ

078-391-0885

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-7 東昌ビル 2F

交通手段

JR元町駅から徒歩5分

三宮駅(神戸市営)から330m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 22:30
    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

40席

(テーブル席4名X7、テーブル席6名X2)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣に有料駐車場有り

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2014年4月28日

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(11638)

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