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クリーン安心空間
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もう5周年！！
久々口福ランチ、映画で楽しんだ締めに何処行こうとなり、これまた久しぶりのこちらへ
楽しくお話し、口福ワインと会いたかった美人常連さんにもお会いできて、幸せを噛み締めながら帰れました！
2019年1月17日 11時から
北野工房でワイン バイザグラスイベントがあるようです。チケット販売絶賛発売中！
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さすが、マスターソムリエさん！
先輩の呼び出しで久しぶり来ました。
左のお隣の女性は、わざわざ東京から検索して来られたようです。
右隣は有名店の方、師匠の講座とも捉えられるさりげないワインの会話や駄洒落、いつも楽しませて頂いてます。
あまりワイン飲めなくなってるので残念ですが、お話しは楽しく過ごせます。
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マスターソムリエ植岡さんのお店
2016.12.21
1人飲み年末のご挨拶
2016.10.26
久々先輩と来ました。
カウンターはほぼ埋まってました！
マダムの微笑みに癒されながら泡と白で楽しみました。
2016.7.26
今日は、高速バス待ちでギリギリの時間で満タンシャンパン‼️こぼシャンは無理でした（笑）
久々駄洒落聞いてシャンパンでバス即寝（笑）
また来まーす
2015.12.30
年末のご挨拶ギリギリ間に合いました。
女子率が高くマダムの柔らかさもあり店内華やかな雰囲気！
腹ペコだったので前から気になっていたシホちゃん特製お好み焼きにシャンパーニュでご機嫌！白との相性もバッチリ！
お好み焼き独特の重さがなくふわふわでとても食べやすい！凄く美味しい〜〜
赤ワインのメランジュと旭屋さんのお肉を使用したほほ肉のビーフシチュー！柔らかくて溶けてしまいそう〜〜
2015.9.27結婚披露パーティーアフター
中々来れないのできました！「神戸ビエンナーレ」のビーフシチューかなり柔らかなお肉と赤でお腹は満たされました。
久々〜2015.4.30
先輩と久々お会い出来るのでご一緒に。
今日の私のお気に入りができました。シャンパーニュ！
楽しく過ごせ良かった。
2014.12.25
メリークリスマス☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
一周年には間に合いませんでしたが、年内に、Xmasに来れました。
今日も、美味しいお料理と華やかシャンパーニュ、ワインに癒され、マダムお手製アーモンドタルトとシャンパーニュでほっこり温かい気持ちに、幸せなXmasを過ごせました。
ハッピーXmas
2014.10.6
二軒目にシャンパーニュを頂きに！
師匠とマダムに癒され乾杯！
私は、お二人が目標のご夫婦かも(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
2014.9.26
夏疲れでワインを休んでいましたが、師匠とマダムのほんわかした雰囲気とお料理でワインも美味しく、会話も弾んで楽しめた。
2014.8.27
今日もお二人に会いに！
お腹空いた〜とお任せ！今回も植岡師匠さんは、お料理やワイン注ぎながら色々なお話してくださり、マダムも優しく微笑みながら準備してくださいます。
先ずは、夏らしいサッパリのきっしゅやさんで飲んだ白！ご機嫌な味わいo(^▽^)o
前菜は盛り合わせ
レバーペーストやキッシュにお魚にオレンジ
どれもワインに合う美味しいものばかり、見た目もかわいい*\(^o^)/*
続いてアナゴのリゾット、カレー風味
牛肉のトリッパ煮込みマッシュ添え
美味しく頂いて居る間に席はほぼ満席。
ワインをお勉強してる方であろう女性や男性？
みんな様々な楽しみ方があるのですね。私はワインと美味しいアテにお二人の会話で大満足でありますo(^▽^)o
2014.7.3
2ヶ月ぶりに師匠さんと奥様に会いに来ましたo(^▽^)o
美味しいガスパチョと真鯛のブルゴーニュバターソース♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ウマ
ワインは、最初コヤマワイン頂き、オーストラリアのスッキリ系で、チーズにまで合う大満足ワイン！
今日もめちゃくちゃ楽しかった〜
＼(^o^)／ありがとうございました〜
先輩と軽〜くが（笑）
懐かしい話から、現在の近況など色々（＾ω＾）
オードブル盛りが、ワインと合うので、メイン頼みそびれるくらい〜満足
楽しいワインの時間でした(*^^*)
2014.1.16
師匠さんご夫妻に、年始のご挨拶
またまた、先輩と(^○^)
今日は、珍しいチーズがあるとかで、大きなチーズ箱に、丁寧に切り分け、お皿の上にのせて下さっただけで、香りが！マスカルポーネとトリュフが、デザートにも思える、口どけ感は、何とも言えぬ口福感でいっぱいになりました。
温かいバゲットを添えてくださり、色々楽しむことができます。
フォアグラと豚肉のテリーヌ！
贅沢な取り合わせに、素敵て、高貴なお花を思わせる香りの広がる白から、スパイシーさのある赤。
贅沢空間が広がるなか、先輩達は、仕事話？（笑）私だけ、別世界にいけたので、とにかく美味しいを楽しむ事ができたので、ハッピー(^O^)／
26年くらい、お世話なっている大好きな先輩の、師匠さんがワインバーをオープンされたとかで、連れてって頂きました。
師匠さんは、植岡さんとおっしゃる、某有名ホテルソムリエご出身、綺麗で、優しそうな奥様と営まれて居るようです。
先輩もホテルソムリエで、師匠と弟子の関係〜納得( ^ω^ )
店内は、スッキリスタイリッシュなお洒落カジュアル？
食事も、ワインに合うメニューもあり、私のチョイスは、ホタテのテリーヌと熱々ブラウンマッシュルームのキッシュがご機嫌！
マジシャンならぬ師匠さん
先輩とソムリエ談義からの〜
カウンターは実験室へ
ワイングラスのカタチで香りや味わいが、ストレートだったり、豊かな広がりが色々な変化を楽しませてくれ、ワインイリュージョンo(^▽^)o
そんな、ワクワク勉強にもなる楽しいワインバーかも
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前菜盛り合わせ
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私、好きなシャンパーニュ
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チー盛り
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牛肉のトリッパ
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アナゴのリゾット
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チーズ盛り合わせ
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真鯛のブルゴーニュバターソース
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ガスパチョ
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スィーツとシャンパーニュ
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マダムお手製アーモンドタルト
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あまから手帖
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ホタテテリーヌ
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ブラウンマッシュルームのキッシュ
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グラスで味と香りが変わる＼(^o^)／
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ワインマジシャンオーナー植岡さん
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ソムリエバッジ
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アラ‼︎ トリュフだぁ(^O^)／
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極上の味わい
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初めて口にしたチーズ
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フォアグラと豚のテリーヌ、栗とジュレで、口どけがワインとの相性抜群
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マスターソムリエ植岡さんのお店！ めっちゃ、ええで！
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
KOBEわいん食堂
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、ワインバー、洋食 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元町駅徒歩5分・三宮駅徒歩7分 神戸三宮駅（阪急）から265m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席13席（他、スタンディングテーブル×1 [5～8名]）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙される方は店舗外にて |
| 駐車場 |
無 店舗近隣にコインパーキング複数あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年12月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
静かでゆったりと大人の時間を楽しむ隠れ家ワインバーで、“自分至上最高のワイン”に出逢う夜を
【元町駅徒歩5分・三宮駅徒歩7分】いつ来ても色んなワイン、色んなお料理。大人の雰囲気漂う「KOBEわいん食堂」は、ワイン初心者の方も、ワイン愛好家の方も“一緒に”楽しんで頂ける大人の隠れ家。 |
| 初投稿者 |
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